南瓜菜卷卷的做法-南瓜菜卷卷的做法的***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜菜卷卷的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜菜卷卷的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜卷卷正宗做法？
2. 南瓜蒸菜卷正宗做法？
3. 南瓜丝菜卷怎么做？

南瓜卷卷正宗做法？

第一步:和面。可以用发面，也可以不用发面。不用发的面就是把面粉用开水烫一半用凉水和一半，再和好饧面。

第二步:拌馅。把南瓜洗净擦丝，再切点青红椒、小葱，加点盐、调料、油、耗油拌成馅。

第三步:卷馅。饧好的面擀开摊平，把菜馅平铺上去，从一边卷起来，切断整理一下！

第四步:蒸:把卷好的菜卷放笼屉，在锅里蒸15分钟出锅。

第五步:调制汤汁。用陕西特有油泼辣子，再调上酱油醋香油勾兑一下就可。

南瓜蒸菜卷正宗做法？

面粉 适量

南瓜 适量

鸡蛋 做几个卷就用几个鸡蛋

盐 适量

十三香 适量

香油 适量

葱 适量

酵母 适量

第1步.发面醒面：面粉➕水➕酵母粉，和成面团，不用光滑，揉在一起就行，盖上盖子醒面。等待三个小时，面团表面出现蜂窝状，表示醒好了（酵母放的少就多醒会才行，放的多少醒会，一切看具体情况）

第一步:和面。可以用发面，也可以不用发面。不用发的面就是把面粉用开水烫一半用凉水和一半，再和好饧面。

第二步:拌馅。把南瓜洗净擦丝，再切点青红椒、小葱，加点盐、调料、油、耗油拌成馅。

第三步:卷馅。饧好的面擀开摊平，把菜馅平铺上去，从一边卷起来，切断整理一下！

第四步:蒸:把卷好的菜卷放笼屉，在锅里蒸15分钟出锅。

第五步:调制汤汁。用陕西特有油泼辣子，再调上酱油醋香油勾兑一下就可。

1、原料：面粉、嫩南瓜、花椒油、盐、蒜、味精、生抽、陈醋、油泼辣子。

2、南瓜切成细丝，用花椒油拌匀，放置一会儿，再放少许盐，使其回软。（不会出水）。

3、500克面粉放250克水，揉成光滑的面团，下成50克的小剂子，擀成薄饼。

4、薄饼厚度约1毫米。

5、将南瓜丝摊在薄饼上。

南瓜蒸菜卷是一道美味健康的素食菜品，下面是一种正宗的做法：
材料：
1个中等大小的南瓜
适量的蔬菜如胡萝卜、洋葱、菜心等
适量的黑木耳或其他菌类
适量的豆腐或豆干
适量的素鱼肉或素肉丝（可选）
适量的淀粉
适量的酱油
适量的食盐和胡椒粉
适量的橄榄油或其他植物油
做法：
1. 将南瓜削皮，切成长条片，大约1-2厘米厚。将南瓜片放入蒸锅中，用中火蒸熟，约需10-15分钟。蒸熟后取出，稍微晾凉备用。
2. 将蔬菜、黑木耳或其他菌类、豆腐或豆干、素鱼肉或素肉丝等准备好，根据个人口味切成适当的块状。
3. 在一个碗中，将适量的淀粉和水搅拌均匀，制成薄薄的淀粉浆备用。
4. 取一片蒸熟的南瓜片，放上适量的蔬菜、黑木耳或其他菌类、豆腐或豆干、素鱼肉或素肉丝等，然后轻轻卷起来。
5. 将卷好的南瓜蒸菜卷放入蒸锅中，用中火蒸熟，约需5-8分钟。
6. 将蒸好的南瓜蒸菜卷取出，撒上适量的食盐和胡椒粉调味，然后淋上一些酱油和橄榄油或其他植物油即可。
南瓜蒸菜卷可以作为素食菜品的主菜或配菜，口感软糯，营养丰富，非常适合健康饮食。

南瓜蒸菜卷是一道美味可口的家常菜，将南瓜与各种蔬菜搭配，既营养丰富又美味。以下是一道南瓜蒸菜卷的正宗做法：

所需材料：

1. 南瓜 500克

2. 胡萝卜 1根

3. 青瓜 1根

4. 木耳 50克

5. 鸡蛋 3个

6. 葱 适量

7. 姜 适量

8. 食盐 适量

南瓜丝菜卷怎么做？

1、原料：面粉、嫩南瓜、花椒油、盐、蒜、味精、生抽、陈醋、油泼辣子。

2、南瓜切成细丝，用花椒油拌匀，放置一会儿，再放少许盐，使其回软。（不会出水）。

3、500克面粉放250克水，揉成光滑的面团，下成50克的小剂子，擀成薄饼。

4、薄饼厚度约1毫米。

5、将南瓜丝摊在薄饼上。

6、再用一张薄饼盖在上面。

7、将边缘部分压紧。

8、饼锅预热，放入菜馍。

9、下面起花后，翻身再烙另一面。

10、烙好后切成四牙。大蒜捣成泥状，放盐、味精、生抽、陈醋、油泼辣子，搅拌均匀，做成蘸汁。

第一步:和面。可以用发面，也可以不用发面。不用发的面就是把面粉用开水烫一半用凉水和一半，再和好饧面。

第二步:拌馅。把南瓜洗净擦丝，再切点青红椒、小葱，加点盐、调料、油、耗油拌成馅。

第三步:卷馅。饧好的面擀开摊平，把菜馅平铺上去，从一边卷起来，切断整理一下！

第四步:蒸:把卷好的菜卷放笼屉，在锅里蒸15分钟出锅。

第五步:调制汤汁。用陕西特有油泼辣子，再调上酱油醋香油勾兑一下就可。

到此，以上就是小编对于南瓜菜卷卷的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜菜卷卷的做法的3点解答对大家有用。