三文鱼炖豆腐的做法-三文鱼炖豆腐的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三文鱼炖豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍三文鱼炖豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三文鱼骨炖豆腐的做法？
2. 三文鱼肉炖豆腐最好吃的做法？
3. 三文鱼滑汤的做法？
4. 炖三文鱼做法？

三文鱼骨炖豆腐的做法？

1、三文鱼去掉鱼骨，拔出鱼刺，和豆腐切成大小相仿的小块，并用厨房纸巾稍稍擦干水份，三文鱼块里撒入适量的黑胡椒粒，放入2勺面粉稍微裹以下;其他材料备好;锅底用姜片擦一遍，放入姜片、三文鱼2面煎黄取出，再放入豆腐块煎黄;倒入适量老抽上色，生抽、盐、糖、大蒜调味，一次性倒入足量的开水，大火煮开，中火炖至快干;放入甜椒块翻炒一下，撒入松子、香菜段即可起锅。

材料：三文鱼骨 317克 、 千叶豆腐 121克 、 豆腐 1块钱 、 香菜 2根 、 姜 8片 、 料酒 4汤匙 、 虾皮 5克 、 干瑶柱 11克 、 红枣 5颗 、 玉米 半根 、 莲藕 1节 、 枸杞 2克 、 海带 56克 、 盐 2克 、 芝麻香油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/12

购买的冰冻三文鱼。泡水解冻

步骤2/12

把腹部一些脏东西清理干净，切块，如果菜市场买的，可以让摊主帮切，我们这边的菜市场一般都会帮切。如果某团买的，建议让家里的男人切，体力活，老费劲了。如果自己切就要注意安全。实在不行，不切了，大不了吃的时候嘴巴张大一点。

步骤3/12

两人份，喜欢吃可以多放点，不建议买带肉的，因为鱼肉煮熟以后不太好吃，这是三文鱼肉的特点。个人口味，喜欢吃带鱼肉的也可以买带鱼肉的

步骤4/12

三文鱼肉炖豆腐最好吃的做法？

步骤1

选择新鲜三文鱼肉，清洗干净并晾干备用。

步骤2

将鲜豆腐切成1.5厘米见方，1厘米厚的豆腐小块。

步骤3

下热油锅放入三文鱼肉和豆腐，煎煮3分钟，均匀轻摇炒锅不要煎糊。

步骤4

步骤/方式1

三文鱼洗净切块，豆腐洗干净切薄块

步骤/方式2

油烧热放入三文鱼煎至两面微黄，放入蒜瓣，生姜，料酒炒出香味

步骤/方式3

倒入清水，豆腐，葱，加盐、生抽、醋、辣椒酱调味

步骤/方式4

三文鱼滑汤的做法？

做法:三文鱼头一分为二,鱼骨切段反复洗净. 炒菜机刷底油,将三文鱼头、鱼骨和鱼尾两面煎至金黄出油.加入适量的水,少许料酒、葱姜丝,然后把豆腐切小块直接下入锅中,选择煲汤功能,启动电...

准备材料：挪威三文鱼200克。辅料：蛋清1个、海带50克、千张50克。调料：葱白5克、淀粉少许、水少许、油1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙（3克）。

1、三文鱼鱼皮去掉。

2、将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝。

3、用搅拌机搅拌成糊。

4、倒入小碗中。

5、再用打蛋器打至浓稠。

6、锅中放温水，下入鱼圆。

7、海带打结，千张打结。

8、水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可。

1：三文鱼提前一晚放冰箱冷藏层解冻，去皮后切块，土豆和胡萝卜去皮切块，大葱切段

2：锅中倒入橄榄油，再放一小块黄油，炒香大葱段，倒入土豆和胡萝卜翻炒至半熟

3：倒入鸡高汤，中火煮15分钟左右，煮软土豆和胡萝卜后，转小火倒入牛奶，加黑椒和盐调味

4：小火煮沸2分钟，关火，倒入三文鱼块，盖上盖子焖5分钟，加入莳萝碎搅匀即可。

椰肉50克、三文鱼头1个、嫩豆腐100克切块、香菜10克、料酒适量、盐适量、植物油少许

制作方法:

1、把买回来的椰肉切片。

2、然后把炒锅清洗干净，往锅中倒入少许油，放入三文鱼头中火煎制。

3、鱼头煎好一面后再翻另一面。

1、主要材料：三文鱼排几块，盐适量，白胡椒粉适量，香菜适量，姜蒜几片。

2、姜蒜切片，香菜切段。鱼排洗干净。

3、鱼排剁块。

4、油锅里倒入一点点的油，因为鱼皮部分有油，倒多了就太腻了。

5、放入鱼段，稍煎一会倒入热水大火煮开。

6、大火一直煮，不盖盖子，汤会发白。

7、煮十几分钟后加入盐，胡椒粉再煮几分钟就好了，起锅撒香菜即可完成。

炖三文鱼做法？

做法

1/5 三文鱼洗净切块，豆腐洗干净切薄块

2/5 油烧热放入三文鱼煎至两面微黄，放入蒜瓣，生姜，料酒炒出香味

3/5 倒入清水，豆腐，葱，加盐、生抽、醋、辣椒酱调味

4/5 盖上锅盖煮至水开

到此，以上就是小编对于三文鱼炖豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于三文鱼炖豆腐的做法的4点解答对大家有用。