香煎金枪鱼的做法-香煎金枪鱼的做法简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香煎金枪鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香煎金枪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗香煎金枪鱼怎么做？
2. 香煎金枪鱼怎么做？
3. 香煎金枪鱼怎么做？

正宗香煎金枪鱼怎么做？

食材

主料冻金枪鱼块250g 辅料油少许盐少许胡椒粉少许鸡蛋1个洋葱半个椒盐适量白葡萄酒少许

步骤

香煎金枪鱼的做法步骤11.冻金枪鱼，一定要室温解冻。可以提前放进冰箱的恒温箱里面。

香煎金枪鱼的做法步骤22.原料有白葡萄酒、椒盐、黑胡椒盐

香煎金枪鱼的做法步骤33.为了去腥，用胡椒粉、少许白葡萄酒均匀撒到金枪鱼上，将切好的洋葱放进鱼里面，腌制10分钟。

香煎金枪鱼的做法步骤44.准备好淀粉、鸡蛋，但要分开放；这时做好平底煎锅，放入食用油，不用太多，油温大约7成热，将腌制好的鱼肉两面沾上淀粉，再裹一层鸡蛋糊。

香煎金枪鱼的做法步骤55.将裹好糊的金枪鱼放入锅内小火煎熟，记得煎鱼的时候不要煎的太过，金枪鱼是可以生吃的所以两面一点焦黄就可以出锅了。

香煎金枪鱼的做法步骤66.盘子里面垫一层纸巾，将鱼入进去后，用锅内的底油将洋葱煸香，撒点椒盐出锅了

。

用料:

金枪鱼骨 490克，姜 8片，红葱头 1个，酱油 2勺，糖 少量克，料酒 半碗，味椒盐 15克，黑白胡椒 适量

做法步骤:

步骤 1 洗干净鱼骨，尽量将上面附属的红色血液附着物洗干净，这个是腥味最大的来源

步骤 2 料酒倒好，姜切丝，葱头切碎，所有倒入碗里，用勺子压一下让酒跟姜葱混合出味

主料：金枪鱼400g。

辅料：酱油适量、鸡精适量、葱1棵、红尖椒2个、胡椒粉适量。

步骤：

1、金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒。

2、鱼肚里塞上姜丝。

3、用保鲜膜盖住。

4、放入微波炉，选择蒸鱼的选项。

5、蒸鱼的时间里，准备一些凉白开，凉白开里加上适量的酱油，胡椒粉，鸡精。

6、取出蒸好的鱼。

7、把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上。

香煎金枪鱼怎么做？

做法步骤：

步骤 1

金枪鱼解冻，切成一厘米左右厚的扁平肉块。

步骤 2

小葱切葱花

步骤 3

黑胡椒粉和一点点盐（别多了！会很咸！）掺合匀，均匀的抹在金枪鱼表面，稍微等几分钟。

步骤 4

起锅烧油，油温八成热，下金枪鱼肉，中火每面煎大约一分钟。

步骤 5

用料:

金枪鱼骨 490克，姜 8片，红葱头 1个，酱油 2勺，糖 少量克，料酒 半碗，味椒盐 15克，黑白胡椒 适量

做法步骤:

步骤 1 洗干净鱼骨，尽量将上面附属的红色血液附着物洗干净，这个是腥味最大的来源

步骤 2 料酒倒好，姜切丝，葱头切碎，所有倒入碗里，用勺子压一下让酒跟姜葱混合出味

准备材料：金枪鱼一块，各种蔬菜（可以按照自己口味搭配），适量淀粉，柠檬汁适量，黑胡椒少许，黄油5克，食盐少许，奶酪粉少许。

做法：

1、将金枪鱼块切成厚片，一般在1.5-2厘米左右，撒上食盐和黑胡椒、柠檬汁腌制2小时。

2、蔬菜摘洗干净沥干水分，在热锅热油后倒入蔬菜进行煸炒，热油的时候可以用黄油5克来热锅，然后蔬菜差不多熟的时候可以放入少许食盐调味。

3、腌制好的金枪鱼在两边都拍上淀粉。

4、准备煎锅，热油后慢慢放入鱼排，然后看到变色的部分过了中间的界限，然后根据自己喜欢的熟度，注意翻面。

5、将金枪鱼两面都煎好后，就装盘，在上面撒上现磨的黑胡椒，以及少许的奶酪粉，基本就不用放盐了。

香煎金枪鱼怎么做？

用料:

金枪鱼骨 490克，姜 8片，红葱头 1个，酱油 2勺，糖 少量克，料酒 半碗，味椒盐 15克，黑白胡椒 适量

做法步骤:

步骤 1 洗干净鱼骨，尽量将上面附属的红色血液附着物洗干净，这个是腥味最大的来源

步骤 2 料酒倒好，姜切丝，葱头切碎，所有倒入碗里，用勺子压一下让酒跟姜葱混合出味

准备材料：金枪鱼一块，各种蔬菜（可以按照自己口味搭配），适量淀粉，柠檬汁适量，黑胡椒少许，黄油5克，食盐少许，奶酪粉少许。

做法：

1、将金枪鱼块切成厚片，一般在1.5-2厘米左右，撒上食盐和黑胡椒、柠檬汁腌制2小时。

2、蔬菜摘洗干净沥干水分，在热锅热油后倒入蔬菜进行煸炒，热油的时候可以用黄油5克来热锅，然后蔬菜差不多熟的时候可以放入少许食盐调味。

3、腌制好的金枪鱼在两边都拍上淀粉。

4、准备煎锅，热油后慢慢放入鱼排，然后看到变色的部分过了中间的界限，然后根据自己喜欢的熟度，注意翻面。

5、将金枪鱼两面都煎好后，就装盘，在上面撒上现磨的黑胡椒，以及少许的奶酪粉，基本就不用放盐了。

到此，以上就是小编对于香煎金枪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香煎金枪鱼的做法的3点解答对大家有用。