青椒塞肉的做法-青椒塞肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒塞肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青椒塞肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒塞肉最正宗做法王刚？
2. 青椒塞肉最正宗的做法？
3. 青椒塞肉怎么做？
4. 青椒塞肉油炸正宗做法？

青椒塞肉最正宗做法王刚？

用料：青辣椒，食用油，大蒜，香菜，花椒，生抽，白糖适量

做法：1、准备好所有食材，首先取3~4个青辣椒，将青椒的根部去掉，把籽取出来，放入盘中备用。

2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入青辣椒炸一下，中火慢炸，勺子不停地翻动，让青辣椒受热均匀，炸至表面起皱即可出锅装盘。

3、大蒜拍碎备用，再准备一点香菜根，青椒放凉后斜刀切断，放入盘中。

4、向锅中再放入一点食用油，放入花椒炒香，再放入一点生抽，一勺白糖，适量的蚝油，倒入葱姜和香菜根，翻炒。

材料: 青椒 猪肉沫、鸡蛋 、葱 、姜 、料酒 酱油、 糖 、盐 、鸡精 、生粉、 油 。

1、将肉沫用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。

2、将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。

3、锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。

1 把猪肉清洗干净去皮，加入姜末和葱花剁成肉馅。

2 加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。

3 用筷子朝着一个方向打匀上劲。

4 青椒清洗干净，去蒂捅去籽。

5 从青椒蒂处塞进准备好的肉馅。

青椒塞肉最正宗的做法？

1· 青椒、肉末、葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒等备料

2· 将青椒蒂往里塞去蒂去茎，青椒去籽洗净

3· 肉末里加料酒、生抽、蛋清、盐、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀

4· 调好的肉馅填入青椒里

5· 小火将青椒煎至起泡

6· 加老抽、白糖和水大火烧开

7· 接着小火闷15分钟

8· 大火收汁儿

9· 香味扑鼻，唇齿留香的青椒塞肉

青椒塞肉怎么做？

一.食材：

1、主料：猪绞肉200g，青椒300g；

2、辅料：姜末、蒜末各5克，生抽、蚝油各10毫升，花椒粉2克，鸡精1克，盐3克，鸡蛋清30克。

二.步骤：

1、青椒洗净，去蒂，然后挖空；

猪肉打成泥状，肉泥加入葱花，盐巴，料酒，五香粉，少量的淀粉搅拌均匀，顺着一个方向搅拌，把搅拌好的肉泥放置一边

青椒洗干净去蒂，把里面的辣椒籽挖干净

把肉泥塞进去，塞结实哦

一个碗，淀粉，酱油，盐巴，水一起搅拌均匀，调成淀粉汁，放置一旁备用

葱取葱白切碎，蒜切碎

热锅热油，放入蒜爆香，接着放入青椒，煸出虎皮，翻面，继续煸

接着倒入淀粉汁，转小火，慢慢煮，小火慢煮，把青椒煮软

大火收汁，即可，不用加盐了哦。

卖点剁好的猪肉，把把调料盐，酱油，鸡精，花椒油放在肉里面搅拌均匀，如果喜欢肉质嫩一点，还可以打一个鸡蛋进去搅拌，顺着一个方向反复的搅拌，然后把青椒洗干净，把青椒头切掉，把调好的肉塞进青椒里面，然后起锅烧油，把那个青椒塞了肉的青椒放进油锅里面炸好就可以了

青椒塞肉，家常菜。首先将肉餡买回，加入葱末，姜末，蛋清，生抽，蚝油，加入少量清水，细盐，用力搅拌待用。将大小适中的薄皮青椒买回用清水洗干净，去蒂，去籽，然后将肉餡塞入青椒。将油锅加油燒棘，将塞肉胡椒一个一个两边煎黄，倒入少许老柚，生柚，用中火煨上半个小时即可。

步骤 1

肉末加入适量料酒，1勺老抽，1勺生抽，1勺糖，1勺淀粉，1个蛋清适量葱花一起顺时针搅拌均匀，醒20分钟。青椒洗净去蒂去籽，将肉末塞入其中。

步骤 2

干锅入油，放入青椒，用铲子轻轻拨动青椒，使其表面煎透。倒入清水至青椒一半的位置，加入1勺老抽，2勺生抽，4勺糖，盖上锅盖，中火焖煮20分钟。中间需翻动青椒，使其均匀入味。

步骤 3

最后大火收汁。完成啦！好看又美味！

青椒塞肉油炸正宗做法？

青椒塞肉是一道美味可口的传统菜品，下面是一种正宗的做法：

所需食材：

- 青椒：6-8个

- 猪肉末：250克

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 食用盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 葱段：适量（装饰用）

- 生抽：适量

材料青椒，猪肉糜做法步骤1：将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。

步骤2：将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。

步骤3：锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。

到此，以上就是小编对于青椒塞肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒塞肉的做法的4点解答对大家有用。