炒春菜的做法-炒春菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒春菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒春菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 春菜的做法？
2. 酱汁春菜的正宗做法？
3. 春菜怎么做才好吃？
4. 春菜梗的做法？

春菜的做法？

春菜做 法：

1、先将春菜用清水洗干净，滤干水分，然后切成段状，长度约6厘米待用。

2、将虾米用清水洗净，生姜去皮，切成细丝；再将炒鼎烧热，放入生油，先把虾米炒过捞起，再将姜丝放入稍炒后，把春菜倒入炒，炒至梗稍变软时放入豆酱、鸡粉、虾米、上汤，用中火煮约5分钟。

3、将不锈钢小鼎洗净，把煮好的春菜倒入小鼎内，加入味精、麻油，然后放上酒精炉即可上席食用。

1、食材：春菜适量，鸡蛋一个，蒜头两瓣，盐适量，油适量，鸡精适量。

2、将春菜放在水中泡10分钟后，洗净， 放锅中，加水加热，掉水。

3、放入锅中调水2-3分钟后捞出，放在冷水里10秒钟后， 切成1厘米左右长的小段。

4、鸡蛋打碎，放油后，加热放入鸡蛋， 并将鸡蛋弄成碎块状。

1、食材：春菜适量、蒜头1粒。

2、先将蒜头用刀背重重拍成三小瓣。

3、春菜提前用盐水泡五分钟，然后清洗两遍晾干备用。

4、锅里放入食用油或者猪油，倒入压好的蒜瓣，炒出香味后。

5、倒入晾 干 的春菜，不断的翻炒，如果火太大可以转小火。

原料

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春菜 (600g)

油 适量

生姜 适量

烟 适量

1/取部分春菜，拿温水洗净备用，根据自己的喜好切成长短节。

2/锅中烧适量的开水，一定要加热这沸腾，然后放入生姜块或片。

3/30秒钟后，将准备好的春菜放入锅中。隔1分钟翻炒一下，等春菜煮熟。

【材料】春菜1斤、腊肉1小块、干香菇适量、虾干适量、葱、姜、普宁黄豆酱

【做法】

1、春菜洗净切大段，香菇洗净泡发变软，腊肉切块，虾干洗净，葱切段，姜切片，备用；

2、取一干净的砂锅，热锅下油，炒香葱姜；

3、倒入香菇、虾干、腊肉，炒香炒均匀；

4、先下入春菜梗炒软，再下春菜叶，炒软后加入普宁黄豆酱，翻炒均匀；

5、加入半碗清水，盖锅盖焖3分钟，揭盖开吃，喷香喷香的。

酱汁春菜的正宗做法？

你好：酱汁春菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的口味鲜美，营养丰富。以下是一种正宗的酱汁春菜做法：

所需材料：

- 春菜 300 克

- 肉末 100 克

- 豆干 50 克

- 红椒 1 个

- 大蒜 2 瓣

- 生姜 1 片

- 食用油 适量

- 盐 适量

春菜怎么做才好吃？

凉拌春菜蒜头 香油 盐 鸡精 酱油 干辣椒[也可以不用也可以用] 全放到一个大碗里搅匀春菜洗净 锅里倒开水 加少许盐 等水开了 放入春菜 等春菜软了 沥水 盛入调好的调料碗里拌匀即可注； 春菜不能煮久煮久了就变黄而且不好吃水开了只要下锅煮半分钟即可暴炒春菜锅里倒油把蒜头炒香，放入春菜 加盐 鸡精 酱油 即可

春菜梗的做法？

1、准备材料：春菜1斤、排骨1斤半、油适量、盐2勺；

2、排骨冷水下砂锅后煮开焯水，捞出洗净，放两三碗水放在砂锅煲40分钟，春菜洗净切段；

3、热锅下油先将春菜的头部煸炒一下，加入叶子部份，翻炒几下可关火；

4、将菜放入砂锅和排骨一起煲，煮至春菜熟，出锅前盐调味即可

材料：春菜梗，芹菜，盐，味精，麻油
做法如下：
1、春菜梗洗干净，滴干水分。
2、把春菜梗、芹菜切成小粒，放入盆中，加入适量的盐，搅拌好静放8-10个小时。
3、吃前下点味精、麻油，拌后即可食用。

1、食材：春菜适量，鸡蛋一个，蒜头两瓣，盐适量，油适量，鸡精适量。

2、将春菜放在水中泡10分钟后，洗净， 放锅中，加水加热，掉水。

3、放入锅中调水2-3分钟后捞出，放在冷水里10秒钟后， 切成1厘米左右长的小段。

4、鸡蛋打碎，放油后，加热放入鸡蛋， 并将鸡蛋弄成碎块状。

将春菜洗干净，将春菜的梗部与叶部分切开，梗部分切成小丁。

步骤 2/9

大蒜子切末，洋葱、榨菜切小丁，红椒切成丝，肉末放入适量的盐，糖，生粉码上味。

步骤 3/9

锅内放入适量的食用油，把蒜末及洋葱爆香。

步骤 4/9

接着放入肉末煸炒至肉变色。

1、将春菜摘去烂叶，洗净后备用；

2、五花肉切成小条状备用；

3、将春菜的梗用刀先稍微拍碎，斜刀切好后菜叶菜梗分别放好；

4、置锅火上，净锅放入五花肉，煸炒出油；（油不够可以适量的添加）

5、放入菜梗略炒1-2分钟；

6、然后淋入适量的水，大火炒至菜软身；

7、加盐，鱼露，鸡粉加入调味后即可出锅。

到此，以上就是小编对于炒春菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒春菜的做法的4点解答对大家有用。