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酱八宝菜的做法-老北京酱八宝菜的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酱八宝菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酱八宝菜的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酱八宝菜东北小酱菜做法?
  2. 东北酱八宝菜的做法?
  3. 酱八宝菜怎么做?

酱八宝菜东北小酱菜做法?

主料:苤蓝2750克

辅料:绿豆芽150克,黄瓜500克,四季豆400克,螺丝菜250克,花生仁(生)400克,桃仁100克,杏仁50克,西瓜子仁50克

酱八宝菜的做法-老北京酱八宝菜的做法
(图片来源网络,侵删)

调料:姜25克,甜面酱5000克

甜酱八宝菜的做法:

1.先将腌好的各种原料加工成不同形状

酱八宝菜的做法-老北京酱八宝菜的做法
(图片来源网络,侵删)

用料

地葫芦   300g

洋姜   中等大小7头

酱八宝菜的做法-老北京酱八宝菜的做法
(图片来源网络,侵删)

黄瓜   两根

胡萝卜   一根

螺丝椒   2根

姜    一大块

蒜   一头

香叶   几片

大料   3颗

用料 : 酱疙瘩1块,萝卜干1袋,海带适量,海***适量,松子适量,豌豆适量,黄豆适量,花生米适量,桔梗适量,盐3克,生抽适量,老抽适量,芥末油适量,藤椒油适量,醋适量,熟白芝麻适量

做法 :

1、准备好用水洗净滴海带、海***切碎;

2、藤椒油可以自己炸制,也可以买现成的;

3、萧山萝卜干一包不要用水洗;

步骤1,将黄瓜、藕、豆角,红豆、花生米、栗子仁、核桃仁、杏仁分别洗净,晾干水分,撒少许盐腌制

步骤2,将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干

步骤3,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌,加入水没过主料,酱八宝菜8天后即成

原料:港椒,芹菜,黄瓜,八角,花椒,生抽,黄豆酱油,虾油,盐,味精,冰糖,姜片,蒜片,小米辣

步骤:

1.港椒用清水洗净,去除根部,芹菜去叶切段,黄瓜洗净切片。起锅烧水,水开下入菜。开锅煮一分钟后捞出。过凉水。控干水分放在容器中。

2.起锅烧水。放入八角,花椒,生抽,黄豆酱油,盐,味精,冰糖。煮开放凉。

3.菜中放入姜片,蒜片,小米辣倒入调好的酱汁。腌制24小时即可。

东北酱八宝菜的做法?

1、主料:咸菜200g。调料:白糖,适量,调和油适量。

2、咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水;

3、然后切成丝备用;4、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐;

5、热油锅,下蒜末和辣椒炒香;6、下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可

1、用料:干萝卜条 150g、油 适量、盐 适量、辣椒面 适量、大葱 适量、姜 适量、大蒜 适量、酱油 适量、清水 适量。

2、做法:干萝卜条用水泡发30分钟左右。

3、准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面。4、锅里烧开油,制成调味辣椒油。

先准备好要腌制的材料,黄瓜,莲藕,豆角,红豆,花生米,栗子仁,人,杏仁,准备黄酱,冰糖,酱油。

食材要提前腌好,盐不要放得太多,时间要长一些,将这些原料切成大小均匀的形状,混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋中,放入缸里,缸中放黄酱,糖色,酱油,每天都要搅拌几次。美味就是这样做成的。

原料:港椒,芹菜,黄瓜,八角,花椒,生抽,黄豆酱油,虾油,盐,味精,冰糖,姜片,蒜片,小米辣

步骤:

1.港椒用清水洗净,去除根部,芹菜去叶切段,黄瓜洗净切片。起锅烧水,水开下入菜。开锅煮一分钟后捞出。过凉水。控干水分放在容器中。

2.起锅烧水。放入八角,花椒,生抽,黄豆酱油,盐,味精,冰糖。煮开放凉。

3.菜中放入姜片,蒜片,小米辣倒入调好的酱汁。腌制24小时即可。

酱八宝菜怎么做?

原料:港椒,芹菜,黄瓜,八角,花椒,生抽,黄豆酱油,虾油,盐,味精,冰糖,姜片,蒜片,小米辣

步骤:

1.港椒用清水洗净,去除根部,芹菜去叶切段,黄瓜洗净切片。起锅烧水,水开下入菜。开锅煮一分钟后捞出。过凉水。控干水分放在容器中。

2.起锅烧水。放入八角,花椒,生抽,黄豆酱油,盐,味精,冰糖。煮开放凉。

3.菜中放入姜片,蒜片,小米辣倒入调好的酱汁。腌制24小时即可。

1、黄瓜1000克,藕、豆角各800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克。

2、将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起。

3、用水泡出部分咸味,捞出晾干。

4、装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。

到此,以上就是小编对于酱八宝菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于酱八宝菜的做法的3点解答对大家有用。