肉段烧茄子的做法-肉段烧茄子的做法与***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉段烧茄子的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍肉段烧茄子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉段烧茄子炸里脊的最正宗做法？

肉段烧茄子炸里脊的最正宗做法？

主料：茄子400克、猪里脊100克；

辅料：辣椒1个、蒜适量、生抽老抽适量、盐2克、糖2克、淀粉适量

东北肉段烧茄子

1

茄子洗净擦干，切成滚刀块，沾上干淀粉。油锅烧热，六成热时把茄子下入炸熟捞出控油。

2

把生抽，淀粉，盐，糖，番茄资本，花椒粉加少许水调成碗汁。

4锅内底油，下蒜和姜片炸香，将茄子和炸好的肉段倒在锅里，加入尖椒，倒入碗汁快速翻匀出锅。

到此，以上就是小编对于肉段烧茄子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉段烧茄子的做法的1点解答对大家有用。