腌制娃娃菜的简单做法-腌制娃娃菜的简单做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腌制娃娃菜的简单做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍腌制娃娃菜的简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭娃娃菜腌制最简单的做法？
2. 腌娃娃菜泡菜的正宗做法？
3. 腌制娃娃做法？
4. 怎样腌制娃娃菜？
5. 四川娃娃菜腌制方法？

家庭娃娃菜腌制最简单的做法？

1.娃娃菜洗净 滤掉水分

2.盐撒一层，菜一层，尽量充分接触，然后密封一会，去做别的事，回来一会它就有些软了，揉压出很多水分，倒掉水。

3.洒入白糖，辣椒酱

4.搅拌均匀

5.装入容器，倒入白醋没过娃娃菜，再在表面洒一层糖

腌娃娃菜泡菜的正宗做法？

主料：娃娃菜 1000g 泡椒 ·15g .

步骤：

1、锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，关掉火，使汤自己凉凉。

2、将娃娃菜清洗干净，一片一片的剥开，然后放在锅中用热水焖一分钟左右，将其捞起沥干，去掉多余的水分。

3、等娃娃菜的水分干了之后，将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中，大约2个小时就已经入味了，这会虽然可以吃了，但是其实味道还不是特别的好，可以多放几天，味道会更好。

主料:泡椒750克袋装，娃娃菜3颗。

辅料:生姜适量，花椒15粒，白糖1勺，盐4勺，白醋250ml。

制作步骤:

1、娃娃菜用水洗一下控干水分，切成长条。

2、泡椒放入罐子里面或者是盘子里面，然后把娃娃菜放进去放点花椒粒。

腌制娃娃做法？

腌制泡娃娃菜方法和步骤:

1.将娃娃菜洗干净放入盐水浸泡一晚上,第二天拿出水冲一下用手挤干水。

2.将泡椒切碎备用。

3.将葱姜蒜切碎备用。

4.将准备好的泡椒和葱姜蒜放入娃娃菜里搅拌均匀,再放入适量白糖。

5.用保鲜膜将配置好调料的娃娃菜密封,在阴凉处放置3天左右即可取出食用。

1、把做准备好的泡菜瓶子用清水洗净，消毒，然后去掉水分，这样能让泡出的娃娃菜口感好，而不会长白毛，也不容易变质。　

　2、把娃娃菜切两刀，一棵娃娃菜平均分成四份，再去掉它的根部，然后把它们放在一个盆中，加入食用盐，调匀以后腌制，腌制时间不能少于五小时，把腌出的水分全部去掉不要。

　　3、把腌好的娃娃菜取出，去掉上面残留的盐，再放入到腌菜的瓶子中，加入白醋，放入泡椒和泡椒水，最后要把生姜冼好以后切成姜丝也放入到瓶子中，加入白糖调匀以后把瓶子密封起来。　

　4、把密封好的瓶子放到阴凉的地方腌制，四五天以后里面的娃娃菜就能入味，自制腌制的泡娃娃菜主当酵好了，想吃时直接取出适量按自己需要去食用就可以

怎样腌制娃娃菜？

主料：娃娃菜2根

辅料：糖适量、白醋适量、辣椒酱适量

步骤一：2根中娃娃菜洗净 滤掉水分

步骤二：盐撒一层，菜一层，尽量充分接触，然后密封一会，去做别的事，回来一会它就有些软了，揉压出很多水分，倒掉水。

步骤三：洒入白糖，辣椒酱

步骤四：搅拌均匀

四川娃娃菜腌制方法？

1、儿菜洗干净后切成条备用。

2、将切好的儿菜条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了。

3、然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了，加盐，码味。

4、码味后的菜干放到一个密封的盒子里让他入味。

5、两三天后把用盐码味后的菜干冲洗干净。

6、再一次放到筛子里晾晒。

7、等到晒干后就可以开始调味了。

8、先放入适量的红糖码味。

9、接着放入辣椒粉和花椒粉。

到此，以上就是小编对于腌制娃娃菜的简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腌制娃娃菜的简单做法的5点解答对大家有用。