洋葱青椒炒肉的做法-洋葱青椒炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱青椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍洋葱青椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋葱青椒炒肉的家常做法？
2. 青椒炒五花肉片王刚？
3. 辣椒炒洋葱的家常做法？
4. 洋葱牛肉炒肉做法？

洋葱青椒炒肉的家常做法？

步骤1

备料：切洋葱切成条，青椒切断，肉片切片

步骤 2

腌肉：在肉片中加入料酒、生抽、淀粉，用手搅和匀

步骤 3

开炒：热锅倒油，放入肉片，放入少量老抽上色

步骤 4

倒入洋葱、青椒，放适量盐和鸡精，大火翻炒

步骤 5

放一点水，入味，洋葱炒软后即可出锅。

洋葱青椒炒肉是一道简单又美味的家常菜。首先，将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

然后，将洋葱和青椒切成均匀的丝。

热锅加油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，捞出备用。

再加入洋葱丝和青椒丝翻炒，待蔬菜变软后加入适量盐、糖、生抽调味。

最后，将炒好的肉片放入锅中翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。这道菜色香味美，口感鲜嫩，适合搭配米饭或面食享用。

青椒炒五花肉片王刚？

1、首先将准备好的青椒，去蒂去籽，洗净，切成小块。

2、将猪肉用清水清洗下，切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入几个八角，放入切好的猪肉，快速翻炒，炒至半熟。

4、接着在锅中放入沥干水分的青椒块，继续翻炒，炒至菜熟。

5、在锅中放入半勺老抽、一勺酱油和适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

五花肉、里脊肉切片。里脊肉腌制，加盐、胡椒、生抽、蛋清、生粉。

热锅，略微起烟转中小火。不下油煸炒辣椒，待稍微有点焦将辣椒盛出。

洗锅，锅内加一丁点油，下五花肉炒两分钟，再下里脊肉炒成八成熟。

下蒜末姜末爆香，调味，加盐，胡椒粉，生抽，蚝油，一丁点老抽。

加辣椒翻炒均匀后，加蒜苗炒至断生即可出锅。

食材：

五花肉150克，杭椒200克，生姜，大蒜，青蒜苗，白糖，鸡精，食盐，蚝油，酱油。

制作方法:

1、首先把五花肉清洗干净，然后切成片放入小碗中，加入料酒，生抽，淀粉，味极鲜，腌制一下备用。

2、再准备一点杭椒，清洗干净，把根部去掉，再切成滚刀块，在准备几根青蒜苗，把根部拍一下，斜刀切成小段，生姜切成小粒，大蒜切成片。

食材：五花肉片200克、青椒一个、姜丝适量、花椒2粒、干红辣椒丝适量、生抽2勺、老抽1勺、香醋1勺、甜面酱2勺、食盐适量、淀粉适量、食用油适量

做法步骤：

1、五花肉洗净，切成薄片放入淀粉水中浸泡五分钟，冲洗干净，再用盐腌制五分钟；

2、青椒冲洗干净，去蒂，然后切成青椒丝；

3、生姜切丝；干红辣椒切丝；

食材：洋葱 1个，五花肉 1块，青椒 2个，生姜 1片，生抽 10ml，老抽 3ml，盐 5g，鸡精 3g。

第一步：五花肉用清水洗净后，切成薄片备用。

第二步：洋葱去皮后用清水洗净，然后拍一下切成小块。青椒去蒂去籽后洗净切成丝，生姜洗净后切成丝备用。

第三步：锅中放入少许的油，中火，油热后将切好的肉片和生姜丝下锅翻炒，将五花肉中多余的油分煸炒出来。然后将姜丝挑出丢掉，将煸炒好的五花肉捞出备用。

第四步：锅中留底油，大火，油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀，炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。

辣椒炒洋葱的家常做法？

1、洋葱、辣椒清洗干净；

2、洋葱、辣椒均切成5mm左右的细丝；

3、锅中放油（如果有猪油可加入少许，更香），油热后放入洋葱丝和辣椒丝煸炒，同时放入五香粉；

4、炒至洋葱丝和辣椒丝发软后，加调味料：生抽、盐、鸡精，如果洋葱丝较多，可淋入少许香醋，如果辣椒丝较多，就不用醋了；

5、起锅装盘。

洋葱牛肉炒肉做法？

牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好；

热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香；

捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒；

把腌料倒进去一起爆炒；

牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以啦！

1. 牛里脊切薄片；分享一个把肉切均匀薄片的技巧，即把肉块放冰箱冷冻变硬，用手稍用力按能按出一个指坑的状态，取出后可轻松切薄片；如果硬到梆梆冻，需取出后回温才能切得动；我们把前面那种状态叫“酥冻”；

2. 紫皮洋葱清洗干净；洋葱有很多品种，这种颜色鲜艳的紫皮洋葱口感脆嫩，也不是特别辣，除了炒食，也很适合生食；而且紫白颜色跟牛肉搭配比黄皮洋葱更亮眼；

3. 将洋葱切“罗锅”细丝，即沿着洋葱的纹路切丝，每一根洋葱丝都有同样的弧度，这样切可以使洋葱加热后不怎么塌；

4. 炒锅中倒少许油，将洋葱丝扒拉几下，撒少许盐稍变软，盛出备用；

到此，以上就是小编对于洋葱青椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱青椒炒肉的做法的4点解答对大家有用。