价菜的做法-价菜怎么烧

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于价菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍价菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 唋味家常莱芥菜的做法？
2. 芥菜六种家常做法？
3. 芥菜做法？

唋味家常莱芥菜的做法？

食材：  

芥菜 300 克、虾干 20 克、姜 1 片、蒜 2 瓣、食用油 5 克、盐 1 克。

做法：  

1. 芥菜洗净切小段，姜切末，蒜切末，虾干用清水洗净。  

2. 锅中倒入适量油，油温 5 成热时，下入姜、蒜、虾干炒香，放入芥菜炒 1 分钟，加入 20 毫升清水、盐，炒匀。  

3. 煮 2 分钟，盛出即可。

小贴士：  

1. 芥菜炒虾干的做法非常适合家常制作，味道鲜美，营养丰富。  

2. 在炒芥菜时，可以适当加入一些清水，这样可以让芥菜更加鲜嫩。  

3. 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉或辣椒酱，口感更佳。

芥菜六种家常做法？

NO.1 芥菜酸菜

准备食材如下：芥菜适量，朝天椒适量，食盐80克，姜1块，花椒适量，大蒜适量，水适量

NO.2 清炒芥菜

准备食材如下：芥菜150克，食盐3克，花椒6粒，小米椒两个，大蒜3瓣，植物油10毫升

NO.3 姜蓉芥菜

准备食材如下：芥菜300克，姜30克，亚麻籽油20克，枸杞10克，盐2克，鸡粉0.5克，咖喱粉1克，酱油1匙，糖1克

NO.4 沙白芥菜汤

准备食材如下：蛤蜊250克，芥菜250克，食盐1.5茶匙，鸡精1茶，匙姜5片，香油1茶匙，江米酒1汤匙，水1200毫升

NO.5 咸蛋芥菜汤

准备食材如下：芥菜400克，咸蛋2个，食油3汤匙，食盐1茶匙，红葱头2个，鸡精1/2茶匙，姜1小片

芥菜的六种家常做法大全，

第一种是芥菜瘦肉粥，是一款很养生很营养的粥，只要把粥煮熟，然后剁点瘦肉，再放点芥菜，这个周就可以完成了，而且不需要添加其他任何的鸡精什么。

第二种芥菜车螺汤，

第三种做法是芥菜肉末

第四种做法是芥菜腌酸。

芥菜做法？

1/8 芥菜洗净备用。

2/8 蒜和辣椒洗好切好备用。

3/8 碗里倒入适量清水将所有的调味料倒入加点蒜末和辣椒搅拌至调味料全融化开。

4/8 锅中倒入适量清水烧开。

5/8 将芥菜放入沸水中煮至断生捞出。

6/8 沥干水装上盘，撒上辣椒和蒜末待用。

7/8 锅中倒入适量花生油烧开将备好的味汤水倒入锅中烧至滚开起锅。

8/8 将煮好的味汤水倒入装着菜的盘里便可享用。

一般都是腌制咸菜。

从地里挖回来的芥菜，清洗干净并控干水分后削去表皮。然后切成条状用盐腌制一天一夜。第二天捞出腌制的芥菜，反复清洗，然后晾干。最后我们用一定比例的酱油、醋和白糖腌制一个月左右即可。口感特别爽脆，是一道非常可口的下饭菜。

一、芥菜酸菜

准备食材如下：芥菜适量，朝天椒适量，食盐80克，姜1块，花椒适量，大蒜适量，水适量

具体做法如下：青菜买回来先晒一天，把菜稍微晒干一些，准备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干净擦干水分备用，在泡菜坛子里装上清水，加入食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子里备用，洗干净晒好的青菜，用毛巾擦去多余的水分，将青菜放到坛子里，使劲压青菜，使水能没过青菜，在最上面撒上适量的盐，最后压上鹅卵石。

（因为青菜会浮上来，压石头的作用就是使菜能完全泡在水里，如果有大块的鹅卵石最好，泡上3天到1周便可以拿出来做菜了！

二、

用料：鲩鱼肉100克、水东芥菜200克、生姜一块

步骤：1.鲩鱼肉洗干净，切双飞片（即两刀为一组，第一刀不切断，第二刀再切断）；

2.鱼片用生姜片，1/2小勺酒，1/2小勺盐，1/2小勺胡椒粉，几滴油一起拌匀腌15分钟；

3.水东芥菜清洗干净，切段，沥干水分；

4.汤锅里放2~3碗水，大火煮开，放进水东芥菜，淋上适量油，大火煮5~6分钟；

1/9芥菜泡水洗净

2/9切成段

3/9用猪油炒特别好吃

4/9放入豆瓣酱炒香

5/9先把芥菜头放入锅里翻炒一会儿

6/9再放入叶子翻炒

7/9可以加点水避免太干叶子焦了

8/9最后炒至熟时加适量盐味精调味即可

到此，以上就是小编对于价菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于价菜的做法的3点解答对大家有用。