蒜泥茼蒿菜的做法-蒜泥茼蒿怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜泥茼蒿菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜泥茼蒿菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜泥茼蒿的做法？
2. 蒜蓉茼蒿的家常做法？
3. l茼蒿菜的做法？

蒜泥茼蒿的做法？

主料：茼蒿500克

辅料：盐4克、蒜末20克、花生油适量

蒜泥茼蒿的做法：

步骤1、将茼蒿择洗干净

步骤2、蒜末备好

步骤3、锅里放入适量的油烧至5层热下蒜末煸香

步骤4、依次放入茼蒿翻炒软塌

步骤5、再添加适量的盐，炒匀就可以出锅装盘啦

步骤6、下米饭 白粥 都好吃

原料：茼蒿、蒜泥。

做法步骤：

第一步、将茼蒿摘洗干净。

第二步、大蒜切碎制成蒜泥。

第三步、锅中放入油下入蒜泥。

第四步、放入茼蒿。

第五步、大火翻炒片刻加入适量盐至熟。

第六步、出锅盛盘。

小贴士

茼蒿含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。 功效：全草有健脾消肿、消热解毒、行气。

茼蒿350克

 蒜5瓣，盐适量 油适量

1.茼蒿洗净，切断，茎叶分开盛放 （茎叶分开，是为了炒制过程呈嫩熟状态，不会茎熟叶过火）

2.蒜瓣的处理 切蒜泥（为了煸香）

3.热锅，倒入适量油，微热转至小火，倒入蒜泥煸香 （小火为了蒜泥不过火不会变黑）

4.倒入茼蒿茎，翻炒至6、7分熟

5.倒入茼蒿叶片部分，翻炒

待8、9分熟时加入蒜片翻炒，加入适量盐，嫩熟关火

蒜蓉茼蒿的家常做法？

主料：茼蒿500克

辅料：盐4克、蒜末20克、花生油适量

蒜泥茼蒿的做法：

步骤1、将茼蒿择洗干净

步骤2、蒜末备好

步骤3、锅里放入适量的油烧至5层热下蒜末煸香

步骤4、依次放入茼蒿翻炒软塌

步骤5、再添加适量的盐，炒匀就可以出锅装盘啦

步骤6、下米饭 白粥 都好吃

1、食材：茼蒿一斤、大蒜子2个、油稍微多量、盐适量、鸡精少量

2、大蒜子剥皮用清水冲洗一下。

3、然后拍碎成蒜泥。

4、茼蒿用清水至少洗两次水，然后沥干水。

5、锅洗干净烧干水。

6、放油，把油烧到冒点点烟，开小火。

7、放蒜泥下去炒出香味开大火。

8、茼蒿放下去炒到表面有点变色变软了即可。

原料：茼蒿、蒜蓉、食用油、蚝油、生抽、香醋、盐、鸡精。

第1步、买来的茼蒿清洗干净，切成段。

第2步、准备蒜蓉。

第3步、锅中烧水焯烫茼蒿，捞出沥干水分。

第4步、起锅烧油。瘦肉丝入炒锅炒熟备用（油稍微多一点点）

茼蒿水沥净放入盆内，将炒锅内的肉丝和油放入，再放入蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量均匀搅拌装盘。

色泽碧绿，蒜香味浓郁，口感脆爽，非常的美味！

原料：茼蒿适量、蒜蓉适量、稻米油适量、盐适量、鸡精少许。

做法步骤：

第1步、茼蒿洗净沥干水份备用。

第2步、切成小段备用。

原料：茼蒿、大蒜。

做法步骤：

第1步、将茼蒿洗干净，沥干水分。大蒜略拍，切碎备用。

第2步、热锅放入少许食用油，待油八分热的时候放入切好的蒜沫，炒出香味，然后放入茼蒿。

第3步、放入少许生抽和调味精，然后翻炒一下（不用像炒其他菜一样翻炒很多遍的哦，让茼蒿受热均匀即可）

第4步、最后，待茼蒿变软，放入少许盐和香油即可出锅啦

第5步、好吃又清淡哦，还可以放一些芝麻街做调料。

l茼蒿菜的做法？

准备食材：茼蒿、食盐、鸡精、姜、生抽、香醋、香油、蒜瓣、青椒、小葱、白砂糖和橄榄油。

做法如下：

步骤1：将茼蒿择洗干净，蒜瓣磨成泥，生姜洗净切片，小葱和青椒洗净切丝。

步骤2：锅中加入适量清水，开大火待水烧开后放入茼蒿焯水10秒左右，随后捞出切段沥干水分后装到盘子里面备用。

步骤3：在不粘平底锅中，加入适量橄榄油，等油烧开放入切好的葱丝，青椒丝，姜片和蒜蓉翻炒均匀出香味。

1.筒篙500克、大米粉40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量

2.洗净沥干的筒篙叶切成碎（去除茼蒿根部），拌入米粉和盐，待用；

3.取一口蒸锅，水煮沸后，放上茼蒿碎；

4.开大火，蒸7分钟，大约八成熟的时候关火，盛出；

5.接下来，热锅起猪油，调中火，下筒篙；

.1 蒸茼蒿

食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量

具体做法如下：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可！

NO.2 蒜蓉炒茼蒿

食材如下：茼蒿1大把，食盐1茶匙，蒜泥适量

具体做法如下：先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味，一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。

NO.3 凉拌茼蒿

食材如下：茼蒿450克，食盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，姜5克，生抽1大匙，香醋2茶匙，香油2茶匙，蒜泥1大匙，红尖椒2个，小葱适量，白糖2.5茶匙，橄榄油2匙

到此，以上就是小编对于蒜泥茼蒿菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜泥茼蒿菜的做法的3点解答对大家有用。