正宗老虎菜的家常做法-正宗老虎菜的家常做法芹菜粉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗老虎菜的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍正宗老虎菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 老虎菜正宗做法？
2. 老虎菜最正宗拌法？
3. 芹菜老虎菜家常做法？
4. 小厨大亮老虎菜的做法？
5. 虎头菜做法？

老虎菜正宗做法？

1.

首先准备黄瓜500克，香菜15克，蒜15克，小米辣五克。

2.

接着再把黄瓜500克切成丝，香菜15克切成末。

3.

准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升，蚝油15毫升，陈醋五毫升，鸡精五克，食用盐15克，白糖五克混合搅拌均匀。

4.

老虎菜最正宗拌法？

老虎菜，又称香榧菜，是一道传统的川菜。下面是老虎菜最正宗的拌法：

材料：

- 老虎菜/香榧菜：适量（约300克）

- 酱汁：生抽、醋、白糖、花椒粉、盐、味精、蒜蓉、香油适量

步骤：

1. 准备工作：将老虎菜洗净切成合适的长度，放入滚水中焯水至断生，之后立即捞出放入冷水中漂凉，沥干备用。

2. 制作酱汁：将生抽、醋、白糖、花椒粉、盐、味精、蒜蓉、香油按适量混合在一起，搅拌均匀成为酱汁。

3. 拌制老虎菜：将焯水后的老虎菜放在拌碗中，将酱汁倒入拌碗中，轻轻拌匀，使酱汁均匀裹在老虎菜上。

芹菜老虎菜家常做法？

用芹菜、大葱、香菜剁成末，纳入碗内，加入适量清水、精盐、白醋、味精调制而成，因其清爽，故称为“公老虎菜”。原料：

芫荽一把，约100克。辣椒一根、泡发的黑木耳5朵、黄瓜一根、洋葱半个，蒜末1小匙，剁椒1小匙

调味料：

生抽、醋、香油、白糖=1：1：1：1，盐1/4小匙。

准备工作：

　　1、芫荽摘去根，洗干净后，用加入少许盐的纯净水泡10分钟；

　　2、青椒洗净后去籽，并切细丝，加入盐纯净水中泡着；

　　3、黄瓜洗净后切细丝，洋葱、黑木耳切细丝。

做法步骤：

　　让芫荽、青椒捞出，沥干水，并加入其它的原料和所有调味料，拌匀即可。

小厨大亮老虎菜的做法？

1、青椒10克切丝、黄瓜50克切丝、葱10克切丝、洋葱50克切片、香菜5克切段、红椒10克切丝

2、倒入青红椒、黄瓜、葱、香菜、洋葱、生抽15克，醋20克、盐1克、白砂糖5克、香油10克

3、搅拌均匀即可食用

老虎菜做法：

用料：黄瓜2根，红菜椒1个，香菜少许，白芝麻少许，白糖3克，蚝油，香油少许。

将黄瓜切丝，辣椒也切成细丝，香菜切段，葱白切丝，老咸菜切丝，锅烧干后加入适量的植物油，加入少许的白芝麻、红辣椒，炸香后倒在咸菜上面，搅拌均匀，放入切好的蔬菜、白糖、蚝油、味极鲜、香油，搅拌均匀即可。

备用食材：葱、香菜、黄瓜、青椒，花生豆、干辣椒

制作过程：

第一步：葱切丝，香菜切段，黄瓜切丝，青椒切丝，切好之后放碗里。

第二步：干辣椒，用热油浇一下。也放碗里。

第三步：花生豆炸至酥脆放碗里。

第四步：加盐，鸡精，味极鲜，白糖，拌匀装盘即可。

虎头菜做法？

1、青椒10克切丝、黄瓜50克切丝、葱10克切丝、洋葱50克切片、香菜5克切段、红椒10克切丝2、倒入青红椒、黄瓜、葱、香菜、洋葱、生抽15克，醋20克、盐1克、白砂糖5克、香油10克3、搅拌均匀即可食用

到此，以上就是小编对于正宗老虎菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗老虎菜的家常做法的5点解答对大家有用。