大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香菇娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
一、原料
主料 香菇 娃娃菜1棵,粉丝1把
辅料 红尖椒1个 色拉油适量 食盐适量 酱油适量 蒜适量 小葱少许
二、香菇娃娃菜丝的做法步骤
步骤1
锅内热油,放蒜末和辣椒末煸炒
步骤2
小火将蒜泥炒至金***,加入盐和鲜味酱油调匀,和油一起盛出
步骤3
泡好的粉丝放入盘底备用
原料: 鲜鱼鳔250克、娃娃菜500克、姜片三片、蒜头一瓣、豆酱两汤匙、酱油 / 味精适量。
做法: 1、鲜鱼鳔清洗干净,切成小块。***洗干净,撕成小块。
2、炒锅烧热,放入***炒熟。就照平时正常炒***那样的。
3、炒好的***盛出来。
4、炒锅洗干净,重新烧热,放入少许油,把姜片、蒜头,辣椒片爆香。
5、放入鱼鳔翻炒变色。
6、加入两勺豆酱和适量酱油翻炒均匀,如果你买的鱼鳔比较厚,就需要放少许水焖熟即可。
7、把炒好的鱼鳔盖上***上就完成啦。
包饺子有很多种馅,如果用娃娃菜和香菇包饺子的话,将香菇抄水剁成碎末,把娃娃菜剁成碎末,两个馅儿掺在一起,包成饺子就可以了,萝卜可不能放在一起,那样吃起来味道不好吃,就得单独做一种馅的饺子
答把香菇,红萝卜,娃娃菜都用开水焯一下,攥干水分,然后再用它做馅,非常好吃,我家就是这么做的,现不知道你们那里是不是这样做的,必须把香菇用水焯了,钻杆胡萝卜用水焯一下,也就是说烫一下娃娃菜也烫一下,都转干水分,这样做起来的包子馅又鲜又嫩
辅料:盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、胡萝卜半个、香菇5个
做法:
1、瘦肉剁碎,胡萝卜切丁,香菇浸泡好洗清干净后切丁
2、上述材料放入大碗,加盐、白砂糖、料酒及酱油,用筷子搅拌均匀
3、另拿一大碗,放入面粉,加适量酵母,再加适量水,搅拌均匀
4、把面粉揉搓成一个面团,放置那里饧四十分钟左右
我来回答。香菇红萝卜娃娃菜做包子馅儿很健康的吃法,具体做法:香菇400克焯水捞出切沫,红萝卜一根擦丝娃娃菜切丝一起撒盐煞水攥干剁碎,葱切沫,起锅烧油晾凉将所有的菜一起加十三香搅拌即可。
香菇、红萝卜、娃娃菜洗净后用水焯一下,然后剁成小丁。盆里放入香菇丁、红萝卜丁、娃娃菜丁,加入耗油、生抽、葱末、姜末、盐、花椒粉、油,混合均匀,搅拌成粘稠的包子馅即可。
主料
香菇200g、五花肉250g
辅料
娃娃菜适量、油条适量、羊肉片适量、土豆适量、酱油适量、豆酱适量、生姜适量
步骤:
1.备香菇,娃娃菜,猪肉,油条,羊肉,土豆。
2.坐锅,锅加水煮开。
3.加入肉片及香菇碎。
4.再加适量姜片。
5.大火煮开,煮至肉片熟透出味,再将香菇下锅。
一,清炒娃娃菜。具体做法,鲜虾仁300克洗干净备用。娃娃菜两颗处理干净后切菱形块备用。起锅烧油,将葱花姜沫爆香放入鲜虾仁翻炒一下,倒入娃娃菜加生抽,蚝油,盐,鸡精等调味料炒至虾仁变红,勾薄芡即可出锅。
二,蒜蓉娃娃菜,将200克米粉丝泡发洗干净备用。娃娃菜三颗洗净切长条宽丝码放于盘底,将粉丝置放在上,倒入味极鲜酱油,盐,白糖等佐料上屉蒸十五分钟左右,出锅撒上蒜米热油爆香即可。
三三,娃娃菜炖肥牛。火锅底料半块约200克,入锅炒出香味加适量的开水烧开捞去杂质,将一颗娃娃菜处理干净后切长条块下锅,加白糖,鸡精,蚝油调味,再放入肥牛肉片煮炖成熟,撒少许香菜段即可出锅。
NO.1 干锅娃娃菜
准备食材如下:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺。
具体做法如下:每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味),材料改刀,炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!
NO.2 上汤娃娃菜
准备食材如下:娃娃菜1颗,松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵,食盐1/4小匙,姜(泥)半匙,高汤200毫升。
到此,以上就是小编对于香菇娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇娃娃菜的做法的5点解答对大家有用。
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