大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒菜花的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒菜花的做法的解答,让我们一起看看吧。
美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 花菜的做法
食材
花菜 500克
盐 15克
酱油 15克
姜 20克
葱 25克
方法/步骤
1、把上述材料准备齐全。五花肉切片,蒜切片,小米辣切圈。
2、锅内烧水,把菜花焯熟,水开后2分钟,攥干水备用。
以下是没有肉的炒菜花做法:
菜花切成小朵,冲洗干净后,用淡盐水浸泡十来分钟。
锅里添水,加一勺食盐,一勺食用油。水开后,下入菜花,焯水小半分钟左右,快速盛出,控干水分备用。水里加食盐可以给菜花增加底味,加食用油可以使菜花焯水后色泽鲜亮清脆,而且养分不易流失。
另起锅,锅里添少许底油,油热后,下入葱、姜、蒜和干红椒,爆出香味。再倒入青椒、红椒,翻炒均匀。
菜花可以下锅了,菜花下锅后,快速翻炒几下,开始调味。锅里加食盐、鸡精、胡椒粉少许,再来一点儿白糖提鲜。将调料炒匀。
出锅前,加一勺蚝油,几滴生抽,进一步提味。
翻炒均匀后,淋入几滴香油,素炒菜花即可出锅。
以上就是没有肉的炒菜花的做法啦,您也可以在炒菜的过程中加入一小勺有机花菜哦!
食材主料:猪肉250g,花菜800g
配料:油适量,盐适量,干辣椒5个,葱 姜适量,酱油适量,青椒3个
步骤/方法
1花菜洗净,切块
23把肉 青椒 葱 姜 辣椒切好备用
4锅里倒油,烧热
5又热后放肉,肉水汽炒干 放酱油上色肉炒好后放入干辣椒 葱姜香味出来后放入花菜爆炒 放盐,炒2-3分钟后放点清水炖一会花菜快熟时放入青椒大火炒1分钟出锅出锅后照,炒花菜油要比平时炒菜多放END注意事项油要多,要清水炖
准备材料:猪里脊三两半、黄瓜、大葱、豆腐皮(面皮最好)、菜花
做法
1. 猪里脊切丝,放一勺料酒,一勺淀粉,半勺五香粉腌制,一勺油腌制20分钟。
2. 大葱、黄瓜切丝备用,豆腐皮焯水两分钟切成方块备用。
3. 准备酱汁:两大勺甜面酱,两勺生抽,一勺耗油,两勺白糖,再加五千清水搅拌。
4. 锅中热油,放入猪里脊,猪里脊完全变色后加入酱汁,煮至粘稠。
5.另起锅热油,加入花菜翻炒至花菜微焦,将花菜推到一边,另一边放大蒜、干辣椒爆香(喜欢吃辣的多放,一般我放六个)。.加入三勺生抽,一勺耗油,两勺白糖翻炒
6. 黄瓜丝、葱丝、豆皮、肉丝摆盘。即可
1.精瘦肉一块用活水冲洗干净;
2.切成薄片,
3.把所需肉块都切成薄片;
4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片;
5.用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分钟;
7.把空锅烧热,倒入冷油,再迅速倒入肉片;
8.划炒至两面变色,沥干油盛出备用;
9.把锅洗干净倒油,五成热后把蒜片放入煸香;
10.倒入花菜翻炒一分钟;
11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟,
炒菜花是一道常见的中式菜肴,下面是制作步骤:
所需材料:
- 菜花 100克
- 鸡胸肉 100克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
++炒菜花做法非常简单。
1.首先需要把新鲜的菜花摘下来,取下外部的蒂部,洗净待用。
2.接着准备一点锅和油,可以选用橄榄油或菜籽油加热,放入大葱蒜泥爆炒一下。
3.炒到葱香四溢后,放入菜花,撒上盐和适量的胡椒粉,用锅铲不断地翻炒,待菜花变软糯且呈现出一定的微***即可。
炒菜花的做法非常简单,而且口感清爽。
除了以上的做法之外,你还可以根据自己的口味加入一些调料,如豆瓣酱,香菇精等。
此外,在炒菜花的过程中,如果觉得太干,可以适量的加入一些水。
总体来说,炒菜花是一道非常健康美味的家常菜。
到此,以上就是小编对于肉炒菜花的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒菜花的做法的5点解答对大家有用。
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