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韭菜花炒肉的做法-韭菜花炒肉的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韭菜花炒肉的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍韭菜花炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 韭菜花炒肉的家常做法?
  2. 韭菜花配什么炒好吃?

韭菜花炒肉的家常做法?

韭菜花炒肉是一道非常常见的家常菜。以下是简单的做法:

所需食材:

韭菜花炒肉的做法-韭菜花炒肉的做法视频
(图片来源网络,侵删)

- 韭菜花 300克

- 瘦肉 150克

- 大葱 适量

韭菜花炒肉的做法-韭菜花炒肉的做法视频
(图片来源网络,侵删)

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 生抽 适量

韭菜花炒肉的做法-韭菜花炒肉的做法视频
(图片来源网络,侵删)

- 料酒 适量

韭花炒肉的做法

韭花切寸段,红辣椒圈、蒜末备用;牛肉切丝(或五花肉),用酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

腌制后的牛肉,热锅凉油快速翻炒至稍***色,盛出待用。

锅内倒入少许油,加热后入蒜末、豆豉、辣椒圈炒香,加入韭菜花炒至断生,再倒入牛肉翻炒片刻,加入少许盐或生抽调味,即可起锅装盘。(此过程不宜过长,以免韭菜花疲软而牛肉太老影响口感)

韭花脆嫩,牛肉鲜香,入口微辣,一层清香一层饱满。

下面是韭菜花炒肉的家常做法。
+韭菜花炒肉是一道非常常见的家常菜,下面是它的做法。
所需材料:韭菜花 300克瘦猪肉 100克姜末适量蒜末适量盐适量生抽适量料酒适量油适量做法步骤:1.韭菜花洗净控干水,姜削皮切成末,蒜切末备用;2.瘦肉切小条,加入料酒腌制5分钟;3.热锅冷油,肉条放入锅中,煸炒至变色;4.加入姜末和蒜末,炒香;5.放入韭菜花,上浆翻炒;6.加入适量的盐和生抽,煸炒均匀即可出锅。
总的来说,韭菜花炒肉做法简单,味道美味可口,属于家常菜中的一种。

韭菜花配什么炒好吃?

猪瘦肉150g,韭菜花200g,甜椒30g精盐2g,食用油50g,郫县豆瓣30g,水淀粉

1、韭菜花去择洗干净,不用去花苞,切成寸段;红椒切二粗丝备用。

2、猪瘦肉切二粗丝,加盐1g,水淀粉抓匀腌制片刻。

3、热锅下油,油热后,下肉丝炒散至变色。

4、加入郫县豆瓣炒出香味并油呈红色。

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韭菜花炒火焙鱼做法:

主料:韭菜花100g。

辅料:朝天椒适量、姜适量、蒜子适量、豆豉适量、盐适量、白糖适量、烤肉粉适量、蒸鱼豉油适量。

步骤:

1、首先将韭菜花去花,切段、朝天椒切开、姜切末、蒜子切末。

2、准备小半锅油,烧至七成热时,下入火焙鱼,炸香,捞出。

3、锅留底油,下入豆豉、姜、蒜子煸香,接着放入朝天椒翻炒出辣味后,倒入韭菜花,翻炒至变软。

4、再将火焙鱼倒入锅中,加半勺盐,少许白糖,一勺烤肉粉,淋入适量蒸鱼豉油调味,翻炒均匀,即可。

到此,以上就是小编对于韭菜花炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韭菜花炒肉的做法的2点解答对大家有用。