糖醋菊花鱼的做法-糖醋菊花鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋菊花鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糖醋菊花鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧糖醋桂鱼做法？
2. 红烧桂花鱼的正确方法？
3. 糖醋可以做几种菜？
4. 鱼后做法？
5. 秦岭野生动物园吃饭方便吗？

红烧糖醋桂鱼做法？

主料：鳜鱼1条（1000克左右）、鲜芦笋50克、西葫芦50克、胡萝卜50克

辅料：自制糖醋汁50克

调料：精盐3克、味精1克、色拉油、水淀粉、鸡蛋清各适量。

做法：

先将鳜鱼宰杀放血，去内脏清洗干净，剔出脊骨及腹骨，取鱼肉冲水至无血污后取出一部分肉切成菊花花刀拍干粉待用，剩余鱼肉切成鱼片，加入精盐、蛋清、水淀粉腌制。

1、材料：桂鱼1条、大葱、朝天椒、姜、海鲜酱油、盐、料酒。

2、姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。

3、桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。

4、在鱼身上抹盐、料酒、姜片，在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状，腌十分钟。

5、蒸锅冒蒸气后放入腌好的鱼，中火蒸约十分钟。

方法步骤：

1、准备桂鱼、葱、糖、醋、酱油、淀粉、料酒、胡椒、油、盐。

2、把桂鱼宰杀洗净，桂鱼两边斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用。

3、锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄；放料酒+酱油+白糖。

4、放入葱、姜，加水烧入味，余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉，淋入桂鱼身上。

红烧桂花鱼的正确方法？

主料：鳜鱼1条（1000克左右）、鲜芦笋50克、西葫芦50克、胡萝卜50克

辅料：自制糖醋汁50克

调料：精盐3克、味精1克、色拉油、水淀粉、鸡蛋清各适量。

做法：

先将鳜鱼宰杀放血，去内脏清洗干净，剔出脊骨及腹骨，取鱼肉冲水至无血污后取出一部分肉切成菊花花刀拍干粉待用，剩余鱼肉切成鱼片，加入精盐、蛋清、水淀粉腌制。

食材清单

桂鱼 1条 、 老抽 几滴 、 白砂糖 2g 、 食用盐 依个人口味 、 葱花 少许 、 生抽 3勺 、 蒜 2瓣 、 辣椒 5个 、 生姜 1块 、 料酒 3勺

烹饪步骤

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准备材料：桂鱼，葱姜蒜

糖醋可以做几种菜？

糖醋菜不仅酸甜可口，而且开胃又下饭，很多家常糖醋菜都是家里老少都爱的那一口儿，百吃不厌的经典菜系非糖醋菜莫属.

菜单

1. 糖醋脆皮虾仁 2.糖醋藕丸

3. 糖醋鲈鱼 4. 糖醋羊排

5. 糖醋菊花鱼 6. 糖醋排骨

7.糖醋脆皮虾仁

鱼后做法？

主料：花鲢鱼后1个

辅料：小葱适量，姜片适量，植物油一勺半，料酒一勺，老抽一勺，食盐少许，白糖一茶匙

做法：1.准备好所有食材，先将鱼后和葱姜都洗净，将鱼尾切成大块。

2.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入葱根姜片煸一煸，再下入鱼块炒几分钟，炒至无血色。

3.加入料酒一勺，老抽一勺，食盐少许盖盖2-3分钟。

4.加少许热水和葱花继续煮2分钟，加白糖一茶匙拌匀煮开即可，出锅装盘开始享用。

1.将鳊鱼去鳞去鳃洗净，从胸鳍后面把鱼头切下，将内脏抠出，清洗干净。

2.用剪刀去掉鱼的背鳍和下鳍，从鱼身背部下刀，每隔1厘米左右切连片刀，切断鱼骨的同时仍保持鱼的腹部相连，切至鱼尾。

3.把鱼身、鱼头摆于盘中，把鱼身均匀铺开成孔雀开屏状，将盐、白糖、胡椒粉均匀的抹在鱼身、鱼头上，腌制10分钟。

4.葱切段，姜切片；小米椒横着切成薄片，整齐的排在每一片鱼身上，再把姜片和葱段摆在鱼身上，撒上花椒粒，淋上油。

5.蒸锅放水大火烧开，放入鱼盘，盖上锅盖，大火蒸制6-7分钟，取出，捡去葱姜片，滗出的汤汁。

秦岭野生动物园吃饭方便吗？

方便。

秦岭野生动物园附近美食

大千麻辣鱼、大秦山庄、那家土灶。

大千麻辣鱼：铁板豆腐 , 一鱼两吃 , 江团鱼 , 香酥鱼排 , 干煸鱼 , 糖醋菊花鱼 , 特色番茄鱼 , 麻辣鱼 , 凉菜拼盘 , 酸菜鱼。

大秦山庄：粉蒸肉 , 烧黑猪肉 , 清蒸鱼 , 红烧土鸡 , 豆芽面筋 , 自助烧烤 , 野菜饺子 , 酱香龙骨。

那家土灶：酿皮子 , 贴饼子 , 搅团 , 铁锅排骨鸡 , 石头鸡蛋 , 锅贴花卷 , 待客油饼 , 外婆菜疙瘩 , 石锅土鸡蛋 , 铁锅排骨贴饼子。

到此，以上就是小编对于糖醋菊花鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋菊花鱼的做法的5点解答对大家有用。