大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杏鲍菇鸡胸肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杏鲍菇鸡胸肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
可以的,土豆杏鲍菇炖鸡具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:土豆 2个、无骨鸡腿肉 2只、杏鲍菇 2个、蒜头 1瓣、八角 2颗、姜 一点、冰糖 5颗、酱油 1大勺、老抽 1大勺、鸡粉/盐 一小勺、小红尖椒 适量。
1、第一步把鸡肉切好,加姜粉搓揉。
2、锅内放油加热,放入杏鲍菇煎干水分。
1.鸡琵琶腿2个,杏鲍菇100g,胡萝卜一个
2.鸡腿斩骨刀剁成小块
3.杏鲍菇,切宽条
4.胡萝卜切宽片
5.鸡块,过开水,冒去血水,放盐,料酒,淀粉,腌制备用
6.辣椒切段,葱段,蒜片,姜丝
7.热锅热油,放进调料翻炒出香味儿
8.放进腌制好的鸡块
9.加点老汤,炖制10分钟左右
10.放进杏鲍菇和胡萝卜片,翻炒
食材清单加入***购清单
10-30分钟
杏鲍菇 4个 、 鸡 1只 、 姜 4片 、 花椒 十粒 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 柠檬汁 适量
烹饪步骤
步骤1/11
杏鲍菇洗净切成段
步骤2/11
一、所需原料:
鸡腿肉300克,杏鲍菇100克胡萝卜50克,红辣椒、花椒、大料、八角、葱姜蒜、食盐、菜籽油、生抽、料酒、味精各适量。
二、做法如下:
1.鸡腿斩骨,剁成小块。
2.杏鲍菇切宽条。
3.胡萝卜切宽片。
4.辣椒、葱切段,蒜切片,姜切丝。
5.锅烧热,倒入适量菜籽油煎熟,放花椒、大料、八角、葱姜蒜和辣椒煸炒出香味儿,再放入鸡块翻炒,然后加适量料酒和水,炖烧10分钟左右。
6.10分钟后放入杏鲍菇和胡萝卜片,翻炒到杏鲍菇软,加盐、生抽,盖上盖用中小火炖烧。
7.待锅中汤汁不多时加少许味精调味,搅拌均匀即可出锅装盘。
家常杏鲍菇烧鸡的做法,鲜美入味,肉质软嫩,家人都爱吃。材料:杏鲍菇4个,鸡一只,姜4片,花椒10粒子料酒适量,盐,柠檬汁。
烹饪过程:将杏鲍菇洗干净,切小段,这样比较鲜嫩。鸡切块,洗净加柠檬汁腌制去腥30分钟。
起锅烧油加入姜片。将鸡块倒入翻炒至变色。加入适量料酒,盖上盖子,大火焖煮至汁收干,可以更好去腥味。
倒入适量清水,没过鸡块,倒入杏鲍菇和花椒。翻炒焖煮鸡块软烂,汤汁变浓稠即可出锅。
鸡胸肉三明治,藜麦鸡胸肉沙拉,西兰花烤鸡胸,鸡胸肉炒蒜苗,凉拌鸡胸肉,香蒸鸡胸肉。
土豆鸡肉胸,胡萝卜黄瓜鸡肉胸,健身沙拉鸡胸肉,香煎鸡胸肉,无油版鸡米花。
小炒鸡柳鸡胸肉,冬瓜鸡肉包,凉拌黄瓜肌肉胸,韭黄炒鸡肉胸。
茄汁鸡胸肉丸子汤等等
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步骤一:锅中烧水,鸡胸肉一块冷水下锅,再加入葱、姜、花椒、料酒,煮五分钟,去掉浮沫,再煮十五分钟。捞出过凉水,撕成细细的鸡丝。
步骤二:杏鲍菇撕成细丝,下锅焯水两分钟,捞出过凉水,挤干水分,放入盘中。
步骤三:碗中加蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、芝麻、淋入一勺热油,再加两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、一点盐、白糖调味,搅拌均匀。
步骤四:准备一个大碗,放入鸡丝、杏鲍菇丝、花生米、香菜。把调好的料汁倒入碗中,翻拌均匀即可。这道菜下酒下饭都很棒。
干煸杏鲍菇
食材:杏鲍菇、姜、生抽、老抽、大蒜、蚝油、白糖、白芝麻、食用油
做法详解:
【步骤一】准备好所有食材,杏鲍菇洗净切去顶端的蘑菇头,然后切成片,葱姜蒜切切好备用。
【步骤二】起锅烧油,下葱花姜大蒜爆香后,倒入杏鲍菇片,大火煸炒杏鲍菇至水分变干,并且表面焦黄。
【步骤三】倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白砂糖、少许盐翻炒均匀,最后撒上白芝麻即可食用。
到此,以上就是小编对于杏鲍菇鸡胸肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于杏鲍菇鸡胸肉的做法的4点解答对大家有用。
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