蒜苗炒五花肉的做法-蒜苗炒五花肉的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苗炒五花肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜苗炒五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苗炒瘦肉家常做法？
2. 五花肉炒蒜苗做法？
3. 肉炒蒜苗家常做法？

蒜苗炒瘦肉家常做法？

主料 蒜苗一把切成段，瘦肉250克，切成丝打入一个鸡蛋，加料酒 ，盐，抓匀 备用

   配料  葱姜蒜切末  黑木耳适量泡发好思撕成小朵，备用，红辣椒适量

步骤如下

   1  起锅烧油 爆香葱姜末倒入瘦肉，炒至变色，加入料酒，翻炒一下

  2   倒入蒜苗，黑木耳，红辣椒再翻炒一下，

  3   加一点酱油，生抽，加鸡精味精，13香，再淋入香油出锅

蒜苗、瘦肉、姜、蒜、生粉、花生油、盐、酱油

做法：

准备好所有材料：蒜苗十根、前腿瘦肉半斤、姜蒜适量

瘦肉清洗干净，切成长条，加入适量的生粉、花生油、酱油、盐、姜丝，腌制一会。这样比较好入味，加入生粉，可以使瘦肉更加嫩滑。

蒜苗摘掉两头，清洗干净；

锅里煮开一锅热水，放入蒜苗，烫一下。

捞起来的蒜苗在凉水中冲洗一遍，这样比较爽脆，然后再切段，备用。

姜切丝，蒜头拍扁，备用；

热锅下油，放入蒜头煸香。

热锅下油，倒入腌制好的瘦肉翻炒，先把瘦肉翻炒到七成熟。

1、食材准备:主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。

3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

4、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝。

5、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。

五花肉炒蒜苗做法？

食材：五花肉 半斤 、 蒜苗 6～8根 、 青椒 4根 、 姜丝 适量 、 大蒜 3-6瓣

步骤1/7

肥瘦适中的五花肉半斤

步骤2/7

洗干净，水煮6分熟(水开了再放下去)

带皮猪五花肉500克，青蒜苗250克，葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。

1、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。

2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。

主料

五花肉适量

蒜苗适量

辅料

食用油适量

盐适量

鸡精适量

1. 蒜苗适量备好。

2. 备好食材:五花肉切成薄片，蒜苗切成段，茎和叶子分开放。

3. 热锅冷油，下五花肉煸炒至出油脂成金***。

主料：

五花肉200 克

辅料：

蒜苗6～8根

豆瓣辣酱，盐，生抽适量

烹饪步骤

1*蒜苗洗净切断备用

2*把五花肉放锅里煎一下，然后放水煮熟至筷子轻轻的戳穿，（煮的时候水里可以加入酱油、盐、醋、五香粉等都是适量）

3*把煮好的五花肉切成薄片，然后锅里放少许的油放入切好的五花肉，煎至两面金黄，（肉带点微酥）放入蒜苗翻炒加入调味料和豆瓣辣酱在放点点水焖一下，即可出锅，完成

八角 1个 、料酒 3勺 、黄豆酱油 100毫升 、生抽 50毫升 、冰糖 20克 、花椒 20粒左右 、姜 3片 、桂皮 一指甲盖大小 、葱 半根 、盐 8克 、香叶 1片 、干辣椒 1个

做法：将花椒 大料 桂皮 香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。

肉炒蒜苗家常做法？

主料：蒜苗350g、里脊肉150g

辅料：葱10g、姜10g、干辣椒2个

调料：料酒10ml、淀粉1g、生抽5ml、花生油10ml、蚝油10g

其它：饮用水20ml

02

材料

猪肉（250克）、蒜苗（200克）

植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

做法

1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。

2. 蒜苗洗净，切好。

食材准备

五花肉一块、蒜苗一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒

制作步骤

1、五花肉洗净，姜切丝。

2、五花肉放滚水中氽2分钟，捞出沥干水分切片备用。蒜苗切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。

3、热锅不放油，直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出，可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。

4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜苗翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于蒜苗炒五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苗炒五花肉的做法的3点解答对大家有用。