大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣椒娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍辣椒娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
辣椒炒娃娃菜
辣椒炒娃娃菜的用料
娃娃菜 两颗,油 适量,盐 适量,蒜两 瓣,红辣椒 3只
辣椒炒娃娃菜的做法步骤
步骤 1
娃娃菜切粗丝、蒜姜切碎、辣椒切成一小段一小段
步骤 2
油下锅,3秒后把切好的辣椒下锅,过个十几秒把娃娃菜倒进去炒个几分钟,菜熟了之后放蒜姜放盐
主料:娃娃菜2根
辅料:糖适量、白醋适量、辣椒酱适量
步骤一:2根中娃娃菜洗净 滤掉水分
步骤二:盐撒一层,菜一层,尽量充分接触,然后密封一会,去做别的事,回来一会它就有些软了,揉压出很多水分,倒掉水。
步骤三:洒入白糖,辣椒酱
1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)
2..炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻 步骤step
3.加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可
娃娃菜 2颗 、 大蒜 2瓣 、 葱花 适量 、 小米椒 3个 、 生抽 1勺 、 老抽 1/2勺 、 蚝油 1/2勺 、 食盐 适量 、 白糖 适量 、 生粉 1勺
烹饪步骤
1/15
准备两颗胖胖的娃娃菜。
2/15
豉椒娃娃菜的做法:
1、猪肉滤去血水,洗净,沥干水份,切细条,用生抽、盐、生粉、水提前腌制入味;
2、娃娃菜洗净,切片;红尖椒切细圈;大蒜仔切碎末;备好两勺老干妈豆豉酱;
3、坐锅热油,爆香蒜末,入猪肉快速翻炒至七八成熟,盛出备用;
4、再次坐锅热油,爆香蒜末、红椒碎、老干妈豆豉酱,入娃娃菜,略翻炒,中途加少量盐,炒至娃娃菜七八成熟,下入煸好的猪肉丝,淋一点生抽,炒至娃娃菜、猪肉丝断生,即可起锅装盘
材料:娃娃菜500克,酱油50克,盐30克,芝麻50克,豆豉20克,蒜200克。辣椒3只
做法:
步骤一:起锅加水,把水煮开,把娃娃菜放进里面烫熟,装盘备用。
步骤二:辣椒切丝,蒜切成末,起锅烧油,油热放入蒜,辣椒、翻炒一下。加入酱油 糖,最后加入芝麻。
步骤三:把煮好的蒜蓉辣椒淋到娃娃菜上面加入豆豉。充分的搅拌一下,让它共入味。
到此,以上就是小编对于辣椒娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣椒娃娃菜的做法的3点解答对大家有用。
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