大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲五花肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉蒸饭是一道传统的中国美食,其做法相对简单。首先将五花肉洗净切成小块,用盐、糖、生抽、料酒等调料腌制20分钟;
将米洗净后加入适量的水,放入电饭锅中煮熟;
待米饭煮熟后,将腌制好的五花肉均匀地放在米饭上面,再加入少量的水,盖上锅盖蒸20分钟即可。最后再撒上一些葱花即可食用。这样做出的五花肉蒸饭香气扑鼻,味道鲜美,口感软糯,是一道人们喜爱的美食。
1. 猪肉洗净,猪皮要拔毛,用温水泡一会,拿刀刮净猪皮上的一层污渍。开成两大块。
2. 沙姜和大蒜取汁,加几滴米酒或料酒。
3. 将沙姜大蒜料酒汁,盐倒入,用手抓腌均匀,放置三四小时,让它入味,室温高可盖好保鲜膜放冷藏室。
4. 电饭煲擦干内胆,放入猪肉(不能倒入,腌制的汁液不要,会糊底),按再加热或煮饭键都行,转保温时,反一次肉,再按再加热或煮饭键,转保温就熟了。
5. 待凉些就可切,食用。
带皮五花肉用清水浸泡十分钟,中途换水两三次,直到没有血水,浸泡的水变得清澈即可。
将五花肉皮表面的脏东西用刀子刮掉。再充分冲洗干净。
处理好的五花肉切片,可以稍微厚点。 放姜片、蒜瓣。 加入两勺生抽 加入两勺料酒 加入一勺蚝油。
所有调料都加进去后,直接用手抓匀,腌制半小时备用。
做烤肉,我选用了压力锅模式,首先在锅里刷一层薄薄的.油。 将腌制好的五花肉片整齐地排列在锅底。 选择炖肉模式,工作十分钟。 不用排气,直接开锅,将肉片翻个面。 再次设置炖肉模式,继续烤十分钟就可以了,焦香入味的电饭锅烤五花肉片就可以出锅啦!撒上白芝麻点缀,趁热吃
电饭锅版粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
将肉切块或2厘米厚片儿。撒上半袋米粉和酱兑水拌匀。
步骤 2
南瓜切块儿。
步骤 3
先放肉,一块挨一块码整齐。再放南瓜块儿。这样是为了出锅时,反扣在盘中会让南瓜垫底肉在上。
方法如下:
1.买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,切片,不要太厚,也不要太薄.
2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右.
3.如果肉片太干可以加少许水,不要把米粉弄成糊了,只要肉片成功粘上米粉即可。
4.电饭煲内加水,烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼,蒸大约45分钟即可(可以用和电饭锅配套的蒸笼,也可以用铁的支架,把大碗放上,最好是铁的,容易传热。)
材料姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽做法1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。
2、开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。
3、五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮.姜丝。
4、砂糖放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀,入电饭锅中。
5、盖盖,按煮饭键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可。
1、五花洗干净略滤水份,放入姜片、蒜头、生抽丶料酒,拌均。
2、拌好的五花肉裹上保鲜膜,放置冰箱腌制,3-4小时以上
4、电饭锅预热加入少许油,蒜头,姜粒垫底,铺上五花肉
5、先煮3-5分钟,等表面稍稍变金***返转另外一面,加入腌制五花肉所剩的酱汁
6、今天的焖煮时间大概是5到10分钟左右,具体焖制的时间视自家的电饭锅功能而定吧,我家这款用的是超快煮的功能,火力稍大,所以时间方面会短一些。
用料 主料 五花肉300克 生菜一颗姜蒜适量
辅料 生抽2勺 料酒2勺 蚝油两勺 烧烤料一勺 辣椒粉一勺 芝麻一勺
做法:
步骤1
带皮五花肉用清水浸泡十分钟,中途换水两三次,直到没有血水,浸泡的水变得清澈即可。
步骤2
将五花肉皮表面的脏东西用刀子刮掉。再充分冲洗干净。
步骤3
处理好的五花肉切片,可以稍微厚点。
步骤4
到此,以上就是小编对于电饭煲五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲五花肉的做法的4点解答对大家有用。
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