腐竹炒肉的家常做法-腐竹炒肉的家常做法好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腐竹炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 腐竹炒肉家常做法简单？
2. 腐竹炒肉的家常做法？
3. 王刚教你做腐竹炒肉？

腐竹炒肉家常做法简单？

1、腐竹100克、木耳100克、蒜头3颗、油1勺、盐1勺、酱油1勺、醋半勺、鸡精半勺。

2、方法：腐竹和木耳都需要泡发一段时间，泡发好后腐竹切成条状备用，木耳切好备用。锅里热油，加入蒜末爆香。等锅里飘出香味后，先把腐竹放进去翻炒一会。

3、腐竹炒得差不多火候了，再加入木耳翻炒。最后加入盐，鸡精，酱油，醋调味，用一个小碗制作一些水淀粉加入锅中，后面大火

步骤 1

食材准备：猪里脊200克，腐竹200克，姜1块，蒜3瓣，小米椒3个，小葱3根。

步骤 2

猪里脊洗净切小片。

步骤 3

肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

步骤 4

腐竹切段。

步骤 5

小米椒斜刀切段。

用料：主料2人份：腐竹100，猪肉60克。

辅料：彩椒1/2个，食盐2克，生抽2茶匙 ，淀粉1茶匙，小葱1根， 姜3片，植物油1汤匙。

做法：

腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段，我一般睡觉前泡，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎，猪肉用淀粉和生抽抓抓，油热下姜丝爆香，然后下猪肉煸炒变色，再加入葱丝炒出香味，下入切好的腐竹翻炒，加入食盐，再加生抽翻炒一会儿，最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅。

食材清单瘦肉 150克 、 腐竹 150克 、 蒜 适量 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 玉米淀粉 2勺 、 盐 少许 、 食用油 适量 、 木耳 少许

烹饪步骤

步骤1/2

肉切块，用黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、耗油、油腌制一会

最后一步

趁腌肉的功夫，准备其他食材。把提前泡好的木耳切开，开火锅中热油，先炒肉，因为腌过所以不用再放盐，不然怕咸。然后依次放入木耳和腐竹，炒一会儿放蒜，最后勾芡出锅

1.腐竹提前泡发好切短，香菇切片，红萝卜切丝，肉切片

2.锅里加油烧热，倒入肉翻炒，炒到变色

3.加入盐和生抽翻炒均匀，然后盛出来

4.锅里再加点油，倒入香菇片翻炒，香菇吸水性比较大，所以需要加入适量的水翻炒

5.接着放入腐竹接着炒，也是需要加点水炒的

腐竹炒肉的家常做法？

原料：腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水。

做法步骤：

第1步、准备食材：瘦肉切薄片，黑木耳用热水泡开，再用面粉洗干净，腐竹切段，青红椒切小块。

第2步、肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。

第3步、锅内水开放黑木耳煮1分钟。

1. 腐竹提前泡发、切段、（腐竹提前两三个小时泡发）

2. 胡萝卜去皮切片、葱切段（分开葱梗、葱叶）、姜去皮切丝

3. 猪肉切片、用蚝油、酱油、生粉、腌制10分钟

4. 热锅放油、放姜爆香、放猪肉炒、炒至猪肉变色

5. 放胡萝卜、葱梗、翻炒一分钟

6. 放腐竹、加少许清水、翻炒片刻

7. 放葱叶、盐、鸡精、翻炒几下即可

食材：腐竹、青红辣椒、猪肉、蒜头；

做法：

1.腐竹冷水泡发，切段备用，猪肉用生抽和胡椒粉腌制一下；

2.油热下猪肉炒香，炒出油脂后放蒜末爆香，再放红辣椒炒香，倒入腐竹炒匀

3.放一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油、盐炒匀，再放青椒炒1分钟，最后放点鸡精就可以啦

王刚教你做腐竹炒肉？

用料：腐竹100，猪肉60克。

辅料：彩椒1/2个，食盐2克，生抽2茶匙 ，淀粉1茶匙，小葱1根， 姜3片，植物油1汤匙。

做法：

腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段，我一般睡觉前泡，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎，猪肉用淀粉和生抽抓抓，油热下姜丝爆香，然后下猪肉煸炒变色，再加入葱丝炒出香味，下入切好的腐竹翻炒，加入食盐，再加生抽翻炒一会儿，最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅。

食材:

腐竹200克、五花肉200克、油一勺、盐一撮、辣椒几个

1

腐竹用冷水泡软后，沥干水切成段

2

锅里放少许油，加热后将五花肉片到进去，煸炒至微***焦，将多余的油脂沥出来

3

将腐竹段到进去，一起翻炒两分钟

1/8 腐竹泡软，切小段，辣椒，西芹切段

2/8 肉片用生粉，植物油，盐，糖，生抽淹10分钟

3/8 爆香大蒜，然后关火把油温降下来

4/8 再开中火，放肉片下去滑炒，要撒点白酒

5/8 下辣椒和西芹翻炒出香味

6/8 加腐竹进去炒几下，加半碗水煮3分钟

7/8 撒生抽和盐，翻炒起锅

到此，以上就是小编对于腐竹炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹炒肉的家常做法的3点解答对大家有用。