九头菜的做法-九头菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九头菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍九头菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 九头菜的腌制方法？
2. 九头菜的种植方法？
3. 九头菜怎么种？
4. 九头鲍最有营养的做法？
5. 九头菜什么时候种？

九头菜的腌制方法？

1、九头芥菜洗净后晾干，然后放太阳底下晒一天，至有点干干的；

2、干干的芥菜堆在一起一两天，让它叶子发黄；

3、芥菜堆黄后，切短放容器中；

4、加上适量的盐，一般是十斤新鲜芥菜用一斤盐；

5、用手搓揉，至出水；

九头菜的种植方法？

一、种植时间

九头菜对于种植环境的要求不高。南方地区气候比较温和，可以一年四季种植。北方地区冬季气温偏低，所以在春夏秋三季进行种植，春季可选在二到四月份种植，夏季可在七到八月份种植，秋季可在九到十月份种植，各个地区可根据当地的气候选择种植时间。

二、选种育苗

九头菜在种植之前先要选好***，品质优良的***能大大提高成活率，促进后期的生长，可以准备好个头饱满、充实、没有病虫害、生长旺盛的***。提前整理处理好土壤，将九头菜***均匀播种到土壤中，覆盖上薄土盖住***，浇水保持湿度，促进***正常萌发长出来。为了起到保温保湿的作用，可以覆盖上一层薄膜。等小苗长出来后，要及时拔掉生了病虫害的小苗，长势弱的也要拔掉。

三、整理土壤

九头菜对土壤的要求不高，可以种植在土壤肥沃疏松的地方，提前将土壤翻耕、耙细，使土壤能适合雪九头菜的生长。

四、定植管理

将九头菜定植栽种，使根系舒展开。定植后要留意肥水管理方法，定期浇水保持湿润，根据生长勤施薄肥，及时培土除草。

九头菜在南方可一年四季进行种植，北方地区可在春夏秋三季进行种植。先要选好***，提前整理处理好土壤，将雪里蕻***均匀播种到土壤中，等待小苗长出，及时减苗。

养殖方法:选用疏松、排水比较好的混合土作为土。特别要注意的就是排水要好，怕涝，同时也怕暴烈日晒。选择定植的位置，提前将土壤翻耕、耙细，将九头菜定植栽种。定植后要留意肥水管理方法，还要及时培土除草，促进茁壮生长。

九头菜怎么种？

九头菜在南方可一年四季进行种植，北方地区可在春夏秋三季进行种植。先要选好***，提前整理处理好土壤，将雪里蕻***均匀播种到土壤中，等待小苗长出，及时减苗。

选择定植的位置，提前将土壤翻耕、耙细，将九头菜定植栽种。定植后要留意肥水管理方法，还要及时培土除草，促进茁壮生长。

九头鲍最有营养的做法？

可以做鲍鱼焖鸡，营养又好吃！

第一步：新鲜的鲍鱼用刷子刷干净上面的一层黏液，然后清洗干净，把鲍鱼的壳和肉分离。左手稳定鲍鱼，右手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去，很容易就可以把鲍鱼肉分离出来。

第二步：鲍鱼内脏去除之后，装入一个盆中，加入少许盐，一勺食用油，一勺生粉，然后用力的搓揉，搓揉3-5分钟，然后用清水清洗干净。然后把鲍鱼打上十字花刀，方便入味。

第三步：半只土鸡，清洗干净后剁成块装入盆中，然后加入少许的盐，一勺白砂糖提鲜，少许胡椒粉，一勺蚝油，适量的生抽，淋上少许米酒，再加入少许花生油，用手快速抓匀上浆。接着加少许的生粉，锁住鸡肉的水分，再次抓匀，腌制15分钟，让鸡肉入味。

第四步：葱头、洋葱洗净切片，大蒜剥好切片，生姜洗净切片，一小把芹菜洗净切小段，沙姜小块洗净拍碎备用。

第五步：烧热炒锅，加入适量食用油，待油温6成热后，把鸡肉放入过油，稍许翻炒，炒至鸡肉变色后就可以了，过油能让鸡肉断生味道更香，鸡肉变色后把鲍鱼也放入，翻炒片刻，控油捞出。

第六步：锅中留底油，把姜葱蒜，芹菜段放入炒出香味，然后把沙姜放入一起炒香，炒出香味后，把鲍鱼和鸡肉放入快速翻炒，炒干鸡肉的水分。

第七步：接着加入适量的盐，白砂糖，胡椒粉，鸡粉，蚝油开中小火继续翻炒，再加入少许酱油上色，继续翻炒直到炒出酱香味。然后烹入少许米酒（或者白酒），快速翻炒均匀后，加入适量的清水，盖上锅盖，焖5分钟。

第八步：时间到后打开锅盖，加入少许水淀粉勾芡大火收汁，待汤汁浓稠后，撒上些许葱花，即可出锅。

九头菜什么时候种？

九头菜每年秋天的时候，就是种菜的时候，大约是十月份左右，九头菜就可以在地里播种，等待两个月左右的时间他就会变得非常的美味，需要特别注意的是浇水一定不能特别勤，如果浇水的特别的勤的话，它的根可能会腐烂掉。

到此，以上就是小编对于九头菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于九头菜的做法的5点解答对大家有用。