6寸巧克力爆浆蛋糕做法（6寸巧克力爆浆蛋糕做法窍门）

今天给各位分享6寸巧克力爆浆蛋糕做法的知识，其中也会对6寸巧克力爆浆蛋糕做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、爆浆巧克力曲奇蛋糕
• 2、巧克力爆浆蛋糕配方
• 3、减脂餐140:巧克力爆浆蛋糕

爆浆巧克力曲奇蛋糕

爆浆巧克力曲奇 食材：黄油75克、白糖45或者50克、可可粉 15g 、鸡蛋1个（约60克）低筋面粉120克、泡打粉4克 做法：室温软化黄油，加糖搅拌均匀。分次倒入蛋液，每次倒入蛋液都要搅拌至完全吸收。

黄油软化，加入红糖和白糖搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀。筛入低筋面粉，泡打粉，盐搅拌均匀。倒入巧克力碎和坚果碎搅拌成团。平均分成小团子按扁，可以加上一些耐高温巧克力豆。

爆浆巧克力大曲奇的做法 高筋面粉、低筋面粉、米粉、小苏打、泡打粉混合过筛 黄油室温软化，加入褐色糖和白糖打发至蓬松 黄油中分3-4次加入打散的鸡蛋，每次都要待鸡蛋与黄油混合均匀。

做法：黄油室温软化，倒入糖粉，打发到黄油体积膨胀颜色变浅，分三次倒入蛋液打发均匀。筛入低筋面粉和可可粉，玉米淀粉，搅拌成团。面团分成20克一个，压扁然后放入一块巧克力包起来。

黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入可可粉，再次搅拌均匀。分2次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊。黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀。

巧克力爆浆蛋糕配方

香蕉压烂成泥。加入燕麦40g、鸡蛋1颗、无糖花生酱，搅拌均匀。加入30g奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸(我用到的是4寸模具)，倒入一半面糊，中间放黑巧克力。倒入剩下面糊，表面放无糖肉松。

可可粉加温热玉米油搅匀，倒入温热牛奶拌匀，筛入低筋面粉搅匀，加蛋黄3个搅拌均匀备用。蛋白中滴几滴柠檬汁打发，白糖分3次加入打发至提起有小弯钩状，取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。

八寸巧克力爆浆蛋糕的用料：鸡蛋6个，低筋面粉80克，黄油80克，巧克力40克，蓝莓适量。先把黄油和巧克力隔水加热融化。全蛋打发，打发程度可以用一支牙签判断，牙签可以立住不倒即可。

可可流心蛋糕。无油，低卡。燕麦片50g，鸡蛋一个55g，蜂蜜35g，泡打粉5g，黑巧克力，可可粉20g，牛奶110g。燕麦片入料理机打细腻，鸡蛋中加几滴拧檬汁，加牛奶蜂蜜混合均匀，筛入可可粉泡打粉，倒入燕麦粉，搅拌均匀。

减脂餐140:巧克力爆浆蛋糕

可可流心蛋糕。无油，低卡。燕麦片50g，鸡蛋一个55g，蜂蜜35g，泡打粉5g，黑巧克力，可可粉20g，牛奶110g。燕麦片入料理机打细腻，鸡蛋中加几滴拧檬汁，加牛奶蜂蜜混合均匀，筛入可可粉泡打粉，倒入燕麦粉，搅拌均匀。

香蕉压烂成泥。加入燕麦40g、鸡蛋1颗、无糖花生酱，搅拌均匀。加入30g奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸(我用到的是4寸模具)，倒入一半面糊，中间放黑巧克力。倒入剩下面糊，表面放无糖肉松。

参照戚风蛋糕做法，做戚风蛋糕6寸一个，用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。爆浆蛋糕的做法 步骤1 卡仕达酱做法：蛋黄2个，用电动打蛋器打发至略浓稠，颜色变浅发白。将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀无颗粒。

关于6寸巧克力爆浆蛋糕做法和6寸巧克力爆浆蛋糕做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。