大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸭蛋娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸭蛋娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
娃娃菜洗净切好,切皮蛋丁
步骤 2
把油烧热,加入蒜瓣,煸。
步骤 3
放入娃娃菜,炒熟。
步骤 4
加水,熬住3分钟加入咸蛋黄。切记这边咸蛋黄要打散。
步骤 5
等汤颜色均匀以后,加入切好的皮蛋丁,火腿丁等。
用料 娃娃菜 三棵咸鸭蛋 两个盐 少许鸡精 少许(鸡精蔬菜精蘑菇精,成精的均可)料酒 可选咸蛋黄炒娃娃菜的做法 娃娃菜竖劈4-8瓣,去根,清水浸泡。咸鸭蛋碾碎(有钱任性可扔掉蛋青)。热油炒咸鸭蛋成碎沫,加娃娃菜,加一点点盐、鸡精,翻炒至软即可。
准备食材 -娃娃菜 一颗鸭蛋黄 2个色拉油 适量大葱 适量盐 少许味极鲜 少许- 步骤 -1.将娃娃菜拨去外面的叶子,洗净,一切四瓣备用。
2.切好葱花备用。将煮熟的鸭蛋黄压碎备用,也不用很碎,炒的时候也会自动散开。
3.冷水加入娃娃菜煮至水沸腾,捞出备用。
4.锅中倒入色拉油,加入葱花炒香,倒入蛋黄,炒至蛋黄起泡炒散,放入娃娃菜,加入盐,味极鲜及少量的水,翻炒至入味盛出。
1、食材用料:娃娃菜一颗、咸鸭蛋2个、瘦肉适量、盐适量、油适量、生抽适量、料酒适量。
2、娃娃菜洗净切好,准备好两个咸鸭蛋,然后入锅蒸熟。
3、蒸熟的鸭蛋用勺子压碎,瘦肉剁碎。
4、锅中放入适量的水烧开放入娃娃菜,煮好后捞出备用。
5、另起一锅放入适量的油烧热放入肉糜去炒。
娃娃菜3颗摘干净洗干净放到盆中加入提前炖鸡汤浸泡24小时,取出来放到晒干水水分1/3时在菜叶表面上涂抹一遍肉馅(调好)包裹娃娃菜原来样式用牙签将菜固定好,上蒸锅蒸熟取出来去掉汤,至常温切薄片,摆放盘中呈现花样式
娃娃菜可以用来做营养丰富的早餐菜,做法也比较简单
蒜末炒娃娃菜是一种比较常见的做法
可以先把娃娃菜洗净切好,蒜切末备用
热锅加入适量油烧热,加入蒜末爆香后加入娃娃菜,翻炒至熟即可
由于娃娃菜的口感嫩滑,所以炒的时间不宜过长,要保证炒好后还能保持娃娃菜的原汁原味
如果想要更健康一些的早餐娃娃菜,可以选择用水煮或者蒸的方式来加工
这样不仅可以保留娃娃菜的风味和营养成分,还可以少用油脂,适合注重健康的人群
以下是早餐娃娃菜的家常做法:
所需材料:
- 娃娃菜 1把
- 鸡蛋 2个
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤:
1.将娃娃菜洗净,切成小段,用少量盐拌一下,备用。
2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
早餐吃娃娃菜可以这样做:首先把娃娃菜切成长条状,锅里放少许油,把娃娃菜煸炒一下倒上清水,开锅后放入提前煎好的鸡蛋和虾仁,虾仁熟了放上少许香油和生抽就是一碗美味有营养的娃娃菜汤了!
做法步骤
娃娃菜洗干净,不用切直接掰成一片一片就好!
热锅烧油,放入娃娃菜清炒!加上少许醋!
加点用花椒大料煮好的水,因为菜帮子不好熟,所以盖上锅盖焖制一会!
熟后关火加盐!再加上少许白醋提鲜!
出锅
到此,以上就是小编对于鸭蛋娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸭蛋娃娃菜的做法的3点解答对大家有用。
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