正宗干烧娃娃菜的做法-正宗干烧娃娃菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗干烧娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍正宗干烧娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干烧娃娃菜怎么做啊？
2. 油焖娃娃菜怎么做好吃？
3. 素炒娃娃菜的家常做法王刚？
4. 西红柿炒娃娃菜的家常做法？
5. 豆腐块汤家常做法？

干烧娃娃菜怎么做啊？

主料：娃娃菜300g；调料：；食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量、豆豉适量、五花肉100g；做法步骤：；

1、娃娃菜洗净切成8瓣；

2、五花肉洗净切成薄片；

3、葱蒜和豆豉备用；

4、花椒和干辣椒备用；

1、先把娃娃菜一片片掰下来，放到锅子里；

2、锅中多倒入些油，将小圆椒片、姜丝、蒜片一起煸香，接着倒入生抽烧开（是生抽哦，不是老抽。老抽做出来颜色太深了）；

3、然后将烧开的酱汁到入铺好娃娃菜的锅中；

4、用中火一直干烧，大概3-4分钟就可以上桌了。

油焖娃娃菜怎么做好吃？

油焖娃娃菜材料：娃娃菜、咸肉、尖椒、姜、生抽、盐做法：

1、把买回来的三颗娃娃菜清洗干净，每颗用刀切成八片长条状，最好是用手撕，因为手撕的效果会更好些，然后切些咸肉片和尖椒丝，再加上两片生姜；

2、把锅烧干，倒入约半小碗调和油，再把切好的姜片放入油里，等油烧至翻腾，再把咸肉片放入热油锅里炒成金***，放入半小碗黄酒后，再炒一下，然后将尖椒丝倒入锅内小炒一下；

3、接着就可以把准备好的娃娃菜放入锅内大炒，炒到约三分熟的时候，再加入约两小勺盐和两大勺生抽再翻炒一下，然后盖上锅盖，烧上三分钟左右后打开锅盖放入少许鸡精，再翻炒几下，这样一份可口的油焖娃娃菜就制成了。

素炒娃娃菜的家常做法王刚？

做法：

1：娃娃菜一颗，胡萝卜一根，干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。

2：娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片，干辣椒葱姜切成丝，蒜切沫。

3：起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味，放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋，水淀粉勾芡放盐味精即可。

做法

1

锅中加入适量的清水开大火烧开，水烧开后将准备好的娃娃菜下锅。

2

然后焯水1分钟左右，时间到后出锅将娃娃菜摆放到盘子里面。

3

再将泡好的粉丝摆盘，将调好的蒜蓉酱均匀的铺在盘中，将摆好的娃娃菜。

4

1,备好两颗娃娃菜，大蒜子、干辣椒、姜，洗净备用

2,将娃娃菜剥开洗净，手撕成片，沥干水分，装盘备用

3,姜切丝、大蒜子拍碎切颗粒，干辣椒切段。

4,锅洗净，擦干水分，油下锅，加上少许猪油一起、七成热时，放入姜蒜，炒至香。（加少许猪油可以让娃娃菜更好吃）

5,爆香姜蒜后，倒入干辣椒，翻炒均匀。

6,辣椒炒得微香，及时倒入娃娃菜，大火翻炒，加入适量的盐。

7,炒至娃娃菜七分熟时，倒入适量的生抽，继续翻炒，九分熟时，加入适量的鸡粉调味，滴两滴芝麻香油，拌匀就可以起锅了。（这道菜需要全程大火翻炒，才能炒出清炒的味道）

8,完成

西红柿炒娃娃菜的家常做法？

1、番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，土豆去皮切成丁，蒜切末，葱切葱花

2、锅中注入清水烧开，放入土豆丁，煮2分钟左右捞出控干水分备用

3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，边炒边用锅铲压，很快就出汁

4、加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可

西红柿炒娃娃菜是一道营养丰富、简单易做的家常菜，下面是具体步骤：

所需食材：

- 娃娃菜 适量

- 西红柿 2个

- 姜 适量

- 大蒜 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

豆腐块汤家常做法？

食材：豆腐、酸汤料包、红辣椒

做法：

水开下入切小块的豆腐中。

倒入一包酸汤调味料，大火煮一分钟，加入一碗淀粉水勾芡煮开。

出锅前加入小米椒，咸鲜味美，口感滑嫩。

还可以额外加入娃娃菜，鲜虾，做成一锅酸汤豆腐虾仁汤～

食材：丝瓜1条，鸡蛋2个，嫩豆腐1块，食用油8g，香葱1根，姜丝3g，清水450g，食用盐3g。

第一步，用刮皮刀给丝瓜去掉皮儿，再用刀将丝瓜斜切成丝瓜片儿，装盘备用。将嫩豆腐切成大小一致的豆腐块儿备用；把鸡蛋打进碗里，用筷子不断均匀搅拌备用；把小葱、葱白和姜洗干净，小葱切成葱花，葱白切成葱段，姜切成姜丝备用。

第二步，热锅，开中火将锅面烧干，再倒入适量的食用油，等油烧热了就放入葱白和姜丝，不断翻炒，炒得香喷喷的，接着倒入切好的丝瓜片儿，把火开成大火，在锅里反复炒，直到把丝瓜炒熟。

第三步，丝瓜炒熟后，往锅里加水，让大火把水烧开，再倒入豆腐块儿，静心等待五分钟。沸腾的水冒起热气，丝瓜片不断翻滚起来，此时往锅里加一些盐，再均匀搅拌。

第四步，丝瓜豆腐汤快煮好了，这时把大火转成小火，慢慢地往锅里淋上蛋液，待蛋液凝固成蛋花，放入一勺食盐调味，再撒上绿色的小葱花，稍稍搅拌一下，丝瓜豆腐汤也就做好啦！

到此，以上就是小编对于正宗干烧娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗干烧娃娃菜的做法的5点解答对大家有用。