肉蓉的做法-肉蓉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉蓉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉蓉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉蓉如何做？
2. 肉蓉面做法？
3. 肉蓉水蛋做法？
4. 肉蓉面咋做啊？

肉蓉如何做？

① 碎瘦肉加腌料拌匀，备用。

② 冬瓜去皮去瓤，洗净，切粒。

③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

1、配方。面粉200克、肉馅150克、酵母3克、泡打粉3克、糖3克、盐三分之一茶匙、葱花适量、蚝油适量。

2、先将面粉，盐，糖，酵母及温水和成面团，再加入食用油，一起揉成光滑的面团。

3、和好的面团盖上保鲜盖醒发15分钟。

4、醒面的时候将肉泥加入2克盐，1克味精，3克老抽调味，拌匀即可。

5、醒好的面团用擀面杖擀开，并折叠再擀开，反复几次擀成光滑的面片。

材料

五花肉，尖椒，蒜片

做法

1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。

2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。

肉蓉面做法？

倒入酱汁、生姜、十三香、白糖，继续翻炒，翻炒至酱汁鲜亮均匀裹在肉里。

加入足够的温水。用大火煮沸，用小火慢炖30分钟。收集干汁，最后关小火。加入鸡精改善口感。

把鸡蛋打碎去皮。把黄瓜和绿豆芽烫一下。把蛋皮切碎。

煮好面条，把黄瓜、绿豆芽、蛋皮和肉酱堆起来。

材料：细面条，牛肉末，洋葱，芹菜和胡萝卜。

 调料：蒜泥2汤匙、粉酱1杯、绍酒1汤匙、香菜1/2汤匙、黄油3汤匙、色拉油、开水5杯、精盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。

 做法：

1、将固体面条的细条放入沸水中，盖上高火钟，取出排架钟，沥干水分。

2 、将有色油倒入盘中，开大火，放入葱、芹菜、胡萝卜、蒜泥炒香，再放入粉酱、牛肉、九韶、香菜、黄油、精盐、胡椒粉，拌匀，开大火，再淋上面条，开大火。

下面是肉蓉面的做法：

1. 首先准备肉蓉，将瘦肉洗净，剁成肉茸，放入碗中加入盐、料酒、姜末、生抽、淀粉调匀备用。
2. 锅中放油，烧至五成热，加入肉蓉翻炒至变色，起锅备用。
3. 面条烧开水，放入适量盐和油，放入面条煮熟，在过滤干水备用。
4. 锅中加油，加入葱姜蒜，炒香，加入洋葱、胡萝卜、香菇等配菜翻炒。
5. 倒入适量水，加入盐、白胡椒粉、生抽和鸡精调味，煮开后加入肉蓉翻炒均匀。
6. 把煮熟的面条放入碗中，倒入炒好的肉蓉配菜汁，撒上葱花，即可享用美食。

1.

准备食材:肉蓉面一包、胡萝卜半个、生菜一颗、火腿一根、鸡蛋一个、盐适量;

2.

将胡萝卜、火腿切丁备用,再将生菜切段;

3.

将鸡蛋做成荷包蛋备用;

4.

将肉蓉面泡开,不要泡太久,再捞出过一下凉水;

5.

用炒锅热油爆香葱、蒜,再把胡萝卜丁、生菜、火腿丁放入一起炒,等到快熟后再放入面,炒两分钟左右;

肉蓉水蛋做法？

准备好以下食材

1.准备鸡蛋和瘦肉

2.瘦肉剁碎

3.用生粉和生抽腌一下肉沫

4.热油锅炒肉沫

5.炒好后下葱出炒匀出锅

6.炒好的肉沫

7.打好鸡蛋

8.加水、油、盐搅拌匀

9.下锅蒸水蛋

主料:鸡蛋3个,肉末50克,清水150克。辅料:盐适量,生粉适量,生抽适量,油适量。

2、鸡蛋磕进大碗,加入清水,蛋与水的比例是1:1.5。

3、加入少许盐,把鸡蛋打发均匀,撇去泡沫。

4、肉末提前用少许盐、生粉拌匀,腌10分钟;肉末平铺在碟子上,把鸡蛋液倒进去,盖上保鲜

肉蓉面咋做啊？

肉蓉面的做法如下：

准备材料：细条实心面、牛肉、绍酒、葱、姜、精盐、胡椒粉、酱油、色拉油。

将细条实心面放入沸水中，加盖高火3分钟，取出焖5分钟，沥去水分。

色拉油倒入盘内，高火2分钟。

放入洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜泥爆香，再加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜、黄油、精盐及胡椒粉拌匀，高火1分钟。

取出浇在面上，高火1分钟即可。

以上做法供您参考，也可以根据实际进行调整。

到此，以上就是小编对于肉蓉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉蓉的做法的4点解答对大家有用。