大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奥尔良鸡胸肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍奥尔良鸡胸肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:鸡胸肉2块,新奥尔良腌鸡粉35克,1勺辣椒粉、1勺熟芝麻
制作方法
1.鸡胸肉清洗干净切成小条
2.新奥尔良腌鸡粉加1勺清水搅拌均匀,倒入鸡肉条中抓匀腌制1小时
3.锅里倒入适量油加热,放入鸡肉条煎至金黄熟透即可
4.撒上1勺辣椒粉、1勺熟芝麻翻炒均匀即可!
奥尔良腌料腌鸡胸肉的步骤吧。
第一步:
将鸡脯肉洗净沥水并且切成适中的长块,加入1勺盐,适量白糖以及姜片葱段,再用少许料酒加入去腥。
第二步:
腌半个小时后放入奥尔良腌料搅拌均匀腌半小时即可。
第三步:
锅热倒油并烧五成热下鸡块。
第四步:
用筷子夹一块鸡胸肉裏上蛋液和面包糠放入油锅。
第五步:
奥尔良鸡胸肉都是经过奥尔良腌料腌制成的,他的口味都是腌制好的,你只要把奥尔良鸡胸肉放在煎锅里,煎一下,煎熟即可,食用的不需要再额外加盐了,而且的话,奥尔良鸡胸肉含的蛋白质特别的高,对于减肥健身的人群,特别的适合口味相当的好
首先到超市买上好的鸡胸肉,回到家里清洗一下。简单用刀背敲一敲,放奥尔良料,把鸡胸肉腌制起来,抓揉一会。
让奥尔良料充分的进入鸡肉里,套上保鲜膜。
放入冰箱,冷藏一个小时,空气炸锅准备预热,把腌制好的鸡肉放入锅中,刷一层油,高火十分钟。翻面,再五分钟。看看效果如何。如果鸡肉比较厚就在烤一会,根据实际情况而定。
用料
鸡胸肉
块盐 半小勺奥尔良腌制粉 3大勺料酒 3大勺
空气炸锅-奥尔良鸡胸肉的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
超市买回来的鸡大胸洗净,切成均匀大小的块状
步骤 2
加入料酒,一丢丢盐,新奥尔良腌制粉,搅拌均匀
步骤 3
封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚
用料:鸡胸肉500克、新奥尔良腌料1包。
步骤
1.鸡胸肉解冻浸泡半小时之后沥干水分。
2.将奥尔良烤鸡腌料均匀抹在鸡胸肉上,放冰箱腌制24小时。
2.取出放置常温后,包裹铝箔纸。放入空气炸锅。200度烤20分钟,中间取出翻个面。稍冷一些打开切块即可。
奥尔良烤鸡块的做法1.新鲜的鸡一只2.去头和爪子后切小块3.准备奥尔良腌料和一碗水,把适量的腌料放到水里调匀4.把调好的腌料倒入到鸡肉块里5.用手抓匀,多抓一会6.放入保鲜袋,入冰箱冷藏一夜7.腌好的鸡块铺了锡纸的烤盘,刷一层食用油,烤箱上下火180度,预热十分钟,放入烤盘8.十分钟后,翻面继续烤十分钟
奥尔良烤鸡块的做法1.新鲜的鸡一只2.去头和爪子后切小块3.准备奥尔良腌料和一碗水,把适量的腌料放到水里调匀4.把调好的腌料倒入到鸡肉块里5.用手抓匀,多抓一会6.放入保鲜袋,入冰箱冷藏一夜7.腌好的鸡块铺了锡纸的烤盘,刷一层食用油,烤箱上下火180度,预热十分钟,放入烤盘8.十分钟后,翻面继续烤十分钟
腌制以后烤比较嫩。烤鸡肉的时候可以在鸡肉的全身涂抹上蜂蜜,这样不仅味道和口感得到很大的提升而且外观也是非常漂亮的。
等到快烤熟的时候可以拿一个牙签在鸡肉上扎一下,牙签能够很容易的扎进鸡肉中就说明鸡肉烤熟了就可以食用了。
烤鸡胸肉时,可以***取以下方法使肉质更加嫩滑:
1、将鸡胸肉对半切开,用刀背拍松,加入腌料(盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉)腌制半小时以上。
2、将烤箱预热至200度,将腌好的鸡胸肉放入烤箱中烤10-15分钟,中间取出翻面,表面刷上油继续烤至表面微焦。
3、取出装盘,可以撒上一些香料(如孜然粉、辣椒粉等)调味,切成薄片即可食用。
需要注意的是,烤制时间不宜过长,以免鸡肉过老。同时,腌制时加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
烤鸡胸肉
原料:鸡胸脯肉、蜂蜜、盐、黑胡椒粉、奥尔良调料、大蒜。
做法步骤:
第1步、准备两个鸡胸脯肉,洗干净洒上少许盐。
第2步、准备腌制的调料。
第3步、把之前准备的调料均匀涂抹两个鸡胸肉,并用牙签多次插入鸡胸脯上,使其入味。
第4步、用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏保存,时间久一些入味更多。
第5步、十余个小时过后,切成小片,准备烤。
第6步、烤箱上下火220度预热5分钟,烤盘刷油。
第7步、把鸡胸脯摆放好,上面涂上适量的蜂蜜,我喜欢用大蒜一起烤。
到此,以上就是小编对于奥尔良鸡胸肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于奥尔良鸡胸肉的做法的5点解答对大家有用。
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