豆腐皮卷肉的做法-豆腐皮卷肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐皮卷肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆腐皮卷肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆皮包肉卷的做法？
2. 蝉翼豆腐皮卷肉做法？
3. 莲藕豆皮卷肉做法？
4. 豆腐皮猪肉卷怎么做？
5. 豆皮肉卷怎么做？

豆皮包肉卷的做法？

主料：豆皮3张 猪肉250克 红椒1个 植物油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1片

辅料：十三香1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 料酒1汤匙 酱油1汤匙 鸡粉1茶匙

制作工艺：

1.准备好所需材料



2.将猪肉剁成肉泥

 【原料】 豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜 【制作过程】  

1、猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。   

2、豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出，再蒸20分钟。   

3、葱姜呛锅，放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘，蛋卷也放入菜盘上即成

蝉翼豆腐皮卷肉做法？

1、食材：猪绞肉500克、豆腐500克、豆皮2张、鸡蛋1个、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量 。

2、把豆腐洗净，然后用盐水浸泡半小时后剁碎。

3、姜切沫，与躲好的豆腐一起倒入猪绞肉里面，然后添加适量的盐和胡椒粉，顺时针搅拌到起劲，其实可以加个鸡蛋，口感会更加滑嫩。

4、把豆腐皮小心的切好，做成长条形。

5、取一张豆皮，在一端放上搅拌好的肉馅，不用太多，差不多50克的样子，将其慢慢卷起来，可以准备一些水淀粉帮忙粘合。

6、用平底锅，加油热锅之后，收口朝下放入肉卷，小火煎3分钟，记得每分钟翻一次面，煎至两面金黄，往锅里倒入用酱油、料酒、水调成的酱汁，然后再煎5分钟。

7、勤翻面，煎到收汁，肉完全熟就可以了出锅装盘了。

莲藕豆皮卷肉做法？

1、准备好材料后，先把猪肉剁碎，胡萝卜和莲藕分别清洗干净，去皮后切成小粒。

2、在剁好的肉馅中，加入料酒，适量盐，1勺生抽，1勺蚝油拌匀后再加少许糖调味，再慢慢地加入适量清水，把肉馅打上劲后静置一会儿。

3、豆腐皮用温水浸泡一下让其变软后清洗干净。

4、把清洗干净的豆腐皮分割成自己想要的大小，不要太大也不能太小。

5、取一张分割好的豆腐皮，放入适量的肉馅。

6、然后把豆腐皮包起来，全部做好后码入盘子中。

7、锅中倒入适量油，放入包了馅的豆腐皮卷。

8、转中火，一面煎好后翻面再煎另一面，直至两面煎至金***。

9、另取一锅，倒入适量水后加入生抽调味后把煎好的豆皮肉卷放入锅中。

10、煮开后用水淀粉勾芡后即可熄火。

豆腐皮猪肉卷怎么做？

豆皮肉卷怎么做？

原料：豆皮、猪肉、香菇、蒜末、姜、酱油、蚝油、生粉。

做法步骤：



第1步、所需材料，猪肉半肥半瘦比较合适。



第2步、香菇洗干净切丁，猪肉用绞肉机绞碎或剁碎，其他配菜洗干净切好备用。



第3步、把香菇和其他配料倒入肉末中。

豆皮肉卷怎么做？

 【原料】 豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜 【制作过程】  

1、猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。   

2、豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出，再蒸20分钟。   

3、葱姜呛锅，放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘，蛋卷也放入菜盘上即成

原料：豆皮、猪肉、香菇、蒜末、姜、酱油、蚝油、生粉。

做法步骤：



第1步、所需材料，猪肉半肥半瘦比较合适。



第2步、香菇洗干净切丁，猪肉用绞肉机绞碎或剁碎，其他配菜洗干净切好备用。



第3步、把香菇和其他配料倒入肉末中。



第4步、加酱油、蚝油、生粉，少量食盐调味。

主料：豆皮3张 猪肉250克 红椒1个 植物油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1片

辅料：十三香1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 料酒1汤匙 酱油1汤匙 鸡粉1茶匙

制作工艺：

1.准备好所需材料



2.将猪肉剁成肉泥

到此，以上就是小编对于豆腐皮卷肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐皮卷肉的做法的5点解答对大家有用。