大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于圆***炒肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍圆***炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
准备食材:五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下:
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用,喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里,加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
1. 包菜洗净,用手撕成小片。五花肉洗好切成薄片。锅里倒入油。
2. 放入肉片煸炒,炒至肉片微黄,放入包菜一起炒。
3. 放入些许鱼露,待包菜熟后放入盐和鸡精即可。
1、五花肉煮七成熟,捞出晾后切片。
2、包菜切成大块,蒜切片,葱切段。
3、适量植物油烧四成热,放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后,放入酱油煸炒上色。
5、放入葱蒜、包菜煸炒,加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。
准备食材:五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下:
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用,喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里,加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
食材
五花肉适量、包菜一个、大蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、植物油适量。
步骤
1、五花肉煮七成熟,捞出晾后切片。
2、包菜切成大块,蒜切片,葱切段。
3、适量植物油烧四成热,放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后,放入酱油煸炒上色。
第一步,包菜一个,大约两斤左右,从中间切开,去掉头部的梗。然后一片一片撒成大小均匀的块,放入清水池清洗捞起来备用,
第二步,准备食材,姜5克切片,蒜子3克切片,干辣椒10克切断,五花肉20克切薄片备用。
第三步,起锅烧油,把五花肉倒入锅中翻炒,炒出猪油,放姜,蒜干辣椒翻炒,放点酱油一点点上色。再倒入包菜翻炒两分钟,放生抽,陳酷,鸡精,盐适量。翻炒均匀即可。
第四步,关火,装盘。一道包菜炒肉制作完成。
1、包菜清洗干净,用手撕成小片(也可以刀切,看自己喜欢),大蒜切碎,干辣椒切段。
2、五花肉洗干净,然后切成薄片,备用。
3、锅中放适量油,放五花肉,小火炸出油之后,放少许盐,然后后盛出。
4、锅里面留底油,将辣椒和大蒜,花椒等食材放进去,小火炸出香味。
5、倒包菜,翻炒至半熟后,放五花肉继续翻炒。
1.包菜撕片,(包菜杆儿可以扔了)五花肉切片,蒜切碎,干辣椒切段。
2.少油,小火,倒入五花肉煸炒,待快熟时,放入蒜末,直至肥肉变得有点干。
3.开大火,倒入包菜,干辣椒翻炒。
4.放酱油,鸡精,料酒,加一点点水把包菜炒软炒熟。
5.起锅前放盐,醋翻炒几下。
用料
主料:里脊肉250克,包菜半颗
辅料:盐5克,料酒15克,淀粉100克,姜 一块,蒜 一瓣,小辣椒20克,花椒20克,八角20克
具体方法步骤
步骤1、将里脊肉切片,就加入老抽,料酒,淀粉抓匀腌一会;
步骤2、包菜洗净后撕成小片,过水焯烫一下;
步骤3、炒锅中少许油放入花椒和八角以及姜蒜和辣椒爆香,然后倒入肉片翻炒;
步骤4、接着倒入包菜片,翻炒片刻,加入盐和鸡精调味即可出锅。
到此,以上就是小编对于圆***炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于圆***炒肉的做法的5点解答对大家有用。
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