花子菜的做法-花子菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花子菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍花子菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花子菜的家常做法？
2. 花子菜的家常做法？
3. 花子菜怎么做菜？
4. 海带花子菜家常做法？
5. 花子菜的栽培技术？

花子菜的家常做法？

材料蒜，姜，野生紫菜适量，鸡蛋2个，肉片200克，盐，鸡精，油，麻油，料酒做法1.蒜、姜切碎、肉切碎加入适量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。2.姜、蒜加入水烧开后加入紫菜煮散开后，加入肉片煮开后加入适量的盐、鸡精调味。3.鸡蛋打入汤内搅散，煮开后撒适量麻油即可熄火

花子菜的家常做法？

花菜 1个 葱 1根 生抽 适量 盐 适量

蒜 4瓣 小番茄 6-8个 干辣椒 适量

五花肉 适量 食用油 适量 八角 2个

白糖 少许

做法步骤

1、选用鲜嫩花子菜约500克，择成单叶，清洗干净。把清洗干净的油菜从叶、梗交界处切断。叶梗斜刀片成片状，方便入味，叶片切1-2刀。红彩椒30克，清洗干净后，切小菱形片。

2、提前准备一大盆凉开水。锅内倒入足量清水，大火烧沸。为使焯水的花子菜翠绿鲜亮，水内调入盐3克、植物油5克。先下入花子菜梗片，清水再次沸腾后，下入油菜叶段，再焯水10余秒。快速捞出控水，下入凉开水盆内过凉，防止余温继续加热，以保持油菜清脆的口感。

3、调配一个味汁：取一只碗，大蒜15克，切成碎末，放入碗内。调入生抽酱油15克、清香米醋15克、白糖5克、味精或鸡粉1克（可选）、葱油5克、蚝油10克（可选）、香油5克，调匀，成味汁备用。

4、把过凉的花子菜捞出，攥干水分，与红彩椒片一起下入到凉拌盆内。把调好的味汁倒入，翻拌均匀。

花菜半棵、大蒜三瓣、青蒜2棵、小米辣2个

做法：1、花菜洗净切小朵冷水下锅煮开，捞出沥干水分。

2、先将瘦肉洗净切小片，用生抽、盐，生粉腌制10分钟。

3、辣椒、大蒜切丁，青蒜切段，油热锅爆出香味，蒜叶晚一点放。

4、加入肉片翻炒1分钟后倒入2勺生抽继续翻炒2分钟。

材料蒜，姜，野生紫菜适量，鸡蛋2个，肉片200克，盐，鸡精，油，麻油，料酒

做法1.蒜、姜切碎、肉切碎加入适量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。2.姜、蒜加入水烧开后加入紫菜煮散开后，加入肉片煮开后加入适量的盐、鸡精调味。3.鸡蛋打入汤内搅散，煮开后撒适量麻油即可熄火

花子菜又叫金针菜，是一种营养丰富的蔬菜，口感鲜嫩，适合做冷拌或炒菜，下面是一份简单的家常做法供您参考。

食材：

金针菜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，食用油少许。

步骤：

1. 金针菜洗净后焯水，捞出放入凉水中浸泡，备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味后加入料酒，生抽煮至松散。

3. 把焯好水的金针菜捞出，控干水分，加入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

这样制作出来的花子菜，外表色泽翠绿，香气扑鼻，口感鲜嫩又脆爽，带有微微的甜味，清爽可口，非常适合夏天食用。

花子菜怎么做菜？

花子菜有很多种做法，这里提供一种简单的做法：将花子菜洗净，掰成小朵，焯水后捞出沥干水分。

锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉调味。

最后加入焯好水的花子菜翻炒均匀即可。

海带花子菜家常做法？

1、食材：

新鲜海带一片、牙签二十根、酱油少许、大蒜一瓣、开水适量。

2、步骤：

（1）海带洗干净剪成长条状，最好买新鲜海带。同时，用洗筷子的方法洗干净牙签备用。

（2）把长条状的海带对折或者折三折，卷成花朵形，再用牙签固定。牙签一定要从收口处和花蕊的最中间穿过。

（3）烧开一锅水，把做好的海带花倒入煮沸。

（4）煮好出锅，煮好之后的海带花更饱满了。

（5）调个蘸料碟，用少量酱油，蒜沫，开水，喜欢吃辣的加辣椒，还可以加芥末。最好不要太咸，因为海带本身有咸味。

花子菜的栽培技术？

1、地块选择

栽培黄花菜时，适合选择土层深厚、土质肥沃的地块，土壤以壤土或者粘壤土为宜，种植前先将地块深翻20厘米左右，然后根据肥力情况施入适量的农家肥以及过磷酸钙。

2、合理栽种

黄花菜需要***用起垄的方式栽培，垄宽在25厘米左右，然后在垄上挖出栽植沟，再将***按照一定间距播撒到沟中，并为其覆盖一层细土和干草，最后喷水保湿。

3、田间管理

到此，以上就是小编对于花子菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花子菜的做法的5点解答对大家有用。