千刀肉的做法-千刀肉的做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于千刀肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍千刀肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚千刀肉的做法？
2. 徐州有哪些景点?有什么美食？

王刚千刀肉的做法？

王刚千刀肉是一道具有独特口感的川菜，制作方法如下：

材料：

- 猪肉（选用肥瘦相间的猪肉五花肉）500克

- 姜块适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 干辣椒适量

- 豆瓣酱适量

- 生抽适量

1，先将肉切成细丁（大小相当于一粒黄豆大小）放入料酒，糖，酱油腌制30分钟！

2，蒜苔洗净，切小段（长度相当于一粒黄豆大小）。

3，青红辣椒切丝待用。

4，将木耳切丝待用。

5，将胡萝卜切丁待用。（大小相当于一粒黄豆大小）

6，锅中油7成热，放入花椒，大料，然后再将葱，姜，蒜，干辣椒丝放入油锅内爆香，至颜色变黄。

方法/步骤

1

先把主料准备好

2

先把肉切成肉末，或者用绞肉机绞成肉末

3

花生油炸至香酥为止，然后用刀切粉

4

把蒜苔和胡萝卜切粉，拌均，如

5在锅中加入适量的色拉油，把肉末过油，炸熟，待用。

徐州有哪些景点?有什么美食？

徐州景点推荐：楚王陵，龟山汉墓，云龙山，云龙湖。

徐州美食推荐：有条件可以去苏宁凯越自助餐，夜晚坐在床边，可以俯瞰徐州市中心。比较有当地特色的有金鹰二点对面的什一餐厅，陈一道辣椒炒肉，大张洛馍村都不错。其他的可以去1818美食城，彭城一号…都可以去看看，里面都是火锅，西餐。

希望对你有用。

NO.1地锅鸡

鸡肉的做法有很多，可是徐州的这道经典名吃--地锅肉却是全国仅此一份。在徐州的大街小道上，几乎每个饭店都能够看到地锅鸡的存在，当然了，烧烤摊上也有。当时我可以一个人经吃了半锅的地锅鸡。实在是太美味了！在我们面前放着一个大铁锅，铁锅里面是肉质鲜美的鸡肉，除此以外，还有许多土豆。最具有特色的就是在铁锅的周围还有很多当地的特色---饼子。锅里面的鸡肉加上酱料的浓香，已经被汤汁的美味所浸透的饼子，实在是一道不可多得的美食。而且从外观上看也是让人要流下口水的。

NO.2徐州把子肉

说完了鸡肉，再来给大家介绍一道肉食。那就是名声特别悠久的徐州把子肉。徐州，这个作为烹饪之乡的城市，因为把子肉的存在，更是给它的名片增加了一道特色。这道有名的传统小吃，有着十分悠久的历史。充满智慧的徐州人进行了反复的研制，做出的把子肉虽然是肥肉，可是却一点都不油腻。而且，就肉质来说十分的软糯，鲜美。即便是你平时不爱吃肥肉，也会爱上这道美食的。当然了，吃这道美食的时候，最好再搭配上一般店家都会有的豆皮啊、面筋啊之类的特色小吃。这几样美食搭配在一起，一定会让你想要在徐州定居下来的。

NO.3徐州千刀肉

徐州的历史悠久，当然美食也会经历了李历朝历代的转变。而这道千刀肉，经历了时代的变迁以后，依旧美味。在徐州，几户每户人家都会做这道菜，而且在徐州人眼里，这也是招待外来好友的必备之菜。其材料并不是特别的复杂，除了有肉以外，还有各种像是木耳啊、辣椒等提味提色的蔬菜。仅从外观上来看，就足以让人留下口水。体验感绝对是满分的存在。来到徐州，一定要吃一碗千刀肉再走。

NO.4辣汤

说完了吃的，我们再来给大家介绍一道喝的。在徐州，几乎每一条大街上都能够看到没辣汤的摊点。这种汤，在其他的地方几乎是见不到。可是在徐州却已经拥有数千年的历史了。对于徐州人来说，几乎一天不喝一碗辣汤，全身都会不舒服。不仅仅是十分的美味，而且有着非常高的营养价值。相信对于很多的徐州人来说，一碗辣汤，喝的绝对不仅仅是美味，更多的应该是一种感情。

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到此，以上就是小编对于千刀肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于千刀肉的做法的2点解答对大家有用。