刀豆炒肉的做法-刀豆炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刀豆炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍刀豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 四季豆炒肉的做法？
2. 四季豆炒猪肉的做法？
3. 四季豆炒肉是怎么做的？

四季豆炒肉的做法？

主要食材

五花肉200克，四季豆150克

调料：大葱3克，姜3克，料酒15克，酱油25克，甜面酱3克，盐2克，味精2克，豌豆淀粉8克，花生油30克，香油10克

1.将葱、姜洗净均切成末；

2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；

食材明细

四季豆300g、猪肉50g、花生油适量、盐1小勺、蒜泥2克、辣椒皮3个

四季豆炒肉的做法

1.四季豆去筋掐段，放入水中焯熟

2.猪肉洗净，切丝

3.热锅坐油，放入肉炒熟，捞出，备用

4.起锅烧油，油热下蒜泥爆香，放入四季豆煸炒，放适量盐，炒2分钟，加入老抽上色，倒入肉丝

5.辣椒皮煎碎放入锅中，摆盘

食材：猪瘦肉300克，四季豆250克

辅料：玉米油6毫升盐2克，生抽2克

步骤：

1，将猪瘦肉洗干净切成丝备用，四季豆洗干净也切成丝备用。

2，将锅烧至6成热加入玉米油，倒入猪瘦肉丝大火炒制5分熟后，加入切好的四季豆丝，大火炒3分钟。

3，加入生抽，盐后，加入热水闷2分钟。

4，大火收汁后盛出装盘就好了。

用料：四季豆300克，猪肉150克，生抽1勺，耗油1勺，盐适量，干辣椒5个，蒜米3瓣，料酒1勺，淀粉适量，姜适量

做法：1.猪肉用料酒、耗油、生抽、姜、花生油和淀粉抓匀腌制5分钟，四季豆切片备用。

2.四季豆焯水2分钟，因为四季豆不能生吃，必须要煮熟才能吃，所以炒四季豆都会先焯水，以便炒肉更加办法快捷。

3.热锅下油翻炒猪肉变色，腌制过的肉不会炒老，炒好盛碗里。

4.热锅放花生油，加入蒜米干辣椒炒出香味（喜欢吃的更辣的可以加豆瓣酱和小米辣）

5.把刚才炒好的猪肉加进来翻炒，加少量盐、生抽、耗油翻炒均匀即可。

材料：豆角150克，肉200克，蒜4瓣，调料，盐1茶匙（5克）

调料：生抽2茶匙（10ml），玉米淀粉1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml）

做法：

1，准备材料

2，肉切片用调料a搅拌好

3，豆角去掉两头后，折成5厘米左右的段，锅中放水和盐及适量的油，水开后，倒入豆角焯熟后捞出，放冷水过凉

四季豆炒猪肉的做法？

材料

瘦肉100g，四季豆250g，大葱20g，八角一个，料酒一勺，盐适量，糖适量

做法

1.瘦肉切成细小肉丁。四季豆切丁。大葱切片，

2.炒锅加热加油放入肉末煸炒变色，加四季豆、八角、大葱、酱油继续炒，加水盐糖炖上20分钟入味。烧至肉末酥烂即可出锅。

材料：豆角150克，肉200克，蒜4瓣，调料，盐1茶匙（5克）

调料：生抽2茶匙（10ml），玉米淀粉1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml）

做法：

1，准备材料

2，肉切片用调料a搅拌好

3，豆角去掉两头后，折成5厘米左右的段，锅中放水和盐及适量的油，水开后，倒入豆角焯熟后捞出，放冷水过凉

4，锅中放油，及蒜片

5，下入肉片

6，倒入豆角，

7，加入适量的盐即可出锅。

原料：瘦肉、四季豆、红椒、食用油、盐、姜、蒜、料酒、酱油、味精。

做法步骤：

第1步、瘦肉洗净血水后切成薄片，红椒去籽后切小块，姜蒜切碎备用。

第2步、四季豆放水里洗净后择去两端的筋丝，然后放入沸水中焯水五分钟。

第3步、焯好水的四季豆切成小段。

第4步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。

四季豆炒肉是怎么做的？

四季豆不容易熟，所以要将四季豆焯水，肉片切好放入盐，淀粉，胡椒粉抓匀腌制十分钟，准备2根小葱，3粒大蒜两片姜切丝，油热下肉片炒制定型，加盐料酒少量老抽，蒜和姜丝翻炒均匀下入四季豆，炒制四季豆表面起皱，加入鸡精撒上葱花

四季豆炒肉的做法是：先准备好四季豆和瘦肉，把四季豆洗净去掉两端的边角，切成3厘米左右长的段，把瘦肉洗净切成3厘米左右的小块备用。
1.先将锅加热，热锅加一勺油，然后加入肉丁煸炒煸炒，不要过炒，到肉丁有些变色后，捞出肉丁；2.锅底倒油少许，油热之前放少许盐，放入切好的四季豆，用大火翻炒，炒到四季豆微微熟烂即可；3.倒入煸炒好的肉丁，继续快炒，肉丁与四季豆还有些油水一起翻炒，加适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
4.总结：四季豆炒肉的食材简单，操作简单易学，味道也十分鲜美。

到此，以上就是小编对于刀豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于刀豆炒肉的做法的3点解答对大家有用。