肉炖豆角的家常做法-五花肉炖豆角的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炖豆角的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炖豆角的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小炒肉炖豆角怎么做？
2. 炖山豆角的家常做法？
3. 怎样做肘子肉炖豆角？
4. 山豆角炖五花肉做法？
5. 五花肉炖干豆角做法？

小炒肉炖豆角怎么做？

食材

豆角适量

猪肉适量

葱，姜适量

五香粉，味素适量

盐、生抽、食用油适量

方法/步骤

1、豆角摘洗干净，控干水分备用。

2、猪肉切成长条备用，葱洗净切段，姜洗净切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。

炖山豆角的家常做法？

原料：

五花肉600克、豆角300克。

调料：

葱3段、姜3-4片、桂皮1小段、大料1瓣、香叶2片、黄酒4勺、盐3-4克、老抽35-40克、白糖一大勺、大蒜4-5瓣。

做法

食材：

豆角200克 、 肉150克 、 葱适量，姜适量，大料 2个、 豆油3勺，大酱1勺，酱油1勺 、 盐2克，鸡精少许

做法：

1、把豆角筋去掉，掰成段。肉切片，备用！

2、热锅加食用油，把油烧热！

以下是正确的炖山豆角的家常做法：

所需食材：

- 山豆角：适量

- 瘦肉（可选）：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精（可选）：适量

怎样做肘子肉炖豆角？

肘子肉炖豆角的做法

1.把豆角收拾好，洗净。

2.这是从冰箱里拿出来的肘子肉。

3.把葱花切好。

4.起锅 ，倒油。

5.油热了，把葱花放进锅里。再放点酱油。

6.把肘子肉放进锅里，翻炒。把香味炒出来。

7.炒至2分钟后把豆角放进锅里翻炒。

8.炒至2分钟后，放点水，大火开始炖。

9.炖至10-15分钟后，豆角熟了，放点盐 鸡精，就可以吃了。

1. 将猪肘子放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

2. 豆角洗净，切成段状，大葱切成段，生姜拍松备用。

步骤二：炖煮过程

1. 在锅中加入清水，放入焯水后的猪肘子，加入生姜片和大葱段，烧开后撇去浮沫。

2. 加入适量的料酒，盖上锅盖，转小火慢炖2小时，待肘子变得很烂，入味后捞出备用。

3. 锅中留有少许猪油，放入豆角煸炒均匀，然后加入炖肘子的高汤，煮开后转小火慢炖30分钟。

山豆角炖五花肉做法？

1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

2.烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分

3.豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段

4.锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5.放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水，大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟，肉肉飘香

原料：

五花肉600克、豆角300克。

调料：

葱3段、姜3-4片、桂皮1小段、大料1瓣、香叶2片、黄酒4勺、盐3-4克、老抽35-40克、白糖一大勺、大蒜4-5瓣。

做法

1、五花肉切块，豆角切丝备用。

2、锅内热油，油热后下入葱姜桂皮大料香叶炒香。

3、下入肉块反复翻炒至边缘变微***。

4、控出锅中多余油脂。

5、下入黄酒，老抽，白糖继续翻炒至肉块上色。

五花肉炖干豆角做法？

这是一道东北农村的家常菜，味道鲜美、下饭佳肴。

：首先，处理食材，把五花肉切成片，干豆角泡发洗净；其次是，准备葱，姜，油，盐等各种调味料；第三步是制作，把五花肉煸炒至三四分熟，然后放入豆角丝，加入其它的佐料进行煸炒3至4分钟，加入老汤进行炖制大火炖约十分钟后，小火煨至15分钟左右，关火加入味精及香菜末调味即成。

答题完毕，请老师指点

干豆角用清水浸泡大约4一5个小时左右才能泡开，反复搓洗干净捞出备用，五花肉切片，起锅烧油，放入五花肉翻炒，加入葱花，姜片，放入浸泡干净的豆角，加入适量的清水，放入两个八角，适量食盐，盖上锅盖小火慢炖，大约20分钟后放入少许鸡精，即可食用。

主料：五花肉200克、干豆角150克、葱少量、糖一小勺、生抽一小勺、盐一小勺、姜2片、八角一个、胡萝卜一个

做法：

1、干豆角放在温水里泡2小时，捞起，切小段，胡萝卜切滚刀块，葱姜切末

2、五花肉切块，在开水里焯一下除腥，开小火把肥肉煎出油，肉煎到两边微黄，油多了盛出来一点，葱姜炸锅，把干豆角胡萝卜倒入锅里，翻炒几下，到开水把菜淹末，放入所有调料，大火烧开，开小火炖1小时，最后收汁，放一点糖提鲜，关火即可

到此，以上就是小编对于肉炖豆角的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炖豆角的家常做法的5点解答对大家有用。