大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉最简单的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五花肉最简单的做法的解答,让我们一起看看吧。
很多人在煮五花肉的时候都喜欢放八角,放八角煮出来的五花肉更加的鲜香肥美。五花肉肥瘦相间,吃起来肥而不腻,很多人都特别喜欢吃五花肉。五花肉中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,经常吃五花肉对于维持我们的身体健康,提高人体的免疫能力,是有很大帮助作用的。八角五花肉肉怎么煮好吃呢?
首先我们准备适量的八角和五花肉,然后起锅烧水,水开了之后把八角和五花肉放入锅中,煮半个小时。
蒸五花肉的做法步骤11.准备一块五花肉,并洗干净蒸五花肉的做法步骤22.把肉蒸成小块,码进盘里,然后加入生抽、料酒、生姜和糖,蒸五花肉的做法步骤33.放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可
主料 :五花肉 300g ,
辅料 :油 适量 。盐 适量 ,土豆片 适量 ,蒸肉粉包 适量 ,葱花 适量
步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。
粉蒸五花肉材料五花肉1斤,2小勺酱油,2/3包粉蒸肉调料,土豆或山药做法1、五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀。2、入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时。3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片,入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可。
【五花肉】
【制作食材】五花肉,大葱,生姜,料酒,老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,黄豆酱,白糖,香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒,啤酒
【制作步骤】
1、首先准备一块合适大小的五花肉,一根大葱,一块生姜。适量的料酒,老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,黄豆酱,白糖,啤酒。然后再准备适量的香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒放到一个小盘中。
2、把准备好的五花肉取出来清洗干净,然后切成长段放到盘中待用。再准备一根大葱斜刀切成段,切完之后先放到一旁待用,把准备好的生姜也取出来,把生姜清洗干净去皮切成生姜片,切完之后,把它们俩一块放到一个盘中待用。
3、准备一口炒锅,在炒锅中加入小半锅的冷水,把五花肉长断直接放到冷水中,然后再放几片生姜片和一点葱叶,再加入适量的料酒,然后就开火。等到锅内水开之后,咱们把表面的浮沫给它撇去,然后再煮20分钟左右。时间到了之后,咱们先关火,然后把五花肉夹出来放到一个盘中晾凉待用。
4、五花肉晾凉之后咱们给它切成薄片,片要薄一点,切完薄片之后咱们把它放到一个大碗中,再向五花肉中放点老抽,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,两勺黄豆酱用手给它抓一下,抓均匀,抓匀之后咱们把它放到一旁腌制20分钟。
五花肉当然是红烧才最好吃呢!很多朋友不会做红烧肉,今天小编教给大家做!
下面红烧***体的做法和步骤,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!
红烧肉
By Nina小太阳
配料:
五花肉 适量、鸡蛋 4个、八角 1颗、香叶 3片、冰糖 3颗、蒜 一头、葱 一根、姜 3片、山楂片 适量、生抽 适量、老抽 适量
烹饪步骤:
1.将五花肉冷水下锅
1. 将青红柿子椒切成小片
2. 五花肉切薄片
3. 五花肉片在开水中煮一分钟,捞出沥干水分
4. 锅内少许油,将五花肉小火煸炒至出油
5. 加入青红椒,翻炒均匀
6. 将豆瓣酱兑少许水和盐调匀,倒入锅中混合,小火收汁即可
材料
主料:五花肉500克
调料:食盐1茶匙,酱油1汤匙,冰糖20克,葱5克,姜5克,料酒1茶匙,植物油60毫升,水适量
做法
1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。
2、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。
3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖。
4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的时候,糖色就炒好了。
5、马上把焯好的五花肉放入,迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色;然后,倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀,加入适量的水没过五花肉,大火烧开后,转成小火,盖上盖子炖1个小时左右。
6、肉炖到约1个小时左右后,打开盖子,加入盐。
到此,以上就是小编对于五花肉最简单的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉最简单的做法的3点解答对大家有用。
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