大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜淑的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜淑的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、买回新鲜的青椒200克左右,然后用清水洗干净后切成段状备用
2、五花肉150克、香葱80克,香菇50克洗净放一起剁好并在肉馅中加入8克左右食盐。
3、将青椒里面的辣椒籽掏干净再把肉馅酿到青椒里面
4、炒锅洗干净加入花生油,油温烧热后将酿好的青椒放入锅内。
5、小火将青椒煎至呈焦黄,加入适量的水焖熟即可盛出。
菜椒维生素高,常吃对身体有好处。我比较喜欢做成虎皮椒吃,做法简单,就搁锅里小火干焙至略焦黄,放酱油和少量醋焖三分钟,放适量猪油翻炒几下,水汽略干时放适量盐和味精再翻炒几下就可以装盘了。这不一定就是虎皮青椒的正确做法,但是吧,各有各的口味和做法,我就喜欢这样做,下饭或者当零食吃。嘿嘿嘿!
主料
猪肉100克
青椒1根
蒜10克
姜10克
辅料
料酒3克酱油25克食用油50克淀粉10克白糖2克
步骤1
猪肉100克切成细条,加入料酒3克,酱油5克,淀粉10克,用手抓匀,腌制10分钟
步骤2
1、准备五花肉300g、青椒200g、红椒1个、花椒几粒、姜蒜适量。
2、五花肉清洗干净切片,姜蒜切末,辣椒切滚刀块。
3、锅洗净烧热放入花肉,煎炒至肉片微微金黄时放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
4、放入姜蒜花椒炒出香味,放入辣椒翻炒均匀。
5、分别调入一小勺盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可出锅。
食材:五花肉片200克、青椒一个、姜丝适量、花椒2粒、干红辣椒丝适量、生抽2勺、老抽1勺、香醋1勺、甜面酱2勺、食盐适量、淀粉适量、食用油适量
做法步骤:
1、五花肉洗净,切成薄片放入淀粉水中浸泡五分钟,冲洗干净,再用盐腌制五分钟;
2、青椒冲洗干净,去蒂,然后切成青椒丝;
3、生姜切丝;干红辣椒切丝;
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺
做法:
1、将青椒洗净、切好,可根据个人喜欢切形状。
2、猪肉清洗干净,切好。
3、起锅。倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪肉倒入翻炒。
用料:青椒 糖 大蒜
五花肉 酱油 白糖
步骤 1
青椒去蒂备用,清洗干净捞出。五花肉剁碎备用。大蒜剁碎。
步骤 2
锅烧热, 下辣椒,小火将辣椒挤压翻炒6分钟,将辣椒表皮炒糊炒香,重点是无油。辣椒炒至表面焦香后取出备用。
步骤 3
1.青椒、大葱洗干净备用。我这次用的青椒是从老家带过来的,自家后院种的,绿色无公害,...
2.葱切葱花、青椒切成薄片备用
3.热锅倒有,加入干辣椒节、花椒炸出香味后捞出
4.放入少许葱花煸炒出香味
5.倒入青椒翻炒
6.待青椒炒至7分熟后,根据个人口味放入五香粉、盐继续翻炒两分钟
7.放入葱花翻炒
8.待葱花熟后即可出锅
9.香辣可口的葱花炒辣椒就出锅了,不管夹馒头,做卷饼菜都可以。
到此,以上就是小编对于菜淑的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜淑的做法的4点解答对大家有用。
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