烤箱烤五花肉的做法-烤箱烤五花肉的做法和腌制方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱烤五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤箱烤五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤五花肉的做法和腌制方法？
2. 如何用烤箱做烤五花肉？
3. 烤肉块烤箱做法？
4. 烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎么腌制？

烤箱烤五花肉的做法和腌制方法？

烤箱做五花肉步骤和做法：

【烤五花肉】

材料：五花肉500克、盐适量、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、孜然粉1茶匙、芝麻1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、

做法：1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。

2.将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。

3.将腌肉料汁倒在五花肉内，拌匀，腌制2-3小时左右，到时间后，用2根签子把五花肉每串穿上3片肉，其余依样穿好。

4.烤盘放上一层锡纸，将穿好的肉片摆在烤盘内，肉片要展开。

5.烤箱预热，将烤盘放中层，上下火200度，烤10分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤10分钟即可，这样香喷喷的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。

、做法一

（一）调味料：葱2枝、姜40克、酱油3大匙、糖2大匙、水3大匙、清酒1大匙、胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)

（二）做法

1.取一大碗，放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约60分钟。

2.烤箱预热至200℃备用。

想吃烤肉，精选五花才享受五花切片加料酒，生抽，淀粉也要有，再加一勺烤肉料腌十分钟，势必要平底，锅中刷肠油肉片，平铺再上头，小火煎至两面熟。搭配生菜可出么么哒家吃

如何用烤箱做烤五花肉？

需要准备五香粉，洋葱，盐，土豆，孜然粉，料酒，酱油，五花肉，先把五花肉切成厚的片状，然后再放到一个碗里面，加入适量的五香粉，孜然粉，盐，酱油，料酒腌制一下，大概60分钟左右，就要放到冰箱里面冷藏，把洋葱切成碎，也可以切段状，土豆切片铺在洋葱上面，五花肉腌制好以后就放到土豆片上，烤箱预热，然后再把五花肉放进去230度烤20分钟，如果喜欢吃脆一些的，就可以再多烤一些时间，辣椒，大蒜，生菜准备好，来包五花肉吃，味道是非常不错的。

烤肉块烤箱做法？

步骤 1

这个配方腌出来比较淡，孩子吃正好。 烤箱200℃ 10-15分钟 吃的时候洗上一盆生菜

步骤 2

五花肉放了葱 姜 蒜 因为有肥肉没放油 烤熟后，烤箱上管230 转最上层烤几分钟 把表面烤焦一点 好好吃

步骤 3

牛肉调味还放了洋葱 姜 小苏打 格外撒了点黑胡椒和淀粉 烤得时候洋葱挑出去 不然会下水

步骤1

准备食材：五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克。

步骤2

五花肉切薄片、装入碗中。

步骤3

肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀，腌制1小时。

步骤4

烤箱上下火230度，预热10分钟。

步骤5

把烤盘铺上锡纸，将肉片均匀的铺在烤盘上，再放入烤箱烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油。

烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎么腌制？

主料：五花肉500g，蒜头1个。辅料：盐2克，南乳1块，蚝油1汤，匙酱油1汤匙，料酒2汤匙，蜜糖2汤匙。做法步骤：1、备好五花肉、蒜头、盐、料酒、蚝油、酱油、压碎的南乳连汁，白糖。2、五花肉洗净沥干水，用叉子在五花肉表面戳些小孔，方便入味。3、大蒜拍扁剁成蒜沫。4、五花肉放入盆中，倒入盐、料酒、酱油、蚝油、白糖、蒜沫、南乳汁充分搅拌均匀，裹上保鲜膜腌制半天以上。5、烤盘上铺一层锡纸，将腌制过的五花肉放在锡纸上面。6、上面再盖上一层锡纸，防止过早烤糊表面。7、放入烤箱中层，选择后旋风加热功能，以210度烘烤30分钟。8、带上隔热手套取出烤盘，在五花肉表面刷一层蜜糖浆，再次放入烤箱中层。9、按原来设置的温度再烤10分钟。10、取出切块装盘即可食用。

家庭烤五花肉的腌制方法是五花肉中加入烤肉酱，孜然粉，生抽，辣椒面腌制半个小时即可。首先拿一块五花肉加入烤肉酱一勺，孜然粉与生抽少放一点，辣椒面少许，再将五花肉切成片。

将切好的五花肉用烤肉酱腌制一个小时，然后将腌好的五花肉铺在烤盘里，烤箱预热三分钟，将五花肉放入烤箱中，200度的温度烤二十五分钟，烤好的五花肉撒上辣椒面，孜然，葱花即可

烤五花肉的营养成分

肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间，瘦肉比肥肉含蛋白质多，肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收，肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。

还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡，肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰官，如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。

到此，以上就是小编对于烤箱烤五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱烤五花肉的做法的4点解答对大家有用。