辣椒包肉的做法-辣椒包肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒包肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒包肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青辣椒包肉的做法？
2. 红焖尖椒包肉的做法？
3. 尖椒夹肉馅怎么做？
4. 辣椒馅饼做法？

青辣椒包肉的做法？

青辣椒包肉是一道著名的川菜，味道辣鲜美妙，制作也不难，以下是具体的做法：

所需材料：

1. 五花肉150克，切成小粒

2. 青辣椒3个，切成小段

3. 葱姜蒜适量，剁碎备用

4. 生抽1大匙，豆瓣酱1大匙，料酒1小匙，白糖1小匙，水淀粉适量

5. 盐、胡椒粉适量

制作步骤：

1. 将五花肉切成小粒，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。

2. 锅中烧油，将五花肉加入锅中翻炒至变色，加入葱姜蒜末翻炒片刻。

青辣椒包肉是一道美味的川菜，以下是一份简单的配方供参考：

所需材料：

- 瘦猪肉馅 300 克

- 青辣椒 20 根

- 葱 2 根

- 姜适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 料酒适量

- 生抽适量

1.  首先虾去皮,和猪肉、姜一起放入破壁机打成肉泥,加入切好的葱、白蘑菇,鸡蛋,再加入所有其他调料后拌匀。 

2.  然后放入切成一半的青椒之后放入烤箱,375F烤25-30分钟 青椒包肉的烹饪技巧。这就是青辣椒包肉的做法。

青辣椒包肉是一道比较常见的川菜，下面是一份简单易学的青辣椒包肉的做法。

所需食材：

- 猪肉绞肉 250g

- 青辣椒 10个

- 葱姜蒜 适量

- 盐、生抽、老抽、料酒、糖、味精、生粉 适量

- 红油豆瓣酱 适量

做法步骤：

1. 将猪肉绞肉放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖、味精和生粉，搅拌均匀。

2. 将青辣椒切成小段，去掉籽和蒂，放入开水中焯水一下，捞出沥干备用。

步骤 1

将小香葱切成末备用

步骤 2

生姜切成末备用

步骤 3

将生姜末和葱末倒入肉馅中拌匀，在准备一个鸡蛋将蛋黄取出，蛋液倒入肉馅中搅匀，加入适量的生粉和调味料（油盐酱醋类）

步骤 4

用筷子将调好的肉馅装入洗好的青椒内（青椒洗的时候去籽）

步骤 5

装好备用（可依据个人适量准备食材）

红焖尖椒包肉的做法？

食材清单

肉馅 200g 、 尖椒 4个 、 大蒜 3瓣 、 姜末 少许 、 香葱 2根 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 黑胡椒粉 少量 、 鸡蛋 1个 、 韭菜 少许

烹饪步骤

1/6

步骤1

五花肉切碎放入葱姜蒜韭菜末，加入生抽胡椒粉盐香油鸡蛋清拌匀

2/6

步骤2

尖椒去根将肉馅塞入

尖椒夹肉馅怎么做？

准备用料。五花肉、长青椒、葱、姜、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉、盐、味精、白糖。

做法：

1、青椒洗干净沥干备用，葱，姜，切碎备用；五花肉切碎放大碗里；

2、盐少许，生抽2汤池，蚝油一汤池，白糖一汤池，味精少许，鸡蛋一个，淀粉少许调均；最后葱叶调好备用；

3、把青椒包肉全部包好放盘子里备用；锅里放油，油七层热，下青椒炸，用中火炸，中途要用筷子翻面，把青椒里面肉炸熟，就可以了捞起来；炸熟装盘即可！

1/6 准备好材料，辣椒洗净切蒂去籽，放一边

2/6 准备肉馅，把肉 胡萝卜 香菇 切末，加一个鸡蛋，放香油 十三香 盐 味精 老抽

3/6 把肉馅拌均匀

4/6 辣椒从中间划分切开，放入肉馅

5/6 锅中烧食用油，待七分熟依次放入，注意把握火候，待辣椒两面有邹即可

原料：青椒（8只），肉沫（3两），生抽（1勺），盐（1勺），老抽（半勺），胡椒（适量），淀粉（适量）

方法/步骤

①辣椒洗净，去蒂，掏空里面的辣椒籽和茎，注意！尽量不要弄破辣椒，保持辣椒的完整性！

肉沫用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。

②用筷子将肉沫灌在辣椒里，尽量把肉往辣椒里塞一点，同时保持辣椒口表面平整！

辣椒馅饼做法？

1· 取适量酵母粉加水，倒入约250克面粉中，和面硬度适中，盖上湿布发面半个小时左右。

2· 准备馅，3· 食材切丁，加少量盐，五香粉和食用油，4· 发好的面分成大小均匀的剂子，5· 将剂子擀成中间厚两边薄的圆饼。

6· 放入馅，包成包子样式。

7· 封口朝下，按压至厚度适中，8· 做好的馅饼放在面板上醒三分钟，9· 醒好的饼放在电饼铛烙至两面金黄，。香喷喷的辣椒火腿饼出锅了！

到此，以上就是小编对于辣椒包肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒包肉的做法的4点解答对大家有用。