谈菜的做法-谈菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谈菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍谈菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 智利贻贝做法？
2. 贻贝柱做法？

智利贻贝做法？

1、主食材：贻贝20个，蒜一头。

2、调料：食用油适量，料酒一茶匙，盐半茶匙，花椒油两滴。

3、辅料：粉丝一卷，葱花一勺，蚝油一茶匙，酱油一茶匙，鸡精半茶匙。

4、姜末一点，

5、做法步骤，先把贻贝解冻。把贻贝清洗干净，用勺子刮下肉，与壳分离，加上一点姜末。

贻贝柱做法？

做法：

1、鲜贝柱自然解冻，洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。

2、将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁。

3、鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀后下锅摊成蛋液，炒散备用。

4、锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的鲜贝柱，大火快速炒至变色。

到此，以上就是小编对于谈菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于谈菜的做法的2点解答对大家有用。