济菜馅的饺子做法（济菜饺子馅怎么调）

本篇文章给大家谈谈济菜馅的饺子做法，以及济菜饺子馅怎么调对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荠荠菜饺子怎么做?
• 2、荠菜素馅饺子怎样调馅
• 3、荠菜素馅饺子的做法
• 4、荠菜饺子馅怎么做好吃
• 5、荠菜馅饺子的做法
• 6、山药荠菜和肉水饺怎么做?

荠荠菜饺子怎么做?

1、荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

2、步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。

3、做法 先调馅：在猪肉末里倒入料酒，用筷子沿着同一个方向搅动，直到肉上劲。荠菜择洗干净，焯热水去涩味捞出沥干水，切成碎末倒入猪肉末里，继续按同一方向搅拌匀。

4、水烧开后，荠菜放入锅里烫软马上捞出放冷水里。焯烫一下可以去除掉野爱况菜里的青涩味道。将焯烫过的荠菜挤干水分，剁碎备用。将青蒜苗和香菜清洗干净沥干水分剁碎。尽量剁的很细很碎。

5、山药荠菜鲜肉水饺不仅美味，而且非常鲜香可口。 原料：猪夹心肉、荠菜、山药、韭菜、油、盐、料酒、生抽、蚝油。 做法步骤： 第1步、荠菜清洗干净。 第2步、沸水下锅焯水去除草酸，捞出过凉水。 第3步、挤干水分切细。

荠菜素馅饺子怎样调馅

1、荠菜洗净，放开水焯好，切碎，用油搅拌好。香菇洗净，用水发好切碎。鸡蛋打匀，放油里炒熟铲碎。放下切碎的香菇，放下虾米。放下荠菜。放些油，盐，糖，料酒，鸡精，麻油，葱花，鲜抽，搅拌均匀即可。

2、择洗干净的荠菜下入热水抄，滚锅即可捞出。准备鸡蛋、胡萝卜、虾皮。将虾皮、胡萝卜碎末、和鸡蛋一起煎一下。将捞出的荠菜放入锅中。加入十三香，酱油，盐，不用加别的调料，即可完成荠菜鸡蛋馅。

3、荠菜，鸡蛋，粉条加鸡精，盐，芝麻油调匀即可成馅。比平常包饺子大一倍的皮，里面尽量塞满素馅包起，捏严实哦。薄皮大馅的蒸饺上锅蒸10分钟即可，时间从上汽后计算。荠菜素饺子成品图。

4、荠菜素饺子怎么调馅 space 荠菜素饺子怎么做？荠菜素馅饺子怎么做好吃？材料：荠菜半斤，鸡蛋3个，面粉300克，香油、花生油、盐、鸡精各适量 馅的做法 将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。

5、面粉用温水和成软硬适中的面团，盖上湿布略醒一会。荠菜择好洗净，用开水焯烫后挤去多余的水份；北豆腐切成小丁，在锅中用油炒成金黄。在馅里加一些洗过的虾皮，并用麻油、盐、五香粉等调味。

荠菜素馅饺子的做法

做法：面粉用温水和成软硬适中的面团，盖上湿布略醒一会。荠菜择好洗净，用开水焯烫后挤去多余的水份；北豆腐切成小丁，在锅中用油炒成金黄。在馅里加一些洗过的虾皮，并用麻油、盐、五香粉等调味。

将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。

荠菜饺子馅怎么做好吃

1、第7步、山药、荠菜、韭菜末放到肉末中，先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。 第8步、加适量盐拌匀成馅。 第9步、包成饺子。 第10步、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，最后烧开饺子浮起即可。

2、步骤荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出，过一下凉水 但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。步骤捞出攥干水分后剁碎备用。

3、步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。

4、荠菜饺子馅好吃的做法如下：食材准备：芥菜、饺子皮、猪肉、生姜、葱花、食盐、白糖、胡椒粉、十三香、耗油。

5、荠菜素饺子怎么做？荠菜素馅饺子怎么做好吃？材料：荠菜半斤，鸡蛋3个，面粉300克，香油、花生油、盐、鸡精各适量 馅的做法 将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。

6、把荠菜清洗干净，用热水一下，再用清水洗净。把猪肉馅剁碎放在碗里备用。把韭菜切末，荠菜剁细，然后和猪肉馅放在一起。加入花生油、香油，生抽、盐、味精，顺时针一起搅拌均匀。荠菜馅做好。

荠菜馅饺子的做法

1、第7步、山药、荠菜、韭菜末放到肉末中，先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。 第8步、加适量盐拌匀成馅。 第9步、包成饺子。 第10步、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，最后烧开饺子浮起即可。

2、荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

3、第一步：面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。

山药荠菜和肉水饺怎么做?

第一步：面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成圆李源面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。

第一步荠菜上变黄的叶子，必须将除去，用清水清洗干净。下面提前准备一锅清水，把荠菜装进去绰水30秒，随后捞出来，把水份攥干。第二步荠菜攥干水份以后，必须把他剁碎，放到一旁预留。

处理荠菜。荠菜洗净，放入热水（水中加少许盐和花生油，荠菜会更绿更保持营养）中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干水分。切碎。将肉切碎，将生姜打成碎末，放入肉中，搅拌均匀，放置5分钟即可。

准备材料：荠菜、猪肉、葱姜蒜等；荠菜用开水烫过之后剁碎，猪肉剁碎或用绞肉机搅碎。将葱姜蒜切碎后倒入肉馅，并搅拌均匀。

食材：荠菜500g、肉馅300g、生姜1小块、大葱1棵、十三香8g、盐12g、鸡精3酱油8g、香油8g、蚝油8g、土鸡蛋1个、饺子皮600g、食用油适量。荠菜摘好洗干净。

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