自制剩饺子的做法（剩饺怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈自制剩饺子的做法，以及剩饺怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何做速冻饺子
• 2、能否介绍下【蔬菜猪肉饺-DIY】的经典做法?
• 3、自制猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

如何做速冻饺子

第一步：首先要将饺子排列在器皿上，送进冰箱里冷冻，冷冻一段时间后将饺子拿出来，轻捏外皮看看饺子皮是否冻硬，不用特别硬，只要饺子和饺子之间不会粘连即可。

第1步：平底锅里倒少许油，油热滑锅后，把速冻饺子直接摆放在平底锅里，注意饺子不能相互挨在一起，保持一点距离。

饺子的做法步骤：面团；高筋面粉、盐、清水。馅料；大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。面粉里放1克盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。

做法：香葱或者大葱清洗干净后切断，锅里加水煮开后加入一小勺食用油。加入香葱或者大葱段煮半分钟，放入速冻饺子，继续开大火。第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底部（只要搅拌一次）。

用料：速冻饺子 12个，水适量，半碗汤。做法：冷冻饺子放在碗里加水，没过饺子，微波炉中火解冻两分钟。解冻完倒掉水，加少许油，半碗高汤，放微波炉高火六分钟。六分钟后，取出翻面，再加点汤，高火三分钟。

等水烧开后，把速冻水饺放到锅里（无需冻）不断用勺子沿锅边儿搅动，防止水饺粘连。（勺子背面朝向水饺，避免划破饺子，那就改吃面片儿汤了）等到锅里的水沸腾时，加入凉水，再次沸腾。

能否介绍下【蔬菜猪肉饺-DIY】的经典做法?

***猪肉饺子馅儿的制作方法，首先准备***，猪肉葱姜花椒食盐胡椒粉，生抽老抽蚝油蛋清等材料进行备用。

韭菜饺子馅的原料：韭菜、猪肉。韭菜饺子馅的配料：盐、大豆油。做法：将韭菜洗净，其实包韭菜最好是选择那种叶子很细的比较香。韭菜切好后，用盐腌，腌过以后把里面的水倒掉。放入调料拌好的绞肉。

***猪肉饺子馅的做法2 把猪肉放在碗里，***洗净切碎，挤干水分，放在绞好的猪肉上面。

做法，1：***剁成细末，撒上盐拌匀，腌制30分钟，然后攥干水分，拌入葱油待用。2：猪肉剁成肉馅，加入葱姜末，蚝油，酱油，十三香搅匀，腌制30分钟。3：将准备好的食材混合，再加入多一点的葱油，充分拌匀，就可以了。

莲菜猪肉饺子馅做法如下：饺子粉加水，和成软硬适中的面团，盖上湿布静置一小时。猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。莲菜用料理机搅碎。

自制猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

1、猪肉饺子馅的做法如下：将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。

2、姜多一些剁成末。猪肉馅里加入姜末。调入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲。准备适量的饺子皮。放上肉馅包起来即可，多放一点馅。依次包完所有的饺子皮。

3、准备好所有所需材料。将韭菜洗净，切成细末。将猪肉馅放入大碗中，加入适量的姜末、葱末、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀。加入切好的韭菜末，再次搅拌均匀。

4、猪肉饺子馅的做法技巧：肉的比例可根据自己的口味而定，不可太肥也不可太瘦。最好在3：7或4：6之间；温水浸泡花椒水，一般花椒与水的比例是：15：150。如果想急用也可以用开水煮，但水相应要多一点。

自制剩饺子的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于剩饺怎么做好吃、自制剩饺子的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。