大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海毛菜的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍海毛菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
海毛菜鸡蛋汤:
用料:鸡蛋一个,海毛菜十克,淀粉两勺
步骤:1、海毛菜温水泡开备用
2、锅里加入清水,烧开后加入海毛菜,此时,碗中放入适量淀粉,加凉水搅拌均匀后放入锅中
3、搅拌均匀,至锅内小气泡消失为止,迅速打入鸡蛋,加入13香盐调味即可出锅
食材准备
海发菜100克,猪肉 100克,鲫鱼2条,紫菜10克,食盐5克,油10克,香葱3根。
方法步骤
1、锅中注入清水烧开,加入适量的香葱与粟米酒放入海发菜煮5分钟后捞起沥干水分;2、将猪肉切小块后放入锅中焯水捞起,换掉锅里的水,重新注入清水将猪肉大火滚煮后煲30分钟;
3、锅烧热,加入适量的粟米油,放下处理好的鲫鱼进行煎制,直至鲫鱼双面变***;
4、鲫鱼放入炖锅中,加入煲好的猪肉大火转小火慢煲1个小时;
5、1个小时过后加入紫菜与海发菜,烹入适量食盐继续慢煲半个小时即可。
材料:海毛菜、蒜末、海鲜酱油、盐、醋、香油、黄瓜、红萝卜。做法:海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡。在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里。准备黄瓜和胡萝卜各一根。黄瓜和胡萝卜斜着切成圆片。一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘。海发菜甩去水分,摆在盘中央。用蒜末,海鲜酱油,盐,醋,香油调成汁,浇在海发菜上搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于海毛菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海毛菜的做法的1点解答对大家有用。
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