红烧鱼下巴的做法-红烧鱼下巴的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧鱼下巴的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红烧鱼下巴的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧鱼下巴怎么做？
2. 红烧鱼下巴饭店做法？
3. 红烧鱼上面浇的那个汁怎么做？
4. 红烧鱼淋汁的做法？
5. 红烧鱼的汁怎么调？

红烧鱼下巴怎么做？

鱼下巴5片、葱末、蒜末、辣椒末、姜末、适量酱油、黑醋2大匙、细砂糖、米酒适量、水1碗。

1、将于下巴洗净后抹上少许盐巴及米酒静置一下,下锅前将表面盐巴洗掉后用纸巾吸干水分放入油锅中。

2、煎至两面金黄后起锅备用。

3、另起锅将所有辛香料爆香炒香加入水及调味料调匀。

4、将煎至两面金黄后的鱼下巴加入锅中，煮滚后转小火煮至入味酱汁稍为收干即可

用料

罗非鱼鱼 下巴10个，姜 3片，糖 适量，葱 半根，料酒 2勺，蒜 半头，酱油 3勺，盐 适量，蚝油 1勺，香醋 1勺

做法步骤

步骤 1

罗非鱼鱼下巴收拾干净，用料酒，盐，姜腌20分钟

红烧鱼下巴饭店做法？

罗非鱼鱼 下巴10个，姜 3片，糖 适量，葱 半根，料酒 2勺，蒜 半头，酱油 3勺，盐 适量，蚝油 1勺，香醋 1勺

做法步骤

步骤 1

罗非鱼鱼下巴收拾干净，用料酒，盐，姜腌20分钟

步骤 2

红烧鱼上面浇的那个汁怎么做？

水140ml、酱油60ml、酒90ml、味醂30ml、砂糖15克做法：将所有材料煮至糖溶即可用途：挑选白肉鱼，如鲷鱼、石斑鱼、海鲡等的头、下巴、中骨等部位，用浓稠的煮汁红烧而成的料理马上试试自己制作的红烧鱼煮汁吧

红烧鱼都是有汤汁的，上面浇的那个汁，就是鱼烧熟后大火收的汁。

红烧鱼的做法

食材：草鱼半条、姜蒜末、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蛋一枚、淀粉2茶匙、葱花、老抽1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、盐适量、鸡粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、淀粉1茶匙、蚝油半茶匙

做法：

1、一条鱼切块（也可以不切，这里是为了更方面腌制入味）用料酒、鸡蛋、盐、生抽、淀粉腌制。

2、锅中油9层热炸熟捞起。

红烧鱼都是有汤汁的，上面浇的那个汁，就是鱼烧熟后大火收的汁。

红烧鱼的做法

食材：草鱼半条、姜蒜末、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蛋一枚、淀粉2茶匙、葱花、老抽1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、盐适量、鸡粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、淀粉1茶匙、蚝油半茶匙

做法：

1、一条鱼切块（也可以不切，这里是为了更方面腌制入味）用料酒、鸡蛋、盐、生抽、淀粉腌制。

2、锅中油9层热炸熟捞起。

红烧鱼淋汁的做法？

水140cc，酱油60cc，酒90cc，味淋30cc，砂糖15公克

做法

1、将所有材料煮至糖溶即可。

2、备註：挑选白肉鱼，如鲷鱼、石斑鱼、海鲡等的头、下巴、中骨等部位，用浓稠的煮汁红烧而成的料理。

红烧鱼的汁怎么调？

水140ml、酱油60ml、酒90ml、味醂30ml、砂糖15克做法：将所有材料煮至糖溶即可用途：挑选白肉鱼，如鲷鱼、石斑鱼、海鲡等的头、下巴、中骨等部位，用浓稠的煮汁红烧而成的料理马上试试自己制作的红烧鱼煮汁吧

到此，以上就是小编对于红烧鱼下巴的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧鱼下巴的做法的5点解答对大家有用。