酸萝卜炒肉的做法-酸萝卜炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸萝卜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酸萝卜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸萝卜炒肉家常做法？
2. 酸萝卜炒肉？
3. 酸萝卜干炒肉做法？
4. 酸萝卜可以做什么菜？

酸萝卜炒肉家常做法？

1/9准备好所有食材。瘦肉切片，酸萝卜切丁，辣椒切小片，姜蒜切沫。

2/9瘦肉用红薯淀粉，盐，生抽，花生油腌制，没有红薯淀粉可用生粉代替。

3/9热锅倒入酸萝卜，把多余水分炒干。

4/9酸萝卜炒去水分后盛出，把锅洗净。

5/9锅放入两勺油烧至七成热，倒入腌制好的瘦肉翻炒十秒。

6/9倒入姜蒜和辣椒，和瘦肉翻炒。

7/9倒入少量耗油继续翻炒几下，加水煮熟。

8/9加入酸萝卜翻炒均匀，根据口味加适量盐。

9/9翻炒均匀就可以装盘啦。

酸萝卜炒肉是一道传统的家常菜，下面是做法：

材料：

- 猪肉薄片

- 酸萝卜

- 葱姜蒜末

- 干辣椒

- 盐、白糖、生抽、料酒、醋

步骤：

1. 将猪肉切成薄片，用盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟；

2. 酸萝卜洗净切丝，用开水焯一下备用；

酸萝卜炒肉？

酸萝卜200g

柿子椒5个 蒜4粒 食盐适量 鸡精适量 生抽酸萝卜是在外面买的！我切成了丁

腌辣椒也被我切成了小块小块的等锅里的油好了！就把辣椒和瘦肉一起放到锅里然后把准备好的腌辣椒也一起倒入

这道菜是比较费油炒5分钟就差不多了好了！

放盐 鸡精 生抽 调味即可哦！的！适量

主料：猪瘦肉300克，酸萝卜条180克。

辅料：油30克。指尖椒3个，生抽3小勺，生粉2茶匙，食盐1茶匙，鸡精2克。

制作过程：

1、泡的酸萝卜取出来备用。猪瘦肉洗净，切成薄片备用。

1 油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒（辣椒可根据自己情况放），炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒

2 变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，水干即可。

3 加盐和少许味精调味即可。

这个就是我在家自己做的方法

酸萝卜干炒肉做法？

食材用料：

酸萝卜干50克，泡椒8个，肉100克，大蒜瓣6个，葱4根，姜2片，食用油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量

做法步骤：

1，首先准备好所有食材

2，肉洗净切片

食材

萝卜咸菜一个、辣椒几个、花生油0.5克

做法步骤

1、把萝卜咸菜切成丝，用凉水浸泡一会儿，控干水分。 辣椒切成丝。

2、锅中放入油，下辣椒翻炒，略放着盐，超出辣椒香气后放入咸菜丝，炒干水分即可

酸萝卜200g

柿子椒5个 蒜4粒 食盐适量 鸡精适量 生抽酸萝卜是在外面买的！我切成了丁

腌辣椒也被我切成了小块小块的等锅里的油好了！就把辣椒和瘦肉一起放到锅里然后把准备好的腌辣椒也一起倒入

这道菜是比较费油炒5分钟就差不多了好了！

放盐 鸡精 生抽 调味即可哦！的！适量

坛子浸的酸萝卜，捞一坨出来，切碎，瘦肉切片切丝随意，蒜随意。辣椒切碎就可以

油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒

变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，水干即可

加盐调味。少许味精

完成

准备材料：酸萝卜干、瘦猪肉、料酒、酱油、鸡精、盐

做法：

1、将酸萝卜干放在清水中浸泡一段时间，这样可以减少咸味，还能让萝卜干变软一些；

2、把瘦猪肉切成丝状，用食盐、料酒和酱油搅拌均匀后腌制10分钟左右；

3、在锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒；

4、猪肉炒至变色时加入泡好的萝卜干一起炒；

5、出锅前加入适量食盐和鸡精调味即可。

酸萝卜可以做什么菜？

  酸萝卜可以做如下的几种菜:

1、酸萝卜炒猪肚        2、酸萝卜豆角炒肉

3、酸萝卜老鸭汤       4、酸萝卜炖鱼片

5、酸萝卜芋头汤       6、酸萝卜培根卷

7、白萝卜片炒肉片

举例说明:

       酸萝卜炒猪肚:猪肚、香芹、辣椒、酸萝卜。 配料:姜、葱、盐、生抽、泡椒、料酒、生粉、鸡粉、少许糖。

到此，以上就是小编对于酸萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸萝卜炒肉的做法的4点解答对大家有用。