大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韭菜肉盒子的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍韭菜肉盒子的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:面粉,猪肉馅儿、韭菜,姜末、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、水。
做法:
1、将猪肉馅儿放入碗中,加入姜末、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制备用。
2、将面粉放入盆中,用面粉量50%的热水慢慢倒入,将面粉搅拌成雪花片状,盖盖放置几分钟。再用适量的清水,将其揉成光滑的面团,盖盖或是盖湿毛巾醒面。
3、洗净的韭菜控干水分后,切成碎末备用。
1、温水和面,要稀软。用筷子搅拌均匀,面粉无颗粒状态。醒至30分钟以上。可加点植物油。面更润。
步骤 2
热油锅,炒鸡蛋打散。下入虾皮,出香味,关火。
步骤 3
猪肉末放入盐,料酒,生抽,姜末调匀。加入鸡蛋碎,搅匀。最后下入韭菜拌匀。
步骤 4
醒好的面放面板上,多放面粉。做剂子,擀片。包成饺子状。
步骤 5
平底锅烧热,放油。饺子放入锅中按扁。煎制两分多钟,翻面,盒子鼓起,出锅。
正宗,这个词有可能太范范了,没有标准可言。正宗这个词在我看来不如改为喜欢。
那是若干年前了,素昧平生也可以说是萍水相逢,不是女友,是我的母亲,为了烙了俩馅饼,那味道我不能忘怀。吃了它沁人心脾,吃了它此生无悔,吃了它忘记仇恨,吃了它不怕夫人出轨😂😂😂😂
主料1种
面粉
500g
辅料9种
猪肉末 250g韭菜 1把虾皮 适量姜蓉 1大勺料酒 1大勺酱油 1大勺五香粉 适量盐 适量水 适量
烹饪步骤12步
步骤1
猪肉韭菜盒子_的做法步骤:1
往面粉中缓慢倒入清水,不断用筷子搅拌
步骤2
韭菜 500克 猪肉 500克 盐 10克 姜 1块 料酒 20克 香油 10克 生抽 20克 五香粉 10克 熟油 20克
把韭菜洗净后切碎,姜切末,猪肉搅碎。
把猪肉放入搅拌盆中,加入五香粉,加入生抽,加入料酒,加盐,加入香油,加入姜末,搅拌均匀
倒入韭菜搅拌均匀,加入熟油搅拌均匀,装入碗中即可。
猪肉韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
温水和面,要软。用筷子搅拌均匀,面粉无颗粒状态。醒至30分钟。
步骤 2
热油锅,炒鸡蛋打散。下入虾皮,出香味,关火。
步骤 3
猪肉末放入盐,料酒,生抽,姜末调匀。加入鸡蛋碎,搅匀。最后下入韭菜拌匀。
步骤 4
醒好的面放面板上,多放面粉。做剂子,擀片。包成饺子状。
步骤 5
先把500克的面粉加入280克80度的水,边用筷子搅拌搅拌成絮状在揉成面团醒30分钟左右利用这个机会活肉馅,锅里放油加入肉馅编炒变色加入五香粉,料酒,耗油,酱油,葱姜沫,盐鸡精搅拌均匀凉凉把切好的韭菜碎倒入半匀即可,醒好的面团放在案板上揉成长条分成几子切好擀成饺子皮包上馅就上锅蒸20分钟左右就欧了。
筋饼韭菜盒子是一道传统的北方小吃,口感酥脆,内馅鲜美。以下是制作方法:
所需材料:
- 筋饼皮 10 张
- 韭菜 200 克
- 猪肉馅 200 克
- 姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 鸡蛋 1 个
您好,材料:
- 面皮:面粉300克、温水150克
- 馅料:猪肉末200克、韭菜200克、姜末10克、葱末10克、盐适量、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、香油适量、油适量
做法:
1. 将面粉和温水揉成面团,盖上湿布醒面15分钟。
2. 猪肉末加入葱姜末、盐、生抽、料酒、花椒粉和香油搅拌均匀腌制20分钟。
3. 韭菜洗净切碎,放入猪肉末中拌匀。
4. 将醒好的面团分成小剂子,擀成薄皮,包入适量馅料,捏紧口子。
5. 平底锅加油,烧热后将饺子放入锅中,中小火煎至两面金黄即可。
小贴士:
到此,以上就是小编对于韭菜肉盒子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韭菜肉盒子的做法的5点解答对大家有用。
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