萁菜的做法-栮菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萁菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萁菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 荠荠菜的家常做法？
2. 荠菜巴拉子的做法？
3. 爆炒荠菜的做法？
4. 荠菜煲的做法？

荠荠菜的家常做法？

1.荠菜摘洗干净后，放到淡盐水浸泡10分钟。

2.取小半碗花生米捣碎备用。蒸荠菜渣时加花生米做出来会更香！

3.10分钟后将荠菜充分清洗干净，沥干水分后放入盆中，然后磕入2个鸡蛋，搅拌均匀后加入适量的盐、胡椒粉调味，再分少量多次倒入玉米面，让每根荠菜上都均匀地裹上玉米面后，再倒入捣碎的花生碎，再次搅匀即可。

4.起锅加水，然后取一块笼布打湿后铺到蒸屉中，大火烧开后再将荠菜抖散均匀地铺在笼布上，这样做，荠菜不会粘锅。

5.然后再调个蘸汁：碗内放入蒜末，加入适量蚝油、味极鲜和米醋搅拌均匀即可。

6.荠菜渣蒸好后取出装盘，再均匀地浇上调好的料汁，然后就可以开吃了，太香了！

荠菜巴拉子的做法？

1、将新鲜的荠菜洗净。

2、肉糜+花雕酒+盐+糖+生抽+香油搅拌均匀。

3、姜去皮切末.榨菜洗净切末.荠菜快速焯水捞出挤掉水分剁碎.一起加入盐.生油.糖.麻油搅拌均匀。

4、然后加入肉糜做成馄饨馅。

5、取一张馄饨皮在中间放上馅料。

爆炒荠菜的做法？

材料：荠菜100克、鸡蛋4个、盐2克、葱10克、姜10克。

做法：1、锅内烧开水，将洗干净的荠菜放入焯烫1分钟捞出沥水，鸡蛋打散放盐，放10克清水搅拌均匀备用，葱切段、姜切片备用。

2、沥干水分的荠菜切碎，备用。热锅起油，放葱姜爆香、爆香后捞出从葱姜不用。

3、放入荠菜爆炒一下，然后放入鸡蛋，待荠菜和鸡蛋凝固后再翻面，待两面煎至金黄后，用铲子铲成小块，盛盘即可。

配料：

野菜荠菜 300克、蒜 2个、花生油 2勺、精盐 2克、蒜泥耗油酱 5克、鸡粉 2克

烹饪步骤：

1.荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末。

2.锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒。

荠菜煲的做法？

做法是准备用料:荠菜150克，鲜香菇 3朵，

配料:小葱 1根，味极鲜 1勺，盐 2克，

烹饪步骤是:

步骤 1

荠菜清洗干净焯水备用

步骤 2

攥干水分切碎备用

步骤 3

砂锅放入底油，油热下入葱花爆香，下入香菇、味极鲜，香菇炒软加水

步骤 4

到此，以上就是小编对于萁菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萁菜的做法的4点解答对大家有用。