茄子土豆汤的做法（茄子土豆汤怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈茄子土豆汤的做法，以及茄子土豆汤怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茄子土豆猪肉汤怎么做
• 2、茄子汤怎么做好吃,土豆茄子汤的家常做法
• 3、土豆茄子煲家常做法
• 4、如何做土豆炖茄子
• 5、茄子炖土豆的做法

茄子土豆猪肉汤怎么做

1、肉，洗净，切片或小块。土豆切块。茄子切块。先把切好的姜和大料放到油锅里。等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒。倒点酱油和醋翻炒。之后兑上水，等水烧开。

2、将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。将茄子洗净、掰开备用。将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒。肉片炒香后加入葱、姜、干红辣椒。少量花椒粉爆香。

3、我们将土豆去皮洗干净了，然后切成滚刀块，泡在清水里面，将茄子洗干净了，掰开备用。将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒，肉片炒香后加入葱、姜、干红辣椒。

4、步骤：茄子土豆切滚刀块，肉切小就行，是片是块随自己喜欢，最好带点肥肉。葱姜蒜也是看个人，不喜欢吃就用刀身拍一下留大块，煮好后方便挑出来。热锅少许油。东北大豆油最好。

茄子汤怎么做好吃,土豆茄子汤的家常做法

1、准备紫色茄子，掰成小块。土豆去皮切块。准备葱姜蒜，热锅凉油葱姜蒜爆香。加入茄子翻炒，添加料酒，十三香。加入土豆，添加适量老汤。加入开水炖至20分钟左右，添加少许盐即可，盛入盘中，下饭好菜。

2、土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成块（土豆没有茄子那么容易炖烂，所以块切的稍小些）。03 青椒用水清洗干净，控干水分，切成和茄子土豆大小差不多的块（青椒起到很好的提味作用，一定要放）。

3、茄子炖土豆的做法步骤 1 原料：绿茄子，土豆，猪肉，大葱，姜，干辣椒，香菜。2 土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。3 茄子洗净用手掰开，为了好吃，吃的舒服，建议不用菜刀切茄子。4 肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀。

4、步骤：茄子土豆切滚刀块，肉切小就行，是片是块随自己喜欢，最好带点肥肉。葱姜蒜也是看个人，不喜欢吃就用刀身拍一下留大块，煮好后方便挑出来。热锅少许油。东北大豆油最好。

5、尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片。五花肉切片。油加热，葱姜蒜炒香。加入五花肉翻炒。五花肉炒变色后加入茄子块翻炒。再加入土豆块翻炒。翻炒均匀后倒入适量的水。1大火将汤煮开。

土豆茄子煲家常做法

1、土豆茄子煲的做法步骤 土豆、胡萝卜切条。尖椒拍片 茄子切条 把茄子、土豆、胡萝卜、尖椒按顺序放入砂锅中 加入少许水，放入调味料：耗油、少许盐、酱油，油。开大火，等煮沸1分钟后搅拌食物。

2、做法 土豆洗净，不用剥皮，为了熟的快，可以一分为二。把两个茄子和土豆放到蒸锅里15-20分钟蒸熟，如果是压力锅蒸10分钟。锅里放油，油热了下入打散的鸡蛋炒熟，倒入黄酱、少量白糖。

3、长茄子削去皮，切成长条状；大蒜剁蓉；姜切成姜末；青红椒也切成与蒜蓉相仿的小粒；香菇涨发好后同样切小粒。

4、做法：茄子洗净，去蒂。注意，一定用手把它掰成粗长的块；土豆去皮，切成块，大小随意。锅热，放油，且葱姜蒜备用，此时，油温合适，放茄子，翻炒一下，放大酱，从姜蒜，然后加水，最后放土豆。

5、茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。具体方法如下图所示：食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。具体方法如下图所示：倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，盐1g以及水200ml。

如何做土豆炖茄子

茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，盐1g以及水200ml。翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。

步骤：将土豆去皮后，切成1cm见方的小块，然后用清水冲洗一下，去掉表面的淀粉；茄子同样也切成小块状；蒜切成蒜末，小米辣切成辣椒圈。锅中放入少许油，油温烧至5成热左右放入土豆块，翻炒3分钟左右。

所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。土豆切滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉。不沾平底锅放适量油，先放土豆煎至八分熟，盛出来备用。再放一些油，放入生姜和大蒜炒出香味。

茄子炖土豆的做法

1、茄子炖土豆主料：茄子辅料：青葱末、尖辣椒末。

2、茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，盐1g以及水200ml。翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。

3、做法：把茄子土豆洗净，切成自己喜欢的形状；猪肉切片；尖椒切片。

4、茄子炖土豆的家常做法如下：准备材料：茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。

5、做法： 土豆去皮切块，茄子洗净切段，瘦肉切成小块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均匀。 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。

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