鱼子面的做法（鱼子面的做法***）

本篇文章给大家谈谈鱼子面的做法，以及鱼子面的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、搓鱼面的做法窍门
• 2、鱼籽怎么吃?求详细做法
• 3、面鱼子的做法,面鱼子怎么做好吃,面鱼子的家常做法
• 4、搓鱼子面家常做法

搓鱼面的做法窍门

1、搓鱼面的做法：搓鱼面 主料：面粉150克。辅料：里脊肉100克，鸡蛋1个，水发木耳30克，芹菜30克，胡萝卜30克，葱30克，豆瓣酱2勺，盐3克。制作过程：普通面粉中加少量的盐，温水和成软硬适中的面团。

2、搓鱼子面家常做法如下：食材：盐、面粉、水。

3、做法流程：和面擀面皮；面必须有适当的柔软度，太软或过硬都要不得。擀面皮时将面皮擀至5mm左右即可，不要太薄。分条；将擀好的面皮切成条状。宽约为5mm，搓成圆柱状。再加工；这一步最复杂。

4、活荞麦面的时候，用热水活，水和面的比例基本是1：1，加水和成面团，揪一小块在手心里揉搓成筷子粗细，一寸来长两头尖尖的条，用手掌一压，就像鱼了，都搓好后上笼屉蒸熟，谅凉后可热炒。

鱼籽怎么吃?求详细做法

花生油倒入炒锅加热后，将葱姜蒜末放入炒锅炒香。同时加入鱼子、调味料和15毫升水。烧开后中小火焖5分钟出锅。烧茄子鱼籽的做法 原料：茄子、鱼籽。

[制作流程]鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。鸡蛋打散，加入盐、味精、胡椒粉、鱼籽拌匀。煎锅下油，放入打散的鸡蛋、鱼籽、再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透秀即成。

鱼籽好吃的做法推荐如下1青豆鱼籽煲 准备材料青豆鱼籽生姜大蒜干辣椒 做法在锅中烧沸水，放入洗净的青豆煮5分钟左右，捞起备用在锅中倒入食用油，覆盖锅的整个底部，烧热后放入鱼籽，烧至两面金黄，煎的。

鱼籽豆腐煲的做法鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用青红尖椒斜切成圈。大蒜切末，生姜切片豆腐切成2CM见方的小块。煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄。

面鱼子的做法,面鱼子怎么做好吃,面鱼子的家常做法

1、做法：先将莜麦面下入温水锅中，用木棍搅均匀。捞出放案子上稍晾，用手搓成条。然后用右手揪一小块放左手心上，用右拇指碾成盏形，似猫耳状，待全部搓好后一起上屉蒸10分钟，取出放在碗里，浇上和好的调料即可。

2、炒酸菜的要好些 ：首先调面的时候加入一个鸡蛋，然后加入适量的水。向同一方向搅拌。不可胡乱搅动。直到面变得有光泽的时候。 用油把适量的酸菜炒过，加入水，最好是多一点的水。

3、做法：鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。 鸡蛋打散，加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。 煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽，再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。

4、步骤：面粉加少许盐和成光滑的面团，醒一会。将面团擀成薄片，切成宽条状。再切成菱形片。放在两双手的手心里搓成两头尖中间粗约3厘米的条。锅中加水烧开，煮搓鱼到熟。

搓鱼子面家常做法

搓鱼子面家常做法如下：食材：盐、面粉、水。

步骤一 和面擀面皮；面必须有适当的柔软度，太软或过硬都要不得。擀面皮时将面皮擀至5mm左右即可，不要太薄。步骤二 分条；将擀好的面皮切成条状。宽约为5mm，搓成圆柱状。步骤三 再加工；这一步最复杂。

第一步：首先我们开始和面，盆中放入五百克面粉，加入食用盐三克，准备一百五十克清水，用手或是筷子将面边浇水边用手将面搅拌打散，然后再揉成团状，盖上保鲜膜搁置2-3分钟。

主料：马铃薯丁(脱水)、红萝卜、毛豆腐。调料：食盐、酱油、葱姜、花椒粉。把面搓成条后，一手持面条，一手搓，搓成一个个长约3-4厘米的面棒棒，中间粗两头尖。

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