笋尖炒肉的做法-笋尖炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋尖炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍笋尖炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 笋尖炒肉的家常做法？
2. 笋尖炒肉的家常做法王刚？
3. 袋装笋尖炒肉的做法？
4. 玉兰笋尖炒肉的做法？
5. 肉炒罗汉笋尖做法？

笋尖炒肉的家常做法？

用料

笋尖 200克

猪里脊肉 300克

青蒜 50克

葱姜蒜 少许

酱香烧汁 80克

做法步骤



1、这些都是食材，提前准备好。我选择了已经处理好的复水笋尖，省去了自己剥笋的时间和工序。当然你也可以选择更新鲜的春笋。



笋尖炒肉所用到的配料：

笋尖300克，胡萝卜一小段，辣椒半个，猪肉100克，料酒适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，生抽适量，食用油适量，玉米淀粉少许。

笋尖炒肉所用到的做法：

1.笋尖和胡萝卜切片，猪肉切薄片，辣椒切粗丝，切葱花。

2.猪肉中放入生抽、料酒和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。

腌制十分钟。

3.锅中烧开水，放入笋尖焯一下，捞出过凉水备用。

水备用。

4.另起锅放适量油烧热后，放入肉片翻炒断生。

5.把笋尖倒入锅中快速翻炒两分钟。

小萝卜100克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克，

做法步骤:

笋尖炒肉的家常做法王刚？

用料：鲜笋300克，里脊肉200克，郫县豆瓣酱 一勺

辅料：姜3片，蒜瓣4片

烹饪步骤：

1.笋切片，蒜切片，姜切丝，里脊肉切片，里脊肉放入一勺豆瓣酱拌匀，待用

2.锅里烧开水，水烧开以后将笋片下锅，煮3-5分钟，将笋片捞起来放入冷水中泡几分钟，然后沥干待用。

主料:笋尖适量 ，肉丝少许。

辅料:葱姜蒜少许， 料酒少许， 十三香少许， 酱油少许 ，盐少许 ，鸡精少许 ，葱姜蒜少许 ，玉米油适量。

1.将春笋洗净，对半切开，用刀背将春笋根部拍碎，切成小段

2.锅内热油，放入春笋煸炒，加入盐，酱油，少许白糖。

3.加入少许水，改小火焖煮片刻，中小火收浓汤汁，加入少许鸡精出锅。

主料：笋尖适量、猪颈肉适量

辅料：蒜苗适量、小米辣适量

调料：花生油适量、蚝油适量、盐适量、生抽适量

笋尖炒肉的做法步骤

1.猪颈肉洗净切薄片。

2.切好的肉片加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。

3.蒜苗和小米辣洗净改刀切小段小块。

4.笋尖清洗干净备用。

5.锅中适量花生油，放入肉片翻炒。

6.加入小米辣炒匀。

主料：

笋一根、五花肉250克、黑木耳一小把。

辅料：

青葱一根

做法步骤

1.准备好材料：笋剥开后，切成薄片，五花肉切成小块，青葱切细。

2.黑木耳用水泡开。

3.煮一锅水，把笋片放进去焯一下，大概一分钟左右（去除苦味）。

4.煸炒五花肉。

5.当五花肉煸成两面金黄的时候，把笋片和黑木耳放进去翻炒。

袋装笋尖炒肉的做法？

笋尖300克，胡萝卜一小段，辣椒半个，猪肉100克，料酒适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，生抽适量，食用油适量，玉米淀粉少许。

笋尖炒肉所用到的做法：

1.笋尖和胡萝卜切片，猪肉切薄片，辣椒切粗丝，切葱花。

2.猪肉中放入生抽、料酒和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。

腌制十分钟。

食材清单

笋尖 200克 、 猪里脊肉 300克 、 青蒜 50克 、 葱姜蒜 少许 、 酱香烧汁 80克

烹饪步骤

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食材，提前准备好。我选择了已经处理好的复水笋尖，省去了自己剥笋的时间和工序。当然你也可以选择更新鲜的春笋。

玉兰笋尖炒肉的做法？

主料 玉兰笋丝一包 肉丝适量 辅料 盐适量 味精适量 料酒适量 葱花适量 玉兰笋丝炒肉的做法步骤 1. 五花肉切丝，玉兰笋丝打开包装洗净水沥干。 2. 肉丝入油锅炒至发白，再加入玉兰笋丝翻炒，加盐料酒翻炒几下加水，水漠过菜煮开，转小火等水差不多收干时加味精葱花翻炒几下，搞定了。

肉炒罗汉笋尖做法？

1.罗汉笋滚刀切段2.开水下锅焯两分钟，捞入凉水中泡着备用

3.肉切厚片，选择带点肥肉的，或者是五花4.锅中倒入少量油，放肉煸炒出油

5.肉炒至金***，放入葱姜蒜，大料花椒炒香

6.调入老抽、郫县豆瓣和冰糖炒制肉全部均匀上色

7.倒入之前焯好的罗汉笋炒匀

8.加入开水，莫过全部食材，小火烧二十分钟

9.最后调入生抽和鸡精调味，大火收汁，出锅

到此，以上就是小编对于笋尖炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于笋尖炒肉的做法的5点解答对大家有用。