熘肉段的做法-熘肉段的做法东北

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熘肉段的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍熘肉段的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 熘肉段半成品怎么做？
2. 东北溜肉段家常做法？
3. 六段溜肉段的正宗做法？

熘肉段半成品怎么做？

溜肉段半成品的话，先去买一些里脊肉，把里脊肉切成段儿，用水焯一下放好，然后再用嫩肉粉，还有一些调料根据你个人口味腌制一下，把肉放好，腌制好以后，加上鸡蛋加上淀粉搅拌，搅拌均匀以后油温热下锅去炸，炸的七八分熟，慢慢成金***，捞出备用，然后备好葱，姜，蒜，青椒。胡萝卜。

吃的时候直接先炒一下调料，葱，姜，蒜，胡萝卜炒好以后，把你炸好的肉段下锅易炒，搁点儿调料出锅啦，非常好吃哦。

熘肉段是一道非常美味的家常菜，下面是熘肉段的半成品做法：

材料：

1. 猪里脊肉（500克）

2. 生姜（适量）

3. 葱（适量）

4. 料酒（适量）

5. 食用油（适量）

做法：

1. 将猪里脊肉切成长1.5厘米宽1.5厘米左右的小段，放入碗中。

2. 加入适量的料酒和生姜汁至肉中，搅拌均匀，腌制约10分钟。

熘肉段半成品的做法熘肉段半成品的制作方法较为简单，根据食材和口味的不同，可以灵活搭配。

下面是熘肉段半成品的一种制作方法1.准备主要食材，包括猪肉，青椒，洋葱等。

2.对猪肉进行处理，去除骨头和筋膜，切成拇指大小的块。

3.猪肉加入盐、生姜、料酒等调料腌制30分钟。

4.青椒、洋葱切成块备用。

5.锅中加入适量油，油温热后下入猪肉，炒至变色。

6.将青椒加入锅中，与炒肉拌匀翻炒。

7.加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料，炒匀。

8.放入适量的水，大火烧开后转小火煮10-15分钟至汁水浓稠。

9.加入淀粉勾薄芡，最后加入香菜翻炒即可。

肉段的半成品怎么做？

我觉得陆二段的半成品非常的好做啊，把肉买回来，把里脊肉买回来，用清水给他洗静，把里脊肉切成一小段，一小段的，然后放入盐，放入盐，放入鸡精，再放入生粉，给他们拜一起搅匀嗯，完了，放置冰箱里头3至5个小时，这样需要哦，咱的时候从冰箱拿出来就可以了，这就是半成品

东北溜肉段家常做法？

菜谱配料： 　　

猪肉，葱，蒜沫，姜沫，青椒与辣椒，花椒，香菜，酱汁水，酱油（上色用），醋，糖，盐、淀粉。　　

制作方法： 　　

1.肉切片或者是小块，然后用淀粉+少许面粉+少许盐，加水抓好，最好加些蛋清； 　　

2.把肉过油炸好，不要炸得太熟，在炒之前覆炸一次； 　　

【制作主料】：前夹瘦肉半斤、甜椒和青椒各1个

【制作调料】：生姜几片、剁成1段、大蒜2瓣

【调 料 汁】：2勺生抽、1勺香醋、半勺糖、半勺老抽、1勺淀粉和小半碗水

——制作方法和步骤——

【步骤一】：将前夹瘦肉切成宽1厘米，长2厘米左右大小均匀的小块之后放在碗中，加入1勺料酒，1勺胡椒粉，少许盐抓拌均匀之后腌制20分钟备用。

食材:猪里脊400g青红椒半个精盐适量一品鲜酱油1匙蚝油1匙料酒1匙白醋半匙白糖1匙玉米淀粉1大匙土豆淀粉一小碗

1. 准备好食材。

2. 先切成厚片再切成条，最后切成大点的肉块。

3. 在清水里洗二遍去掉血水。

4. 攥干放入盆中，加少许精盐，料酒抓拌均匀腌制十分钟。

5. 土豆淀粉中慢慢加水，搅拌成比酸奶浓稠一些的淀粉糊。

6. 倒入肉中用手抓拌均匀，让每一块肉都裹满淀粉糊。

7. 青红椒切菱形块。

8. 葱姜蒜切好备用。

9. 兑料汁，精盐少许，一品鲜酱油一匙，蚝油一匙，料酒一匙，白醋半匙，白糖一匙，二大匙清水和适量玉米淀粉搅拌均匀。

六段溜肉段的正宗做法？

【主料】：猪里脊300克、青椒1个、甜椒1个

【腌肉调料】：盐2克、料酒5克、土豆淀粉100克

【制作调料】：大葱1节、姜几片、蒜2瓣

【炒制料汁】：鸡精2克、白糖3克、生抽5克、老抽2克、淀粉5克、香油（或者明油）1克

步骤：

【步骤一】：提前半小时将100土豆粉用清水浸泡，泡透后倒掉上面的水分，只用底下的湿淀粉与肉段混合，用手反复搅拌抓匀，最后倒入少许植物油搅匀备用。

【步骤二】：猪里脊洗净切成3厘米长，厚度1厘米左右的段备用。

【步骤三】：然后把切好的肉段用清水冲洗几遍，然后把水挤干净放入碗中，放入料酒5克、盐少许用盐用手抓匀腌制10分钟。

到此，以上就是小编对于熘肉段的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于熘肉段的做法的3点解答对大家有用。