肚丝汤的家常做法（肚丝汤的家常做法大全）

本篇文章给大家谈谈肚丝汤的家常做法，以及肚丝汤的家常做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪肚丝汤的做法家常做法
• 2、酸辣肚丝汤用的是什么肚
• 3、猪肚丝汤怎么做好吃窍门
• 4、酸辣肚丝汤的做法
• 5、乱蒜肚丝汤的做法是什么?
• 6、羊毛肚丝汤的做法家常

猪肚丝汤的做法家常做法

1、好吃的猪肚丝汤做法如下：猪肚300克、油适量、盐8克、味精5克、蒜两瓣、姜少许、八角少许、花椒适量、香菜适中、蒜苗少许、炼乳5克。

2、熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。准备好蒜瓣切片，香葱切碎，干辣椒切碎。锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。

3、原料：熟猪肚150克、豆腐皮150克、青蒜苗50克、鸡蛋皮1张、植物油20克、清汤500克、酱油5克、醋10克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜丝、香油各适量。将熟猪肚和豆腐皮分别切成丝，入沸水中略烫捞出。

4、做法步骤：汤锅加水烧开后倒入肚丝，大火煮到汤汁浓白后，依次放入香菇丝、豆腐干丝、木耳丝和冬笋丝，煮开。调入适量海鲜酱油、香醋和白胡椒粉，用水淀粉勾成薄芡后，淋入蛋液，撒点香菜碎，淋少许香油，起锅。

酸辣肚丝汤用的是什么肚

1、、酸辣肚丝汤羊毛肚原料熟的羊毛肚做肚丝汤用的基本上，我都是在市场上买煮好的羊毛肚就可以干黄花菜10颗胡椒粉少量干木耳5个韭黄二两香菜少量，干辣椒，葱姜少量盐，味精，鸡精适量，黑米醋适量。

2、新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足酸辣肚丝汤的原料熟羊肚200克，香菜15克，植物油30克，1250克，味精15克，香油10克，淀粉50克，葱姜末个5克。

3、新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。

猪肚丝汤怎么做好吃窍门

1、选用猪肚，洗净后清水下锅煮熟，冷却后切成极细的丝子，用淀粉配上辣椒、胡椒粉、醋等佐料做成汤，填上肚丝，文火烧制。

2、熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。准备好蒜瓣切片，香葱切碎，干辣椒切碎。锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。

3、猪肚汤的做法 每一次做菜之前的第1步都是要先准备好食材，否则无法继续做下去。煮汤也是一样，你要先把食材准备好。先准备一个猪肚，然后适量的海鲜菇，适量的红酒，醋和枸杞，盐，面粉，葱，姜。

酸辣肚丝汤的做法

酸辣肚丝汤的做法：主料：卤猪肚180g。辅料：油适量、盐适量、冬笋适量、泡发木耳适量、葱适量、姜适量、香菜适量、芝麻油适量、米醋适量、淀粉适量、料酒适量。准备好食材。

炒锅添油烧热，下高调煸香，放肉汤烧沸，下肚丝、料酒、精盐、味精、撇去浮沫，加淀粉，泼醋入碗，撒胡椒粉，蒜苗，芫荽，淋香油即成。 酸辣肚丝汤的制作要诀：备肉汤1250克。

加生抽、醋、一点点糖和少量盐煮开，水开后捞出花椒大料等调料。加香菇和木耳进去煮开，水开后下肚丝煮3-5分钟，最后关火后加入切好的香菜末、香葱末，加白胡椒粉，酸辣肚丝汤就做好了。

酸辣肚丝汤准备鲜毛肚300克，切成均匀细丝。准备青椒一个，切成细丝。准备木耳一小把，提前泡软，清洗干净，也切成丝。准备干黄花菜一小把，提前泡软，从中间切开。准备番茄半个，切成均匀的小块。

羊肚做成酸辣肚丝汤好吃，酸辣肚丝汤的做法如下：主料：熟羊肚150克、腐竹60克、烟熏竹笋60克、胡萝卜100克、西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：酸辣汤调味料1包、食用油适量、醋30克。酸辣汤料用水调成糊备用。

乱蒜肚丝汤的做法是什么?

将猪肚煮熟并切成丝，放开水内氽一下捞出。 将香菜、葱洗净，均切成末，蒜剁碎。 汤中加盐，鲜酱油，胡椒粉，葱末与蒜，肚丝烧开，撒入香菜淋入香油即可。

做法：1-把牛肚切粗丝，把干黄酱用少许清水澥开，牛肚焯水捞出备用。4-锅中放少许底油煸炒八角，八角煸香后放入姜末和一半蒜蓉煸炒爆香，最后倒入澥好的黄酱汁煸炒。

肚子先用高压锅整体压熟，肚子细切，锅里加油，将肚子先炒一下，去腥。

肚丝汤的家常做法如下：用料：熟猪肚200克、香菜一小把、木耳3-5朵、干辣椒2-4个、花椒大料少许、香菇2-3朵、大蒜2瓣、香醋20克、生抽8-10克、糖小半勺、盐少量、白胡椒粉适量、香葱两棵。

大蒜 2头 盐 1茶匙 白胡椒 1/2茶匙 红薯淀粉 1汤匙 料酒 1/2汤匙 步骤 原料图。猪肚为熟猪肚。如果是生的，要自己煮熟。猪肚切丝，淀粉用一点水化开备用，蒜拍散剁碎备用。

肚丝用开水焯一下。 坐勺放油，加蒜泥炒黄出蒜香味，加汤、料酒、盐、味精、肚丝，汤开后除沫，勾芡，淋香油，倒入大海碗里，放上香菜即成。　操作关键：蒜泥一定要炒黄出香味，芡要薄厚适宜。

羊毛肚丝汤的做法家常

1、熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。准备好蒜瓣切片，香葱切碎，干辣椒切碎。锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。

2、步骤：备好主要食材。酸辣汤料用水调成糊备用。羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝。锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。放入肚丝、腐竹、笋翻炒。加一大勺醋。炒大约2分钟。

3、原料：熟的羊毛肚。（做肚丝汤用的基本上，我都是在市场上买煮好的羊毛肚就可以）干黄花菜10颗。胡椒粉少量。干木耳5个。韭黄二两。香菜少量，干辣椒，葱姜少量。

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